日常生活 篇二十五:这可不是七十二房客里的西洋蔡
西洋菜也叫豆瓣菜,含有丰富的维生素B,维生素C,蛋白质和氨基酸等等,是一种很好的蔬菜。
我最喜欢喝西洋菜煮的汤,煲汤煮快手汤都可以,煮得软软烂烂真的很香,而且西洋菜比较凉,可以下火,只要是西洋菜有买的时候,我都会叫我妈多煮几次给我喝,不过寒底或者是快生理期的女孩子最好别喝哦,太凉了,等下可能喝了受不了,我妈说会很散。
煲汤最常见可以猪骨煲西洋菜,觉得太凉可以放点生姜进去,先煲骨头再放西洋菜,很快就煮烂了。
还有更简单的煮汤,直接煎两个鸡蛋,加热水跟生姜,再放西洋菜,根据个人口味调味即可。
我就不一样了,在营养和下火当中,我选择了偷懒,煮泡面放西洋菜,中和一下。
还真别说,泡面汤里多了西洋菜的味道都好喝很多,感觉吃泡面都变得健康起来了。
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