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冬瓜真能“减肚子”？别再被误导了，它只排水不减脂

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06-06 14:51

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多吃“夏季第一瓜”，防暑祛湿，还能减肥美容

【健脾又祛湿！这道家常粥，每天一碗，湿气慢慢跑光】一、杂粮类：健脾祛湿的基础选择1.薏米：祛湿界的“明星食材”薏米是公认的祛湿佳品，它能帮助身体排出多余水分，还能健脾养胃，特别适合湿气重且伴有消化不良的人。需要注意的是，生薏米性偏凉，直接煮食可能对脾胃虚弱的人不太友好，建议将其翻炒至微黄后再煮，寒性会降低，健脾祛湿效果更好。日常可以用炒薏米搭配大米煮成杂粮饭，或者煮一碗薏米水当茶饮，简单方便。2.赤小豆：利水消肿的好帮手很多人会把赤小豆和红豆混淆，其实两者功效不同，祛湿首选赤小豆。赤小豆利水消肿的效果特别好，对于湿气重引起的下肢水肿、身体沉重有明显改善作用。它的吃法也很多样，最经典的就是和薏米搭配煮成薏米赤小豆汤，煮的时候可以根据喜好加入几颗红枣调味，中和寒性的同时让口感更好。另外，赤小豆还能和大米、小米一起煮粥，兼顾营养与祛湿。3.山药：健脾固肾，间接祛湿中医认为“脾主运化”，脾胃功能弱了，水分代谢就会失常，湿气容易堆积。山药性情温和，能健脾养胃、固肾益精，通过增强脾胃功能来促进湿气排出，属于“间接祛湿”的优质食材。山药无论是蒸、煮、炖都很合适，蒸山药保留营养最完整，口感绵密；煮山药粥则适合早餐食用，易消化，能为身体补充能量的同时调理脾胃。二、蔬菜类：清热利湿的天然选择1.冬瓜：清热利水，低脂又祛湿冬瓜性凉，能清热利水、渗湿消肿，而且热量极低，特别适合湿气重且想控制体重的人。冬瓜的祛湿功效主要集中在瓜皮和瓜籽上，所以煮食时尽量不要去皮去籽。日常可以做冬瓜海带排骨汤，海带能辅助祛湿，排骨补充营养，搭配在一起口感鲜美；也可以清炒冬瓜，简单调味就很爽口。2.白萝卜：通气祛湿，改善身体困乏白萝卜性凉，具有通气、清热、利湿的作用，能帮助身体排出湿气，还能缓解湿气重引起的胸闷、腹胀等不适。白萝卜生吃清热效果更好，比如凉拌白萝卜丝；煮熟后则更温和，适合脾胃稍弱的人，像白萝卜炖排骨、清煮白萝卜汤都是不错的选择。需要注意的是，白萝卜不宜和人参等滋补类食材同食。3.马齿苋：天然的“祛湿野菜”马齿苋是一种常见的野菜，也是祛湿的好食材，它能清热利湿、解毒消肿，对湿热引起的腹泻、皮肤瘙痒等问题有一定改善作用。马齿苋的吃法很简单，焯水后凉拌，加入盐、生抽、香油调味即可，口感清爽；也可以用来包饺子、做包子，增加食材的丰富性。三、其他类：日常易获取的祛湿食材1.生姜：温阳散寒，驱散寒湿生姜性温，能温阳散寒、温中健脾，特别适合体内有寒湿的人，比如经常手脚冰凉、大便稀溏的人。日常可以早上喝一杯生姜红糖水，驱寒祛湿的同时还能暖身；做菜时加入几片生姜，既能调味，又能辅助祛湿。需要注意的是，生姜性温，容易上火的人不宜过量食用。2.陈皮：理气健脾，促进祛湿陈皮是橘子皮经过晾晒制成的，能理气健脾、燥湿化痰，对于脾胃气滞、湿气堆积引起的腹胀、消化不良有很好的缓解作用。日常可以用陈皮泡水喝，加入几颗冰糖调味，口感清香；也可以在煮肉、煲汤时加入一两片陈皮，既能去除肉的腥味，又能辅助祛湿。

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1. 多吃“夏季第一瓜”，防暑祛湿，还能减肥美容

2. 【健脾又祛湿！这道家常粥，每天一碗，湿气慢慢跑光】一、杂粮类：健脾祛湿的基础选择1.薏米：祛湿界的“明星食材”薏米是公认的祛湿佳品，它能帮助身体排出多余水分，还能健脾养胃，特别适合湿气重且伴有消化不良的人。需要注意的是，生薏米性偏凉，直接煮食可能对脾胃虚弱的人不太友好，建议将其翻炒至微黄后再煮，寒性会降低，健脾祛湿效果更好。日常可以用炒薏米搭配大米煮成杂粮饭，或者煮一碗薏米水当茶饮，简单方便。2.赤小豆：利水消肿的好帮手很多人会把赤小豆和红豆混淆，其实两者功效不同，祛湿首选赤小豆。赤小豆利水消肿的效果特别好，对于湿气重引起的下肢水肿、身体沉重有明显改善作用。它的吃法也很多样，最经典的就是和薏米搭配煮成薏米赤小豆汤，煮的时候可以根据喜好加入几颗红枣调味，中和寒性的同时让口感更好。另外，赤小豆还能和大米、小米一起煮粥，兼顾营养与祛湿。3.山药：健脾固肾，间接祛湿中医认为“脾主运化”，脾胃功能弱了，水分代谢就会失常，湿气容易堆积。山药性情温和，能健脾养胃、固肾益精，通过增强脾胃功能来促进湿气排出，属于“间接祛湿”的优质食材。山药无论是蒸、煮、炖都很合适，蒸山药保留营养最完整，口感绵密；煮山药粥则适合早餐食用，易消化，能为身体补充能量的同时调理脾胃。二、蔬菜类：清热利湿的天然选择1.冬瓜：清热利水，低脂又祛湿冬瓜性凉，能清热利水、渗湿消肿，而且热量极低，特别适合湿气重且想控制体重的人。冬瓜的祛湿功效主要集中在瓜皮和瓜籽上，所以煮食时尽量不要去皮去籽。日常可以做冬瓜海带排骨汤，海带能辅助祛湿，排骨补充营养，搭配在一起口感鲜美；也可以清炒冬瓜，简单调味就很爽口。2.白萝卜：通气祛湿，改善身体困乏白萝卜性凉，具有通气、清热、利湿的作用，能帮助身体排出湿气，还能缓解湿气重引起的胸闷、腹胀等不适。白萝卜生吃清热效果更好，比如凉拌白萝卜丝；煮熟后则更温和，适合脾胃稍弱的人，像白萝卜炖排骨、清煮白萝卜汤都是不错的选择。需要注意的是，白萝卜不宜和人参等滋补类食材同食。3.马齿苋：天然的“祛湿野菜”马齿苋是一种常见的野菜，也是祛湿的好食材，它能清热利湿、解毒消肿，对湿热引起的腹泻、皮肤瘙痒等问题有一定改善作用。马齿苋的吃法很简单，焯水后凉拌，加入盐、生抽、香油调味即可，口感清爽；也可以用来包饺子、做包子，增加食材的丰富性。三、其他类：日常易获取的祛湿食材1.生姜：温阳散寒，驱散寒湿生姜性温，能温阳散寒、温中健脾，特别适合体内有寒湿的人，比如经常手脚冰凉、大便稀溏的人。日常可以早上喝一杯生姜红糖水，驱寒祛湿的同时还能暖身；做菜时加入几片生姜，既能调味，又能辅助祛湿。需要注意的是，生姜性温，容易上火的人不宜过量食用。2.陈皮：理气健脾，促进祛湿陈皮是橘子皮经过晾晒制成的，能理气健脾、燥湿化痰，对于脾胃气滞、湿气堆积引起的腹胀、消化不良有很好的缓解作用。日常可以用陈皮泡水喝，加入几颗冰糖调味，口感清香；也可以在煮肉、煲汤时加入一两片陈皮，既能去除肉的腥味，又能辅助祛湿。

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5. 【晨起痰多、身体沉重？8 种家常祛湿食材，每天换着吃，驱寒祛痰湿】 1. 薏米：祛湿薏米是公认的祛湿明星，中医认为它性微寒，能利水渗湿、健脾止泻。最简单的吃法就是煮薏米水：取30克薏米，洗净后加水煮沸，转小火煮30分钟即可。也可以和红豆一起煮成祛湿双雄汤，效果更佳。注意体质偏寒的人可以炒过再煮，减少寒性。 2. 赤小豆：红色小豆大能量别看赤小豆个头小，祛湿功力可不小。它不仅能利水消肿，还能解毒排脓。推荐赤小豆鲫鱼汤：赤小豆50克，鲫鱼1条，加姜片一起炖煮，既美味又祛湿。煮粥时抓一把赤小豆，也能增加祛湿效果。 3. 山药：脾虚湿重的救星湿气重往往伴随着脾虚，山药既能补脾又能祛湿，一举两得。建议每天早上蒸一段山药当早餐，或者打成山药豆浆。炒菜时也可以用山药片，口感爽脆又养生。 4. 冬瓜：夏季祛湿首选冬瓜含水量高达96%，是天然的利尿剂。冬瓜排骨汤、清炒冬瓜都是不错的选择。特别推荐带皮煮冬瓜，因为冬瓜皮祛湿效果更好。容易水肿的朋友可以常喝冬瓜茶。 5. 生姜：驱寒祛湿小能手早上含一片生姜，或者喝杯姜枣茶，能温暖脾胃，促进湿气排出。炒菜时多放点姜，既能去腥又能祛湿。淋雨受凉后，煮碗红糖姜汤，预防寒湿入体。 6. 白扁豆：被低估的祛湿豆白扁豆健脾化湿的效果很好，特别适合夏季食用。可以煮白扁豆粥，或者和白术一起煲汤。消化不良时，用炒白扁豆煮水喝，能缓解腹胀。 7. 芡实：水中人参祛湿强芡实又叫鸡头米，能健脾祛湿、固肾涩精。推荐芡实茯苓粥：芡实、茯苓、大米各适量，煮成粥当早餐。也可以用芡实炖排骨，既滋补又祛湿。 8. 陈皮：理气化痰老陈皮存放三年以上的陈皮才有药用价值。痰多时可以用陈皮泡水喝，或者煮粥时放一小块。陈皮红豆沙是不错的祛湿甜品，但糖尿病患者要少吃。祛湿是个循序渐进的过程，建议选择2-3种食材搭配食用，效果更好。同时要少吃生冷油腻食物，适当运动出汗，晚上11点前入睡。如果湿气症状严重，建议咨询中医师进行调理。坚持一段时间，你会发现晨起不再痰多，身体也变得轻松有活力！

6. 谁懂啊！每次切冬瓜都把皮扔了，原来最值钱的就是冬瓜皮！✅ 为什么冬瓜皮更厉害？冬瓜肉 96% 都是水，祛湿成分主要在皮里。冬瓜皮含有的冬瓜多糖和黄酮类物质，是冬瓜肉的 3 倍左右。专门消脸肿、腿肿、虚胖水肿，还能帮着排身体里的多余水分。✅ 懒人零成本做法1️⃣ 冬瓜皮洗干净，切成小块2️⃣ 开水下锅煮 5 分钟，放凉就能喝3️⃣ 喝不完的冻成冰块，随取随用⚠️ 小贴士冬瓜皮性微凉，脾胃虚寒的人少喝，另外煮之前一定要用盐搓洗干净表面！以后切冬瓜，皮千万别扔了！比喝什么祛湿茶都管用✨豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 网页链接

7. 夏季第一瓜，祛湿清热不伤脾胃，还是百搭食材，附10道素食谱

8. 这些是痛风的“救星”，每天吃一点，清除尿酸，痛风悄悄溜走以前人们生活比较规律，很少会听说有人有痛风，或是尿酸高的现象，随着近年生活水平的提高，人们不规律的饮食和不规律的生活方式，导致尿酸高的人越来越多，尿酸高的人一般会引起痛风。痛风是很折磨人的，每逢阴雨天，身体就非常疼痛，给生活带来很大的困扰。所以降低身体内的尿酸含量就是避免痛风发作的最根本解决办法。那在日常的生活中，有一些食物是可以帮助我们降低尿酸的，一起来看一看。一、冬瓜夏季是吃冬瓜的好季节，是应季瓜果。冬瓜可烧可做汤，味道可口，营养丰富。多吃冬瓜不仅可以提升气血，消肿利尿，还可以降低身体内的尿酸。坚持吃一段时间冬瓜会发现，排尿越来越顺畅，这是因为冬瓜的利尿作用，排尿顺畅了，身体内的毒素也就随之排出体外了，也就降低了患痛风的几率。二、海带痛风的人不能吃海产品是一直都知道的，但是海带是可以吃的。海带中虽含有很多的嘌呤，但是海带是碱性食物，里面含有的碱性物质可以中和体内的酸，对尿酸高的患者也是有一定好处的。而且海带里还含有各种营养元素，可以帮助人体及时恢复体力。三、陈皮陈皮大家都很熟悉，就是我们吃的橘子皮，我们用橘子皮泡水喝对身体的健康是有利的，同时陈皮可以有效抑制身体内尿酸的成分，对利尿也很有帮助，排尿顺畅了，身体内的尿酸也会随着排出，不会在身体内囤积过久，也不会对健康构成影响。四、番石榴番石榴吃起来味道很好，甜甜的，但是它没有含有很多糖分，其实是一种碱性水果，而人的身体内酸性物质比较多，适当的时候用碱性物质中和一下，维持身体的酸碱平衡，也可以起到降低尿酸的含量，帮助身体排出毒素。五、芹菜汁芹菜是一种很奇特的蔬菜，可以帮助我们降血压，也可以帮助我们控制尿酸。如果每天保证定量的摄入，身体内的酸性就会被有效控制住，当然芹菜还是一种嘌呤很低的食物，对于控制尿酸的升高和痛风都要很好的帮助。

9. 一到春夏就 emo😮💨 身体发沉、犯困没精神、吃啥都没胃口，还爱水肿？今天整理 5 种菜市场随手能买、温和不刺激的家常祛湿食材👇1. 🌾 薏米日常祛湿首选！性质偏凉，口感清淡不挑做法～✅ 适合：久坐不动、爱水肿、经常吃油腻的宝子❌ 注意：生薏米偏凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的宝子少吃建议提前泡 30 分钟，或炒过再煮，温和不刺激🍽️ 吃法：和大米、小米一起煮杂粮粥，每周 2-3 次，不用天天吃2. 🔴 赤小豆不是普通圆红豆！是细长款，温和不寒凉，新手友好✨✅ 特点：口感偏沙，煮汤、煮粥都很搭，单独吃效果一般，建议搭配着来❌ 注意：尿频、容易口干的宝子别过量煮之前也泡一泡，更容易煮烂出沙🍽️ 吃法：和薏米、山药一起煮粥，或煮水当茶饮3. 🥒 冬瓜几乎不挑人！热量低、清爽解腻，春夏吃太舒服啦😋✅ 特点：不管做菜还是煲汤都合适，全家都能吃❌ 注意：冬瓜偏凉，经期、脾胃特别弱的宝子，别喝冰镇冬瓜汤别长期只吃冬瓜，搭配瘦肉、排骨更均衡🍽️ 吃法：冬瓜海带排骨汤、清炒冬瓜，简单又清爽4. 🥔 山药它不直接祛湿，但能养好脾胃，从根源减少身体发沉✅ 性质超平和！✅ 适合：老人、小孩、脾胃弱的宝子，闭眼冲❌ 注意：便秘严重时别大量吃，可能会加重哦优先选铁棍山药，蒸、煮、煲汤都巨香🍽️ 吃法：蒸山药当加餐，或炖鸡汤、煮粥时加几块5. ⚪ 茯苓药食同源里的 “乖乖牌”，口感清淡，几乎没怪味，长期少量吃很稳妥✨✅ 特点：不挑体质，适合日常加在饮食里，不用刻意猛吃❌ 注意：尿频、夜尿多的宝子减少食用量普通食用茯苓就好，别买贵价 “保健茯苓”，纯纯智商税🍽️ 吃法：煮粥、煲汤时随手抓一小把，和大米、山药搭着最香春夏调理，讲究的就是一个温和、清淡、不过度🌿家常食材吃对、吃舒服，比网红偏方靠谱 100 倍！豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司

10. 水肿虚胖？健脾祛湿才是瘦身关键！#微博健康公开课##微博中医药月# 早上眼皮肿、下午腿一按一个坑？可能是脾虚水湿在捣乱！脾主运化，脾虚时水湿停滞，容易浮肿和虚胖。想减肥先健脾，多吃山药、薏米、红豆、冬瓜等食物，帮助利水渗湿，消除水肿，让身体更轻盈紧致。

11. 40+的家人们，身体沉甸甸的，吃得不多却不掉称……参考我给西安粉丝的方法，就用厨房里常见的——冬瓜：1，别再只会炒冬瓜了：把新鲜的冬瓜（记得带皮）切几块，扔锅里，再加几颗干山楂、几片生姜片，煮水20分钟。2，晚餐冬瓜做汤：冬瓜海带汤、冬瓜口蘑汤、冬瓜薏米排骨汤、冬瓜虾仁豆腐汤都可以，晚上来一大碗，吃得饱，负担小。✅懒得煮水了，就开水泡两包邱医生配好的【薏诗茶】，养好“代谢引擎”，“燃脂小火炉”里的“火”自然就烧起来了！与其在跑步机上死磕，不如先给自己的引擎“加点油”！‼️薏诗茶特惠中，【买3送1】，别错过哦！#这个好物闭眼入# 【薏诗茶】代茶饮每盒28包独立茶包

12. 春季是减肥黄金期，晚餐吃对这7道菜，吃饱也能瘦：1，菠菜炒豆腐：植物蛋白+补钾补铁，饱腹感强，大基数友好。2，西兰花炒虾仁：减脂C位搭配，植物蛋白+动物蛋白全有了。3，冬瓜海带汤：海带补钾排盐，冬瓜防止脂肪堆积，大餐后消肿必备。4，洋葱炒木耳：黄金搭档，堪称身体“清道夫”。5，芹菜炒鸡胸肉：膳食纤维+优质蛋白，性价比超高。6，莴笋炒鸡蛋：鸡蛋是生物学价值最高的蛋白，莴笋补铁补维C。7，香菇炒鸡胸肉：香菇膳食纤维是芹菜的3倍，有“植物皇后”美称。核心特点：体积大、能抗饿、营养高、还便宜。照着吃，春天悄悄瘦下来。

13. 芒种养生食谱｜冬瓜薏米老鸭汤#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#食材：冬瓜500g、炒薏米30g、老鸭去皮半只、姜3片做法：1. 薏米提前泡1小时，老鸭焯水去腥；2. 所有材料入锅，加足量水，大火烧开转小火煲1.5小时；3. 出锅前加少许盐即可。养生点：冬瓜清热利水，薏米健脾祛湿，老鸭滋阴不燥。芒种喝这碗汤，整个人清爽不浮肿～

14. #小鲁说事# 【#雨水节气宜健脾祛湿#：#冬瓜海带汤今天喝起来#】随着雨水节气的到来，人体也逐渐从冬“藏”模式逐步转入春“生”节奏。“雨水湿气重，健脾祛湿正当时”，这句民谚体现了古人顺应时节、科学养护的智慧。在南方，人们常会煮薏米红豆汤、冬瓜海带汤，利水祛湿；在北方，人们则会适量食用生姜，温中散寒、化湿健脾。#雨水节气喝什么# 央视网的微博视频

15. 分享一道养心健脾汤#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#冬瓜薏米莲子瘦肉汤：冬瓜200g、薏米30g、莲子20g、生姜3片、瘦肉100g，炖煮1小时。冬瓜清热利湿，薏米健脾祛湿，莲子养心安神，生姜温中护胃。立夏后每周喝2次，湿气走、心不烦，减脂也轻松。

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97. 冬瓜薏米汤，祛湿消肿一身轻畅爽。

98. 张宝旬老师的减脂配方，冬瓜黑豆红枣花生水

99. 多吃不胖低热量好味道的香菇冬瓜粉丝汤

100. 今日推荐：冬瓜去湿薏米汤 ❶ 薏米泡 2 小时，冬瓜连皮切块（皮利水），瘦肉/排骨焯水。 ❷ 所有材料 + 姜片 + 足量水，大火烧开转小火煮 1 小时。 ❸ 出锅前加盐、葱花，不加糖更祛湿！ 🌟关键点： ① 薏米提前泡或干炒至微黄，祛湿力翻倍且不寒凉。 ② 冬瓜带皮煮，利水效果更好。 ③ 湿气重可加陈皮，浮肿明显加排骨/瘦肉增鲜。 💡小贴士：饭前喝一碗，解暑不油腻，一周 2-3 次效果最佳！#三伏天 #养生#健脾祛湿 #祛湿#健脾祛湿

101. 减脂午餐来啦，冬瓜焖瘦肉汤加米饭，厨房小白也能轻松搞定。先准备好冬瓜和瘦肉，瘦肉选后腿瘦肉或里脊，热量低还富含蛋白质。《中国居民膳食指南（2022）》说健康成年人每天畜禽肉摄入40到75克就行。把冬瓜切块，瘦肉切片。锅中加水，放入冬瓜和瘦肉，小火慢炖。注意少放盐，浙江省疾控中心研究表明，多吃盐肥胖风险会飙升。等冬瓜和瘦肉都熟透，鲜美的冬瓜焖瘦肉汤就出锅啦。配上米饭，一顿减脂午餐就完成，简单又健康！

102. 炒冬瓜的做法清炒冬瓜这道菜最大程度保留了冬瓜的清甜，少油少盐，清爽解腻。准备食材：冬瓜500克、小葱2根、大蒜2瓣、盐少许、生抽半勺、食用油适量。做法步骤： 1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片；小葱切成葱花，大蒜切成蒜末。 2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，香味飘出后倒入冬瓜片快速翻炒。 3. 翻炒至冬瓜片变软、边缘微微透明时，加入盐和生抽调味，继续翻炒均匀。 4. 出锅前撒上葱花，翻炒两下即可装盘。