智能家居新体验 篇十一：真空冰温黑科技，满足奶爸一家人的食物保鲜：日立R-FBF640SC，让生活更有品质感

作为打工人的奶爸，一方面需要完成工作中的任务，另一方面也需要照顾好家人，特别是有了女儿之后，生活变得更为繁忙了。为了减少工作日去采购的麻烦，我一般都会在周末去超市将一周的食物全部采购回来。如何才能最大程度保持食物的新鲜，一款好用、耐用的冰箱必不可少。

「给生活做减法」

「做减法」是我最近的工作和生活的状态，但「做减法」不是简单的减少，而是提升「品质感」，做到少而精。我在选购冰箱时也遵循了这种原则，日立R-FBF640SC便是提升生活品质感的好物。

聊聊价格

在正式介绍日立冰箱之前，先来聊聊这款冰箱的价格。的确，日立冰箱的价格确实要贵一些，但正如前面所说，更贵的价格提供的是更好的品质感，除此之外，还有以下几点因素让我选择了日立冰箱：

① 冰箱作为家电大件，更换比较麻烦，购买时都希望能够长久使用。日立冰箱品控好，使用年限长，而且专业的售后，让你能够享受更好的服务；

② 作为长期使用的产品，你是喜欢一次到位呢，还是逐步升级呢？我更喜欢一步到位，更省心，也能满足我的各种需求。

从使用频率以及使用期限看，对冰箱的升级其实也没有增加很多，最重要的是老婆对比之后也更喜欢这款日立冰箱。说了这么多，来聊聊日常使用感受。

冰箱挑战第一关：保鲜

正如前面所说，每次采购都会将一周的食物购买回来，整整两大袋子，包括的食品也非常多，简单分一下类，同时聊聊这个日立冰箱给我的保鲜体验。

肉类、鱼类等 – 真空冰温科技

作为吃碳水长大的一代人，在给孩子准备食物时会特别注意蛋白质类食物的补充。

每次去超市都会多买一些肉类、鱼类、鸡蛋高蛋白食品，除了当天做饭用的外，习惯性放在冷冻室保存，而非冷藏室（和我妈的习惯一致）。之所以没有选择冷藏室，是因为冷藏保存，一方面食材容易脱水变干，口感变差，另一方面保鲜时间短，容易变质；但使用冷冻保存的话，隔天处理冷冻肉、鱼非常麻烦（解冻），这个问题一直困扰着我。

日立冰箱改变了我「不信任」冷藏室保鲜的习惯。借助日立冰箱的真空冰温技术，即真空泵抽取空气，保持冰箱内部0.8个大气压的真空状态，降低氧气含量，减少呼吸作用，从而让肉类、鱼类、乳制品够持久保鲜。同样的肉类、鱼类能够保存更长的时间，减少冷冻带来的营养流失，甚至像寿司、三文鱼这类对保鲜要求比较高的食物，存放在真空冰温区域几天，依旧可以接近最初的新鲜口感。这样的话，再购买寿司这类食物时就不用担心一次吃不完，就要扔掉了。

Tips：一个做饭小诀窍，如果你家孩子和我女儿一样，喜欢吃腌制的鸡翅，在日立冰箱的真空冰温区域放入腌制的食物，更有助于调料入味，女儿一直说这个鸡翅味道和外面卖的一样。

蔬菜、水果类 – 独立蔬果保鲜区域

这是每周采购最多且对保鲜要求高的食品种类，特别是绿叶菜经过几天的存放，很容易就蔫掉了。日立冰箱冷藏室内置两层独立的蔬菜保鲜区。该区域隔开后通过间接冷却将食物的湿度保持在90%，让蔬菜、水果持久锁水，减少发干、发黄的情况，和之前家里旧款冰箱对比之后，同样的冷藏时间，日立冰箱绿叶蔬菜更加新鲜，不容易出现变软、发黄等现象。

冰箱挑战第二关：灵活存放

应季食物是最有营养的，所以在去超市采购时，我会根据时节采购不同的食材种类，比如夏季更多的是绿叶蔬菜，补充各种维生素，冬季更多的是肉类、鱼类等，补充更多热量。

同时，家人们偏好的食物也各不相同，例如我女儿爱吃各种水果，老婆最近在减脂，所以家里囤了各种鸡胸肉、三文鱼，这类食物大部分需要保存在冷藏室。大部分的冰箱往往冷藏和冷冻区域是固定的，但是日立R-FBF640SC给了我一个惊喜，居然冰箱下半部分的一半空间都是变温室（104L），可以根据存储需求和生活方式自由改变，这也太方便了吧。

变温室不是仅仅冷藏、冷冻两种模式，而是四种模式选择：

①冷冻模式：-18°C到-20°C，适合冰淇淋、冷冻食品等；

②温和冷冻：-3°C，适合肉类、鱼类食品，这个温度的肉类、鱼类不需要解冻；

③冰温/肉类：1°C，适合乳制品、肉类等食物，不用保鲜膜也能保持食物新鲜的口感；

④冷藏模式：3°C，适合饮料和其他食品等。

四种模式中，我最喜欢温和冷冻模式。做过饭的朋友一定都遇到肉类、鱼类解冻的问题，往往需要提前一天把肉类食材转移到冷藏室，如果忘记了，就需要临时解冻，费事又费时。借助温和冷冻模式，肉类、鱼类不需要解冻，可以直接刀切，而且很好切，不会太软，轻松切出细肉丝，解决了每次做饭发愁解冻的问题，值得点赞！

如此周到，让这个变温室的利用率大大提升，现在孩子都知道怎么切换模式了。

冰箱挑战第三关：大容量

之所以选择四门冰箱，看重的就是大容量。日立R-FBF640SC总容量达到了645L（冷藏433L+冷冻108L+变温室104L），大就是好，三世同堂的一大家人一周的食物也能够轻松容纳。

大冰箱更加考验空间划分能力，除了前面提到的独立蔬菜室外，同时还提供多个独立储存空间，比如自选干湿调温区（干货也可以在冰箱中保存）、中间隔层也可存储老婆的护肤品，非常实用。得益于冰箱采用VIP真空隔热技术，让日立冰箱具有「皮薄馅大」的特点，同时节能效果更好，空间也更大。

因为食品种类多，使用大容量冰箱时容易遇到异味问题，之前为了去除异味，把冰箱冷藏室全部清洁了一遍，这个工作量太大了。这款日立冰箱内置三层强效滤网结构，能够效解决大容量冰箱异味问题。

我和孩子的最爱：快速制冰

看完前面的介绍是不是已经心动了呢？别急，还有一项我和孩子都很喜欢的功能：快速制冰。

之前我一直在用制冰袋给家里制冰，满足我对冰咖啡以及孩子对冰果汁的执着，但制冰袋一是时间长，二是冰块量不多，而且冰块容易粘在一起。

这个冰箱自带制冰功能，配合快速冷冻技术，不需要额外接水源，内置给水盒，80分钟快速制冰，冰块大小合适，拿取容易，夏天在家也能轻松喝一杯冰美式。同时冰盒可拆卸，清洁起来更加方便。

外观&设计：水晶玻璃，典雅大方

作为高端冰箱，除了在功能、品质提供了更好的服务外，产品设计也是体现之一。日立冰箱R-FBF640SC采用水晶玻璃面板，简约线条，外观典雅、大方，将科技感与居家美学相互融合，很好的搭配各种厨房环境；同时配有智能触控面板，各种操作一触即可。细节方面：简约隔层、隐藏凹槽把手等，方便又美观。总之，这款冰箱的颜值不管是放在餐厅还是厨房，都能成为装饰品，点缀空间，妥妥的C位体质。

结尾

给生活做减法，提升生活品质感。

冰箱作为一个使用频率很高的家电，每次回家看到满满一冰箱的食物，让工作疲惫的我顿时感到幸福感大增。以前的老冰箱只是提供了简单的保鲜功能，但在使用细节上并没有考虑周全。日立冰箱R-FBF640SC配有保鲜黑科技，锁住食物的新鲜和营养；变温室，灵活满足不同的存储需求；超大容量，一周食物轻松容纳；快速制冰，让夏天更加清凉，各种人性化细节的考虑，让日立冰箱给我的生活品质带来了质的提升，用新鲜食材给家人带来一顿美味晚餐，让爱在餐桌传递。

如果你是喜欢追求品质生活的朋友，选择冰箱时不妨关注一下。

以上，我是麦豆爸爸，一个喜欢图文内容的创作者，谢谢。