一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

2021-06-16 12:10:37 41点赞 39收藏 28评论

创作立场声明:坚持真实测试数据,绝不因产品来源不同而区别对待,旨在为值友购买此类产品提供参考!

大家好,我是梦想是个猪,今天为大家带来的是两款厨具的对比体验。

前言

讲真,作为一个热衷于在厨房里折腾各种食材的好(第四声)吃男人,我对各种厨具和厨房小电器总是抱有持续的热爱,陆陆续续的入手过不少和烹饪有关的小电器,也陆续的将这些小电器的使用体验写成文字发在站内。

对于市面上形形色色的厨房小电器,其实我个人的观点是:

首先,在购买之前,先问问自己,这款产品我买回来到底有多大的实用性?因为现在确实有很多厨房小电器基本上是买回来新鲜劲一过就开始闲置吃灰,浪费钱也罢,最主要的是太占地方了,而且收拾起来特别麻烦。比如我买过的原汁机、酸奶机、空气炸锅……

其次,我觉得功能上最好能更齐全一点,虽然说在一些专业领域上使用的产品,功能单一往往会显得更专业,但在厨房内,一款产品能集成更多的功能,意味着可以少买更多不必要的东西。比如我买过的原汁机,基本上就只有榨汁功能;酸奶机,就只能发酵酸奶和米酒;空气炸锅,就只能炸薯条鸡翅……但其实,我完全可以用一台破壁机完成豆浆机、原汁机、料理机等多样产品的工作,用一台蒸烤箱可以完成酸奶机、空气炸锅等多样产品的工作。

最后,我们还是应该呼吁一下某些小家电厂商,咱们能不能在产品设计上多花点心思,可不可以将咱们的产品设计得更有美感一点,真的,都2021年了,广大人民群众的生活条件已经得到了很大的改善,我们应该也具有了追求美的权利。

好吧,啰里啰嗦了一大堆,总结出来就是,买更有实用性、功能更齐全、外观设计更符合现代审美的那类产品,大概率会更不容易吃灰。

关于我入手的这两款一体锅

前段时间,入手了两款一体锅,一款是我自己看中的,一款是我老婆非要买的,入手这两款锅的主要原因就是想改变一下饮食习惯,试着用更简单的烹饪方法去解决一日三餐。

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这两款一体锅都是目前非常流行的网红锅,颜值上确实都没什么可挑剔的了,比起传统的电热式锅具确实要好看太多了,另外,这两款一体锅都是那种功能比较丰富的产品,一锅多能,可以完成很多我们日常中常见的烹饪方式。

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右边的这一款象牙白的是适盒A4BOX双盘聚嗨炉,左边这一款牛油果绿的则是摩飞多功能料理锅。

我们先简单看看这两款产品的不同设计特点吧。

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉整体采用的象牙白配色,外观确实非常好看,从正面看,左右两侧分别有一个控制旋钮,这是因为这款聚嗨炉其实是有两个可以单独控制调节的炉头。

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将所有的附件全部拿开后,可以发现这其实就是一台IH电磁炉,我们普通的电磁炉都是只有一个灶台,而这台聚嗨炉则是左右两个灶台,这样一来就完全可以两个灶台同时工作了,效率上肯定要提高了不少。

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因为所有的附件都是可以取下拿开的,拿开所有附件后,整台聚嗨炉表面就是一块完整的陶瓷面板,个人觉得,这样的设计在对于餐后的清洁要更加友好,一块抹布就能完成清洁工作。

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操作上非常简单,一左一右一共是两个旋钮,按压开关机,左右旋转则是调节火力档位,另外旋钮旁边还有个触摸按键用于定时选择,几乎没有什么学习成本,就算是老人也能轻易上手操作。

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标配的是一块麦饭石烤盘,因为聚嗨炉本质上就是一台IH电磁炉,所以必须使用金属材质的炊具,这块麦饭石烤盘非常厚重,聚热效果应该是不错的,烤盘表面覆盖着麦饭石涂层,不粘锅的设计清洁起来应该也非常方便。

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另外还标配了一个锅盖,讲真,这个锅盖应该是我见过的所有类似小电器中最有艺术气质的锅盖了,不管是提手还是那块LOGO标牌,都非常有艺术气质。

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这款适盒A4BOX双盘聚嗨炉配上我的白月光小白锅,那真的算是天作之合了,不但颜色能够完全搭配上,连气质都几乎一致。

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再看看这款摩飞多功能料理锅,这款锅具估计大家都不陌生了吧,站内经常有大佬晒单,确实是非常之网红了。

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和适盒A4BOX双盘聚嗨炉采用IH电磁炉加热方式不同的是,摩飞多功能料理锅应该采用的是电热式加热方式,我估计内部是一圈一圈的电热丝。

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这个料理锅的控制也非常简单,左右拨动就可以调节不同的温度了,不过没有定时功能,可能在一些特定的场合下会不太方便,除非额外配备一个定时插座。

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标配的是一个深煮锅,平时吃火锅时可以用这个深煮锅,我还尝试这用这个深煮锅来下面条,只是有点不太方便,因为口径有点大,煮一个人吃的面条时,不好控制加水量。

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深煮锅中放入这个蒸格后就可以用来蒸面点或者是蒸鱼、蒸腊味之类的。

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将深煮锅拿下后,放上这个煎烤盘,就可以用来煎牛排,烤鸡翅、虾、鱿鱼……不过受限于体积,每次烤不了多少食材,一般两个人使用是没什么问题,但如果遇到聚会,好些人在一起,那就完全不适用了。

嗯,你们能猜猜,这两件产品,哪一件是我买的,哪一件是我老婆看上的么?

美食是检验产品的唯一标准

好吧,既然是都买回来了,那自然就要发挥其作用,尽量做到不吃灰。

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首先,我必须要承认,适盒A4BOX双盘聚嗨炉的这个大烤盘实在是太好用了,差不多是55*30cm的尺寸,完全可以应付大场面,一次性可以同时烤十几个串的同时还能顺便烤点鸡翅。

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而且两边可以单独分开调节火力,可以将容易熟的放在一边,另一边烤难熟的,两边分工合作,效率会更高一些。

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因为是不粘锅设计,所以在烤食材的时候不会那么容易烤糊烤焦,非常好控制食材的火候。

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好吧,直接发成品图了,千万不要晚上偷偷打开我的文章哦,实在控制不住,就点外卖吧,不吃饱哪有力气减肥?

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这个麦饭石烤盘非常容易清洗,用厨房纸擦一下就干净了,然后再在水龙头下面冲洗一遍,擦干后就可以了。

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉可以搭配不锈钢、不锈铁和铸铁等材质的锅具,搭配我的白月光小白锅,用来煮麻辣小龙虾非常方便。

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麻辣小龙虾煮魔芋豆腐简直就是绝配,魔芋豆腐吸收小龙虾汤汁,会变得格外好吃,关键是吃了还不长胖,完全不会有负罪感。

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海鲜焖锅也是我们家比较喜欢吃的,尤其是我小孩特别喜欢吃八爪鱼的脚和虾仁,所以我家会经常煮这个,只是我这套小白锅确实不舍得在燃气灶上煮,所以平时就只能用一口雪平锅了,不过雪平锅锅壁太薄,在燃气灶上很容易将挨着锅壁的食材给烧焦,用小白锅在适盒A4BOX双盘聚嗨炉上煮海鲜焖锅就不用担心这个问题了。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

左边煮海鲜焖锅,右边还可以同时煎牛排,确实非常方便。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

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在自由模式下,一共有9档温度控制,所以煎牛排时还是比较好掌握火候,我这个牛排煎出来应该是差不多5成熟吧,锁汁还是不错的,口感个人觉得比较满意。

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我们家早餐一般会煮面条。

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两人份的面条,直接在这个聚嗨炉上就煮好了,不用在厨房里又是开燃气灶又是开抽油烟机,方便简单才是最重要的。

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我小孩倒是比较喜欢吃面点,所以家里经常会买面点回来冻在冰箱里,早上蒸在锅里,等洗漱完后就可以开始吃了,吃完送他上幼儿园。

面点搭配面条,用适盒A4BOX双盘聚嗨炉,早餐可以轻松搞定。

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相对来说,摩飞的这个多功能料理锅在尺寸上小了不少,处理多人食材时不是特别方便,像我用煎烤盘煎一些虾仁、八爪鱼和鸡翅时,食材的分量并不多,但是已经堆得满满当当。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

因为加热原理不一样,摩飞多功能料理锅升温速度比适盒A4BOX双盘聚嗨炉要稍微慢一些,即便是将温度开到最高档,加温速度也不够快。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

不过温度的控制还算不错,食物都煎熟后,将温度调低一点,可以起到很好的保温效果。

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用摩飞多功能料理锅来煎个牛排试试,看看到底好不好用。

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牛排的表面经过高温煎制后会出现焦化,这就是美拉德反应,这样的牛排会煎出牛肉的香味,吃起来口感呈现外焦里嫩。

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不知道是火候没掌握好还是怎么回事,这块牛排煎好后,表面有了焦化的外壳,但是里面也煎老了,基本上变成了全熟的状态,吃起来有点发柴。

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摩飞多功能料理锅用来蒸面点倒还是不错,深煮锅+蒸架,一次性可以蒸上不少的包子馒头。

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一次性蒸六个还有一定的余量,我试过最多一次可以蒸差不多十个这样大小的窝窝头和小包子。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

摩飞多功能料理锅因为其加热盘是向内凹的,对于其他锅具的兼容性比较差,我试着用小白锅在这个加热盘上使用,虽然勉强能用,但热量损失太大,只好放弃了。

关于这两款产品的对比总结

其实除了适盒A4BOX双盘聚嗨炉和摩飞多功能料理锅外,我家还买过其他类似的产品,但是之所以拿这两款做一个简单对比,主要是因为这两款都是目前非常火的网红产品。

一、价格对比

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉目前活动价在1899元左右,标配一个麦饭石烤盘和锅盖。

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摩飞多功能料理锅活动价1060元,标配深煮锅、煎烤盘和蒸格。

但是考虑到对锅具的兼容性,适盒A4BOX双盘聚嗨炉可以兼容我家的白月光小白锅、雪平锅、铸铁锅……这可以避免很多重复投资,而摩飞多功能料理锅对锅具的兼容性不高,基本上只能使用其配套的锅具,如果需要增加其他功能,就要额外购买,比如如果额外配上丸子盘、平烤盘、六圆盘,价格就到了1550元。

二、场景适用性对比

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉的尺寸更大,更适合多人聚餐使用,并且有两个独立可调温的炉头,可以同时实现煎和煮、烤、蒸等,非常方便。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

摩飞多功能料理锅因为尺寸小,功能相对更单一一些,只适合人少的场景,比如小两口在家吃饭。

所以在使用上,我会更偏向于适盒A4BOX双盘聚嗨炉一些。

三、加热模式和速度对比

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉采用的是IH电磁炉加热方式,最高功率达到了2200W,加热速度非常快。

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摩飞多功能料理锅则采用的电热式加热方式,最高功率只有1400W,相对来说,升温速度要慢不少。

一锅多能到底好不好用?试了这两款,我告诉你答案

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我试着同时开最高火力档,在各自的锅中倒入2L水,经过7分11秒后,适盒A4BOX双盘聚嗨炉上烧着的水已经沸腾了,但是摩飞多功能料理锅里的水则还只是开始冒泡。其实,如果盖上锅盖,肯定是不需要这么长时间的,不过即便如此,适盒A4BOX双盘聚嗨炉的加热速度确实也要快不少。

四、控温能力对比

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适盒A4BOX双盘聚嗨炉使用原装烤盘时有四个不同档位的火力可以控制,而选用其他锅具时,则可以有九个不同档位的火力可以控制,控温非常精准,在实际使用中发现,温度控制得更好,产生的油烟也会更少一些。

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摩飞多功能料理锅采用的滑动杆调节温度,内置有热补偿温控器,控温也比较准确,只是不如数字档位那么直观。

嗯,上面就是对这两件产品的一个对比总结,相信你通过这个对比,对这两件产品有了一个更直观的感受,两者之间如何选择,这就看自己的需求了。

对了,上面我埋了一个伏笔:这两件产品,猜猜哪件是我看上的,哪件是我老婆看上的?其实,适盒A4BOX双盘聚嗨炉是她看上的,一开始我觉得有点小贵,但是真正用过几次后,才发现她的眼光比我更好。

小编注:本文作者@梦想是个猪 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:微信:梦想是个猪,微信搜索“梦想是个猪”。扶持推广个人品牌是生活家新增福利,更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!

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