tantan探店 篇一 |海南胃测评日本菜，在海口开了六家店的网红日料初体验~

坐标海南海口，初次见面，这里是美食探店UP主——高tantan。

不吃生食，不测刺身，用心的叙事型美食测评。

进度条：寿喜锅→ 鳗鱼炒饭→ 寿司（鳗鱼、蟹肉、鹅肝）→ 盐烧多春鱼→ 煮开的寿喜锅→ 烤串（鸡皮、鸡翅、口蘑、京葱鸡肉串）

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在21摄氏度的天气里点一份寿喜锅，是排汗的最佳选择。

迎面而来一盆蔬菜，肉食动物的我却只能看见肥牛。

加热的过程中突发插曲：煤气罐没气了。

忙碌的服务员折腾了好一会儿才换上罐子，中间还不忘上一份鳗鱼炒饭。

俗话说得好，炒饭就得趁热吃！

口味不甜不淡，咀嚼的过程中留有丝丝甜味。

份量两人分着吃刚刚好，不多不少，不会占肚子而影响下半场发挥。

米饭颗粒分明，蓬松饱满，师傅厨艺不赖，话说，你们吃过最好吃的炒饭是哪一家？

你们以为我会测评特色寿司——七龙珠、秋天的童话、入秋的热恋？

本人一贯秉承的吃风就是经典、原味、简单。

“您好，来一份炙烤蟹肉、炙烤鳗鱼、炙烤鹅肝。”

在我23年的人生旅途中，遇见了最美味的鹅肝寿司。

鹅肝与松露、鱼子酱并称“世界三大珍味食物”，这货就占了两。

不腥不腻，入口即化，让人幸福感飙升，我发誓愿意为了这口鹅肝再次欢迎光临。

鳗鱼和蟹肉无功无过，既然用心地拍了就必须放出来给你们看一眼。

盐烧多春鱼，一个字，香。

外皮是酥脆的，咬下里头是满满全是软糯的鱼籽，舌尖能品尝到细细的海盐味儿。

可惜开车了，我是一位遵纪守法的好公民。

不然配点小酒，简直呼之欲出的绝。

从前觉得寿喜锅就是往蔬菜汤里洒点甜酱油，在家打边炉，火锅店恰饭，才是永远的神。

迷恋上寿喜锅的开始，是好友生日当天的残忍逼迫。

坑钱就算了！还要逼我蘸生鸡蛋！我可是打死不吃生食的小强啊！

但在记忆里那一口后，寿喜锅摇身一变冬日里的小棉袄，生鸡蛋就像小说里的霸总那般格外有魅力。

胃对脑说：“我快不行了，再来点日式小烧烤吧？”

碳烤鸡皮、炭烤鸡皮、炭烤口蘑、京葱鸡肉串（北方家人们应该爱吃），二十里挑四的PICK。

口蘑和鸡肉烤得非常嫩，炭火味里夹杂着重甜味，咸辣口吃不惯。

海南人第一次吃到脆鸡皮，表示很震惊！

咬下时那口“咔吱”声，让随行好友瞪大了眼睛，我表示没有夸张。

抹上照烧汁，脆里带点湿，口感很新奇，值得去尝试。（我好像单押了？）

文章图片均为本人拍摄，搬运标明出处，抄袭追责到底。

店名：竹村鲜道

菜品推荐指数

• 寿喜锅：⭐️ ⭐️ ⭐️

• 鳗鱼炒饭：⭐️ ⭐️ ⭐️

• 盐烧多春鱼：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

• 炙烤鹅肝寿司：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

• 炙烤鳗鱼寿司：⭐️ ⭐️

• 炙烤蟹肉寿司：⭐️ ⭐️

• 炭烤鸡中翅：⭐️ ⭐️

• 炭烤口蘑：⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️

• 炭烤鸡皮：⭐️ ⭐️ ⭐️

• 京葱鸡肉串：⭐️ ⭐️

人均100元，海口共有6家店，每家店的装修都非常有日式味道，店内提供服装拍照哦~

对了，有位美女对我说：“不点章鱼小丸子是你一月份的遗憾”，这句话品出“值得一试”。

打卡过的姐妹们，欢迎在评论区交流你的人生菜品。

最后，分享喜欢的小角落作为结尾，这是上邦店。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～