愉快的家庭烧烤分享!

2023-07-08 22:17:08 35点赞 140收藏 42评论

一、前言

随着夏天的到来,随处可见的烧烤摊就足以说明大家对于烧烤的热爱。自己老家是农村的,老家的院子又大又宽敞,因此每年的夏天,一家人都会在院子里面吃烧烤。

今天,就给大家分享一下,自己家目前使用不错的几款烧烤用品。

二、烧烤用品分享

1、烧烤炉子

对于烧烤而言,炉子首先是最重要的,选择合适的烧烤炉子真的是能够事半功倍。以前自己家用的是父亲自己制作的传统长条式炉子,对于不经常在家烧烤的人来讲,这款炉子的使用难度还是有一点的,而且烟相对也比较大,火候掌握更需要注意。

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自己里面刚刚购买的这款无烟烧烤吊炉,进一步解放双手,是一款非常实用的烧烤炉。

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自己购买的这款双层加厚大号炉子,使用非常简单,只需要前期将炭点燃烧透即可,一次最多可以烤制二十八串肉串,中间只需要简单的旋转一下保证均匀受热即可。

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烤出来的肉串肉质细嫩,而且这款炉子在烧烤过程中并没有烟产生,在家里也可以使用。

2、木炭

除了烧烤炉,另外一项很重要的烧烤用品那就是木炭了。

没有对比没有伤害,好的机制木炭抗烧的同时温度又高,烧烤也是又快又好吃。

这款原始人的烧烤机制木炭,一箱净重是5斤,这么一箱木炭足够家里烧烤好几次。这款木炭非常的规整,都是选用大自然高山树木历经1000℃以上高温闷窖熄火而成。木炭细密多孔,经久耐烧,而且温度也更。

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3、烧烤料

自己为了图方便,都是直接购买成品的烧烤调料。

草原红太阳的烧烤料自己很喜欢,有原味、香辣以及奥尔良三种口味。既可以当做腌料又可以当做撒料,口味也都不错,真的是特别方便。

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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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42评论

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  • 你那种旋转的炉子是不是很重啊?价格贵不贵啊

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    同问,长条炉最大问题是碳在串下面,滴上油不可避免冒烟

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    以图搜图,200¥-300¥之间,不算贵

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  • 同款,不会腌制,吃灰好几年

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    可以买腌制料

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    十三香+盐,一个小时以上。秘方

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  • 这个没有直接在火上烤的好吃。

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    没有那种烟熏火燎的感觉,不过确实方便

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    内蒙买羊肉,用这种炉子大块大块的烤,好吃

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  • 跟人家烤鸭一样,牛

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    用起来真的不错,一次28串,一大家人也够用

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  • 买过那个圆的无烟炉,试了两次,扔了.味道差很多,烟熏味不足。传统的烤炉,可以翻来翻去,滴油了就换个位置,反而色香味俱全

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    确实少了些烟火气

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  • 这种炉子不好撒料,肉需要提前喂好?

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    我都是提前简单腌一下,然后烧烤过程中会拿出来一次刷点油撒点料,再放回去烤一下。当然也可以最后烤熟了出锅撒料

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  • 如果有自动转就更好了

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    那就真的全自动了

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  • 焖烤桶烤的好吃还不会糊,就是挂的食物经常掉

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    一边烤,肉一边掉

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    得买点好一点的签子,不过自己基本上每次烤都会出现掉的情况

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  • 正在找它,找了好久

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  • 中间能用炉头不?

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  • 两年前在百货市场二百多买了一个,非常的好用

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  • 看起来不错啊

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  • 五斤碳烤好几次?吹牛吧

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  • 这有点馕坑肉的那味了,新疆那边用烤馕的🔥坑上面烤肉

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    哈哈 我也想到了馕坑肉

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  • 种草吊炉,加热会不会很慢啊

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    很慢,基本上算是焖熟的

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  • 感觉物超所值 服务态度是很好的

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  • 我用烧烤炉几年了,烟少,熟得快,省炭,一炉就够一桌人吃了,可以在厨房做,方便!!!!

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  • 去评论看看细节什么的了

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  • 大佬厉害了。

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  • 多谢楼主,刚1688搜了下,有烧电的的,感觉会更方便点

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