荣事达陶土不粘锅评测

家里的炒菜锅有普通苏泊尔铁锅、双立人不锈钢炒锅。这两种锅具炒肉、煎饼，煎鱼难免都会些粘锅，还不好清洗。在全民众测里看到有解锁陶土不粘锅众测，就申请了。非常感谢值得买和品牌方送来了我心怡的荣事达陶土不粘锅。下面开始评测荣事达天然陶土不粘锅。

开箱

产品外包装完好，没有破损。

产品外包装

产品内包装

产品配件有产品说明书、产品合格证、锅具手柄、榉木锅铲、安装用螺丝配件、安装用的螺丝刀、洗锅海棉。

产品配件全家福

锅具安装

螺丝刀

锅具安装需要使用品牌方配的螺丝刀，虽然很简易，但是这个螺丝刀很实用，很贴心，一头螺口一头平口，荣事达陶土不粘锅是使用螺口面安装。

铝头安装方法

锅具手柄处装入铝头，台阶面朝下，这个孔露出来好上螺丝。把手柄对准锅具手柄连接处，装入螺丝，按紧就安装成功了。

装入铝头

装入螺丝

安装好锅手柄

锅具为了避免在运输过程中的碰撞，锅和锅盖之间放着纸板，锅盖是透明玻璃的，还有无纺布保护套。

锅盖正面中间印着荣事达的品牌logo。

我们来看一下装好手柄后的荣事达陶土不粘锅

材质

荣事达陶土不粘锅采用多层德式复合工艺压铸成型，从外到内由加厚陶土外层、强化合金基底层，航天合金加固层，防刮耐磨强化层、三层陶土不粘层组成。

一个好的锅具最重要的材质就是食物接触面的材质了，荣事达陶土不粘锅内的材质就是来自瑞士的富含矿物成分的陶土经过1800度高温烧制而成，再把五种材质压制而成陶土不粘锅。经过高温烧制的天然陶土锅具有材质健康、加热快、无油烟、不粘性能好的特点。

锅具外观

锅内直径是32cm的，锅底是平底的，锅内有密密麻麻的亮点，看起来光滑闪亮，颜色是天然陶土的颜色即摩卡色。

锅具重量1.16kg

锅具高度9cm

锅盖重量0.845kg，手拿着还是感觉有点重量。

手柄长度18.5cm，手柄里面的材质是硅胶的，外面是喷的摩卡色的漆，手感光滑舒适。

锅底是平底的，直径17.8厘米，颜色是银色的铝合金，有三层，最里层是圆形，5.6厘米，中间层是六排间隔的小圆5.8厘米，外层是6.4厘米的多圈拉丝。锅底的小圆点设计使得锅具具有加热快的特点。

锅底的设计兼容了不同类型的炉灶，电陶炉、电磁炉、燃气灶都可以使用。

锅外壁颜色是双色的，锅外壁是波浪形的，上面颜色是摩卡色，下面是米黄色的，有间隔的小圆点，同样也是使锅具具有加热快的特点。

使用体验

荣事达陶土不粘锅第一次使用不需要开锅，只需要用洗洁精清洗干净就可以了。洗锅的时候发现洗过锅的水很干净，不需要开锅还很干净这点很省事。

下面通过煎饼、煎鱼、煎鸡蛋、炒米粉、炒菜来测试荣事达陶土不粘锅的性能。

煎饼

倒入食用油，涂抹均匀。

加入面粉，锅底受热快，一会就变干了。

翻面煎

煎饼一点也不粘锅，成品两面焦黄，颜色还不错。

煎蛋

倒入鸡蛋后，一会蛋白就开始变成白色了，全部变白再煎一会就翻面煎，两面蛋黄变色了就煎好了。煎的过程中确实没怎么感觉到油烟，只是想要的圆形变成了独特的月牙形，下次试试能不能煎成圆形。

煎鱼

煎鱼没有倒油，煎成黄色还是要花一些时间，煎鱼没有粘锅，两面都没有煎得完好，主要原因还是鱼比较大，没有合适的工具不太好翻面，下次试试买小一点的鱼，用专门的鱼夹来翻面。

炒米粉

倒入少量油，先炒蘑菇，炒软倒入米粉翻炒，米粉不粘锅。

加入煮好的豆芽、放调料再翻炒米粉。

炒好后装盘，米粉没有粘连。

炒菜

倒入少量油，放入肉丝。

翻炒一会肉就熟了，炒肉不粘锅，炒起来心情很愉快。

倒入红椒和洋葱翻炒

放入调料，盖上锅盖闷一会。虽然是透明玻璃盖，但是有蒸汽里面的食物看不太清楚。

出锅装盘

关于清洗

我是直接开热水器的热水流水清洗的，锅内的食物残汤一遇到热水迅速清洗干净了，非常好清洗，也不需要洗洁精和钢丝球，洗完后，锅内仅有少量水珠。锅具清洗拿在手里2.32斤不是很重。

关于收纳

炒完菜后直接放在灶上，盖上锅盖就可以了。

总结

1. 荣事达陶土不粘锅因为锅具加热快，为了保护锅具不能干烧，必须先倒油后开火，火的大小是开中小火。这对于洗干净锅习惯烧干水再倒油还有一个适应过程。

2.使用木铲或硅胶铲可以保护锅具，实际体验使用硅胶铲炒菜手感、效率更好、更高。

3.使用荣事达陶土不粘锅炒菜基本没有闻到油烟味，炒菜加热升温快，节省时间，锅内陶土材质健康，用着放心，做菜不粘锅，好清洗。

4.关于炒贝壳类食物没有试验，因为客服说可以炒，但是少炒，会影响使用寿命。

以上就是本次评测的荣事达陶土不粘锅了，如果你刚好想买一个不粘锅可以去京东看看这个锅具目前价格269元。