一口爆汁的蒜蓉焗口蘑!零失败快手素菜，蒜香四溢好吃不腻

　　一口爆汁的蒜蓉焗口蘑!零失败快手素菜，蒜香四溢好吃不腻

　　口蘑是我们日常中比较常见的食材，自带鲜美的汁水，用它配上金灿灿的蒜蓉，焗完汤汁满满，鲜香味足，不用复杂厨艺，几分钟就能搞定一道快手素菜。

　　做这道蒜蓉焗口蘑，只需用到大蒜和小葱两种配菜，再加上一些家常用到的调味料就能搞定。

　　大蒜剁成蒜蓉，用绞肉机更方便，蒜蓉用清水清洗一下，然后沥水后备用。

　　口蘑剪掉根部，不切，完整的清洗干净，冲洗干净，沥干水分，伞面朝下摆放;小葱切葱花。

　　锅里放少许油，小火下入蒜蓉炒出香味，微微金黄就关火，加入生抽、蚝油、一点点盐拌匀调成蒜蓉酱。

　　锅内倒一点油，放入口蘑煎制，煎到口蘑两面金黄出汁水，放上一勺蒜蓉酱，再稍微焗一会儿就可以撒上一点葱末出锅了。

　　这个蒜蓉焗口蘑就做好了，鲜度全在里面。蒜香混合菌子本身的鲜甜，汤汁醇厚，低脂清爽，配米饭、当配菜都很合适。