烧烤安排上了，这下实现烧烤自由了

这个五一假期，身边也有好多朋友都去淄博吃烧烤了，真的好羡慕。我的行程都安排的满满的，去淄博吃烧烤肯定实现不了了。

刚好前两天刷视频的时候，刷到一个吃播，大口大口地吃着烤串，满嘴流油，可把我馋坏了。第2天我就买肉，自己准备在家烧烤。

自己在家烧烤其实也简单，主要就是腌肉和一些烧烤的调料，这些调味料都有配好的。

买一些自己喜欢的食材，把肉切成丁，放上调料，腌制2~3个小时，让它们充分的入味，接下来就是穿串了。竹签或者铁签的上面都有一个尖角，很锋利，在穿串的时候一定要注意安全。

这款烧烤炉子就不错，可以折叠，便于收纳。材质是不锈钢的，也比较厚实，还是比较耐用的。上面还配了方格烤盘，使用方便。

烧烤时会加一些调料、油、盐，这些都有腐蚀性，烧烤炉子在用完以后一定要及时清洗，不然影响炉子的使用次数。

在烧烤时一定要不停的翻面，让整个串都能均匀的受热。这些都是用木炭的，注意调节火的大小，火太大的时候要把串串提得高一点，不然会烤焦。

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