来成都的朋友都去吃串串了吗？

成都是一个食文化非常繁盛的城市，拥有众多的特色小吃和美食。其中，串串文化是成都不可缺少的一部分。串串是成都特色的一种火锅形式，也是成都人生活中不可或缺的一部分。

串串的起源可以追溯到上世纪80年代，当时成都各大夜市和街头小摊就有人开始卖串串了。人们把各种各样的食材放在一根小木棍上，放入一锅滚烫的锅内，煮熟后就可以享用。最初串串的口味比较单一，只有麻辣味和辣子味。从那时起，串串就逐渐成为了成都的一项特色文化。

随着时代的进步，串串的品种和口味也越来越多样化。现在的串串，除了传统的麻辣和辣子味之外，还有芝士、咖喱、泡椒、罗宋汤、酱汁等多种口味。各种鲜美的食材，如鱼丸、肉丸、鸡爪、蔬菜、豆腐、蟹棒等，都可以被串在一起，变成口感层次丰富的菜品。

除了口感丰富之外，串串的重要特点还在于其卫生和方便。因为每个食材都在自己的小木棍上，所以不用担心食材之间的混合污染。而且，吃串串的时候也不需要使用筷子，只需用小夹子夹起来即可，便于吃者携带。

另外，串串更是一种享受。作为火锅的变种，串串也一样需要以热气腾腾、环境清新的火锅店为舞台。至于串串店的特别之处，那就是店家会按照顾客的口味来配制不同的酱料，让每一个人都能吃到自己喜欢的口感。串串店也非常注重串串的卫生和品质，店家会时常更换锅具和热水，确保每一碗串串都是新鲜美味的。

总之，串串文化是成都特色文化之一，也是成都生活中不可或缺的一部分。无论是作为特色小吃，还是成为成都市民的生活方式，串串都在成都市民的生活中发挥着重要的作用。无论你是吃货、美食家，还是热爱分享的人，都可以找到属于自己的串串文化。