用微波炉制作鸡胸肉的方法:鸡胸肉方块和鸡胸肉干

2021-05-03 10:15:14 5点赞 24收藏 2评论

一、鸡胸肉方块

用微波炉制作鸡胸肉的方法:鸡胸肉方块和鸡胸肉干

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食材表:

鸡胸肉2块、胡萝卜40g、青豆20g、玉米粒40g、姜末适量,盐1匙、生抽3匙、白酒2匙

制作方法:

1、将鸡胸肉打成泥,放入碗中

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2、加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、姜末、盐、生抽、白酒,搅拌均匀

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3、烤盘中垫上一张保鲜膜,将搅拌好的肉泥放入烤盘,整理平整

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4、裹上保鲜膜,放入微波炉中加热10分钟

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5、撕开保鲜膜,将烤好的肉泥倒扣取出

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6、切成块状,开吃

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二、微波炉鸡胸肉干

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食材表:

鸡胸肉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒面、孜然粉

制作方法:

1、鸡胸肉切成条状,放入碗中

用微波炉制作鸡胸肉的方法:鸡胸肉方块和鸡胸肉干

2、加入生抽、蚝油、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制半小时

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3、将鸡胸肉条均匀的摆在烤盘中,放入微波炉,加热三分钟

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4、取出鸡胸肉条,倒出多余的分,加入辣椒面和孜然粉,搅拌均匀

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5、再放入微波炉中,加热十分钟即可

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  • 我这边有所以疑问,2道菜都是将生鸡肉通过微波炉加热烹饪的,微波炉如何控制火候(因为自己微波炉一般用于加入已熟食物)保证食物安全可以使用,也不会过头?

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