秋季餐桌好伙伴，茄子和辣椒，一对好朋友！

购买理由和食用感受

大风吹啊··大风吹，树叶开始落下来了啊！真的是美丽的秋季就这么的来了！小学课本里怎么说的，秋天就是一个收获的季节啊！在我们东北啊，秋天真的是一个超级美丽的季节，秋天的山叫啥啊？五花山，色彩斑斓，美丽极了！每年都有很多人专门来看五花山！秋天还是各种蔬菜的收获季节啊！当时当令，味道最好的时候了！

为啥秋天的白菜最有滋味啊，因为是真的到时候了！但是秋天最好吃的是什么蔬菜，很多东北人会告诉你茄子，还有人会告诉你是辣椒！其实说的都对！东北人最喜欢把它们和土豆一起烩了！就是东北最著名的素菜，地三鲜！一点儿肉都没有，油都是豆油，纯素菜！但是超级鲜美，超级好吃！因为都是大地上长的，就叫地三鲜！

不过也有不少人不喜欢土豆，说实话，真的没想到土豆都有不受欢迎的时候！但是还喜欢吃地三鲜，所以衍生了一个菜，就是茄子炒辣椒！其实就是没有土豆的地三鲜！也是超级受欢迎的！每年的秋天就是茄子炒辣椒最好吃的时候！

真的是最好的秋味，家里的餐厅，外面的餐厅都需要这俩菜的助力！美丽又好吃啊！

小队长的茄子炒辣椒的菜谱

我自己喜欢把茄子切成茄条，辣椒切成一样的长度！一条茄子一勺油的比例，茄条过油爆炒，炒到断生，放到一边！一勺油过一下辣椒条，到什么程度呢，就是辣椒条两面稍微有点焦，这个时候把之前的茄条倒进去爆炒，炒到茄子和辣椒味道融合了！摊平均匀地撒上一层盐，翻炒均匀！别的调料都不用加！真的就是吃菜的本味！超级鲜美的！

喜欢的值友们可以试试看，觉得不够味可以加鸡精！

好物展示

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