有朋自远方来，不亦说乎：孔府家“学而”浓香型白酒评测

酒文化在我国可以说历史悠久，这也是中国传统文化的一部分，而山东曲阜作为孔子的故乡拥有深厚的文化底蕴。在曲阜有一个白酒品牌孔府家，都说半部《论语》治天下，他家的酒多以孔子《论语》中的词命名，也说明孔府家酒历史悠久，文化内涵深厚。。其实他家的酒我接触的也不多，最近吃饭的时候山东的朋友带了几瓶孔府家酒——学而酒（浓香型），“学而”作为论语第一篇对《论语》而言尤为重要。子曰:“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎？”，说明“学而”酒不仅是招待品行高尚的朋友必备佳饮，而且“学而”酒也是越品越香，百喝不厌。

“学而”酒的外包装较为考究，使用了浮氧蓝与黛青色配色，正面有较为显眼的“学而”楷体字样，给人的第一感觉就是文化气息浓厚，甚至会有种萧然起敬的赶脚，而且也会让被邀请共饮之人觉的倍感荣幸。

黛青色部分使用金色线条勾画了孔子讲学的场景，同时使用烫金色展示了基酒酿造年份（2008年），目前很多白酒都不会明确标注基酒年份，“学而”酒通过直接展示年份也体现出了自己的“诚信”，真实的东西无需遮遮掩掩。

盒身背面则用文字介绍了酒的配料以及生产厂家信息，在顶端设计有挤按式铆钉，方便打开包装。盒体的侧面印有《论语》经典词句“温故而知新”，更是给“学而”增添了几分素养，寓意老酒通过科学调配可以成为口感更好的新酒。

盒体的顶部使用孔子的头像和《论语》的诗词让整个酒的文化气息更浓厚，搭配“真年份 匠心造”的标语让人感觉到诚意满满，同时在顶部还有产品查询真伪的二维码以及合格编号，每一瓶酒原厂酒都做到了可查证可追溯，让消费者放心饮用。

包装盒内除了瓶装酒外还有一个竹签形式的书签，书签做工精致并印有孔子头像和“子曰：三人行，必有我师也”的诗词，喝完酒还能有一个精致的书签可用来勉励自己或者送给孩子读书使用。

不得不说“学而”酒的酒瓶无论是颜色还是外形都特别讨人喜欢，黛青色的色调搭配圆润的瓶身，整个酒瓶看起来就是一件艺术品，个人认为很适合摆放在家中。瓶身正面使用写了“学而”烫金大字，搭配黛青色底色看起来既显眼又漂亮，完全不会破坏整个瓶身的美感。

“学而”酒的瓶盖采用了类木塞外观设计，瓶盖上贴有密封条，搭配类木塞瓶盖看起来非常的精美，瞬间提升产品档次。

“学而”酒使用2008年酿造基酒调配而成，酒精度为52%vol，属于浓香型。在开盖的瞬间那种悠长浓厚的酒香扑鼻而来，还有淡淡的甜味。将酒倒至酒杯中逆光观色，酒体清澈透亮，色泽接近无色。另外慢慢晃动杯子，可看到杯沿边酒花均匀、细腻和饱满，可看到明显的挂杯现象。倾倒的时候可以看到酒水拉出悬如丝线、坠而不散的酒线，并在杯中激起细密如豆的酒花。

最后来说说口感，“学而”酒入口味道不会太辣，不过对于喝惯低度酒的朋友还是建议先醒醒酒。入口后酒香充满口腔，舌头也不会感觉到太刺激，舌尖有丝丝的麻酥感觉，舌苔两侧也有淡淡的苦味，但完全下咽后在嗓子眼处又会有淡淡的甜味让人回味无穷。配着几个小菜喝了半斤后并没有口干和头晕的感觉，借着酒劲小睡一会醒来感觉比较清爽。

喝过很多酱香型和浓香型的高度酒，但孔府家“学而”酒在浓香型中属于上等，酒的气味不刺鼻，入口不辣喉，下咽不刮嗓，入胃不烧心。另外这款酒还有礼盒装，无论是日常自己喝、招待贵客都不错，还是送亲戚朋友都是一个不错的选择，喝完的酒瓶也能成为一件艺术摆件。学而酒使用的2008年基酒不可再生，资源稀缺，目前官方活动价为259元/瓶，相比大厂名酒性价比极高。