咖啡小白尝鲜记 篇五:被Slogan误导的一款咖啡豆,咖貘口粮咖啡,中深度烘焙拼配豆
购买理由
朋友送了一包618期间凑单购买的咖啡豆。500克一大包,喝完要一阵子,份量的确符合口粮豆的定位。标题说的误导,主要是品牌口号“认真做梦,好好生活”,咋看一下会以为是一款低因或者脱因咖啡,结果是一款中深度烘焙的拼配咖啡。
外观展示
品尝分享
习惯手冲折腾,研磨度中等偏细
热喝的时候,口感偏醇厚,风味以坚果为主,苦感不明显;
温度降下来后,口感依旧是醇厚为主,但此次酸味开始露头;
总结
这款豆应该还是适合意式机冲泡,手冲无法突出其风味,光亮的豆子,丰富的油脂无法体现。另外这种拼配豆个人感觉风味可能会跟批次绑定,这次试了适合下次购买可能味道又会有差异,风味未必稳定。如果要找一款长期的口粮豆,最好还是找单一产地,风味稳定性比较容易有保障。
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