秋季燥热，米饭这样做，简单又好吃，晒到朋友圈，网友：吃不起

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秋季燥热，米饭这样做，简单又好吃，晒到朋友圈，网友：吃不起。前几天跟朋友去吃斋饭，有一碗叫返璞归真的茶泡饭很受欢迎。简单的大米饭，搭配咸鲜的榨菜，淋上热乎的茶水，看似寡淡，味道却很好。在燥热的秋季里，这么一碗茶泡饭下肚，全身舒坦，吃完还有淡淡的绿茶香味，意犹未尽。

茶泡饭是很多80后小时候常吃的一碗饭，那时候父母比较忙，家里又没有什么零食可以吃，放学回来饿了，舀上一碗米饭，就着家里的茶水，做上一碗茶泡饭，吃得津津有味。有网友说，同样的童年，同样的茶泡饭，到如今20多年没吃，真怀念那个味道。

今天就给大家分享一下龙井茶泡饭的做法，非常的简单，需要准备的食材有：大米 2人份，榨菜 适量，龙井绿茶 1袋，葱叶 2根，白芝麻 适量。茶泡饭的食材，是我们平常能看到的普通食材，大米、榨菜都很好买。茶叶只要是绿茶都可以。

第一步：大米加适量的水淘洗2次，清洗干净。

第二步：按照平时煮饭的习惯加入适量的水，选择煮饭程序，米饭不要煮太软烂。

第三步：米饭快煮熟的时候，茶杯里放入冷开水，茶包浸泡5分钟左右。喜欢梅子口味的可以加一两颗话梅。

加入适量的热开水再泡上3分钟，泡出茶水的颜色。如果全部用热开水泡茶，会有一些苦涩的味道。

第四步：煮好的米饭打开盖子放5分钟左右，颗粒感更明显，吃起来更香。

第五步：舀大半碗米饭，放上一些榨菜，用牙签把葱花划破，自然的卷起来，放到榨菜上，撒上适量的白芝麻。

淋上适量的龙井茶水，一碗清香的茶泡饭就做好了。我把这碗龙井茶泡饭发到朋友圈，网友说这碗茶泡饭这么一弄，瞬间高大上，有些吃不起的感觉。80后小时候常吃这饭，看似简单味道极好，网友：怀念那个味道。

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