这可不是七十二房客里的西洋蔡

西洋菜也叫豆瓣菜，含有丰富的维生素B，维生素C，蛋白质和氨基酸等等，是一种很好的蔬菜。



我最喜欢喝西洋菜煮的汤，煲汤煮快手汤都可以，煮得软软烂烂真的很香，而且西洋菜比较凉，可以下火，只要是西洋菜有买的时候，我都会叫我妈多煮几次给我喝，不过寒底或者是快生理期的女孩子最好别喝哦，太凉了，等下可能喝了受不了，我妈说会很散。

煲汤最常见可以猪骨煲西洋菜，觉得太凉可以放点生姜进去，先煲骨头再放西洋菜，很快就煮烂了。

还有更简单的煮汤，直接煎两个鸡蛋，加热水跟生姜，再放西洋菜，根据个人口味调味即可。

我就不一样了，在营养和下火当中，我选择了偷懒，煮泡面放西洋菜，中和一下。



还真别说，泡面汤里多了西洋菜的味道都好喝很多，感觉吃泡面都变得健康起来了。

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