买鱼油前该看清楚的几个位置，问题不在数字大小

我是怎么开始看标签的

去年帮家里买鱼油，我站在货架前只记住了两个大数字，回家才发现连它说的是什么都没弄清。后来才理清：鱼油是原料名，Omega-3是其中被关注的一类脂肪酸，EPA和DHA又是Omega-3里单独列出的分项。三层名字不一样，不能互相顶替。

现在我挑东西的顺序很简单：先确认自己有没有这个需求，再确认标签上的数字说的是哪一层。

1000mg到底说的是谁？

包装上写Fish Oil 1000mg，说的是鱼油总量，不是1000mg Omega-3。这是很多人第一次买会犯的误读。

看清主语之后还要看份量。一份可能是一粒，也可能是两粒，所以一句话要读完整：每几粒、什么成分、多少毫克。两个数放在一起比，前提是这三项口径一致。

我后来养成一个习惯，看到毫克数先找“每份”那一行，找不到就先不下判断。

98%后面跟的是哪个词？

比例也一样。98%只是一个数字，得看它后面跟的是Omega-3、EPA，还是别的什么，还要看它是包装标示，还是某次送检样品的结果。

标注和样品不是一回事。样品结果只说明那一批在那次检测条件下的情况，不能顺推成“常年都是这个数”。

美嘉年鱼油那一串数字怎么读？

我最后入手的是美嘉年鱼油，选它是因为标签把几项分开写了，省得我自己猜。

包装标注Omega-3 98%，属于总项；原料信息里EPA约54%、DHA约43%，是两个分项，方向偏EPA；结构写的是rTG，也就是再酯化甘油三酯，属于结构形式；鱼油提取物添加量0.5g/粒，说的是添加量这一项。

这几项各管一件事，不能互相换算。0.5g是500mg没错，但它不是500mg Omega-3，也不能拿500mg乘98%得出一个单粒含量——标签没这么标，我就不这么算。

rTG能不能当成结论？它只是结构信息，可以作为筛选条件，不能替代Omega-3和EPA、DHA的构成去看。

一板10粒够我出差用吗？

它是独立压板，每板10粒，每盒6板，一共60粒。我出差一般撕两板塞进包里，剩下的留在原包装，不用整盒带着走。

鱼油怕光怕热，开封后我一律放在阴凉处，不搁在灶台边上。包装形式没有高下，能跟着我的动线走，我才吃得下去。

付款前还差哪一步？

我现在下单前会看三样：过敏原、不适宜人群、保存方式。正在服药、有特殊健康情况，或者对鱼类制品敏感，先问专业人士更稳妥。

鱼油不是药，也代替不了一日三餐。把这几个词的位置摆对，钱就不容易花在看不懂的数字上。