张大妈

解码波尔多:从男爵古堡看1855分级与副牌酒的内核价值

源自新浪微博:吕杨-侍酒师大师

03-15 14:05

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与男爵古堡一起解码波尔多百年内核回顾葡萄酒的近代历史和市场格局,毫无疑问,波尔多始终是当之无愧的葡萄酒宇宙中心。各大家族上百年的匠心传承、1855 年巴黎世博会的高光时刻、期酒商业模式的发明。。。让这个产区成为了过去百年间葡萄酒世界绕不开的核心。“人红是非多”,波尔多必须陈年、副牌酒是皇帝新衣、1855分级已经过气。。。这些流传在酒圈的江湖论调,至今仍被无数人流传。而这期视频,我们和超二级酒庄—— 男爵古堡,以及 AXA MILLÉSIMES 安盛酒业的布局,不仅来粉碎留言,更是深度精准解读波尔多。我的多年好友 Pierre Montegut,如今担任男爵古堡与旭金堡的总酿酒师,在他的职业生涯里,早已对波尔多产区有着深入且独到的理解。作为二级名庄的男爵古堡,有着怎样的历史底蕴?为何会拥有两个 “副牌”,且业内对 “副牌” 的定义又有不同解读?一级名庄旭金堡,曾以特殊风土的贵腐酒闻名,其未来走向如何?又为何会推出如今的干白佳酿?回望过去、体验现在、展望未来,看完这期视频,你定能窥探到波尔多的精妙所在,也会更深刻地理解到 —— 波尔多葡萄酒,是值得我们相伴一生的传世佳酿。#吕杨侍酒师大师##侍酒师##法国##波尔多##男爵古堡##酒##葡萄酒##葡萄酒知识##遇见美好# 吕杨-侍酒师大师的微博视频
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与男爵古堡一起解码波尔多百年内核回顾葡萄酒的近代历史和市场格局,毫无疑问,波尔多始终是当之无愧的葡萄酒宇宙中心。各大家族上百年的匠心传承、1855 年巴黎世博会的高光时刻、期酒商业模式的发明。。。让这个产区成为了过去百年间葡萄酒世界绕不开的核心。“人红是非多”,波尔多必须陈年、副牌酒是皇帝新衣、1855分级已经过气。。。这些流传在酒圈的江湖论调,至今仍被无数人流传。而这期视频,我们和超二级酒庄—— 男爵古堡,以及 AXA MILLÉSIMES 安盛酒业的布局,不仅来粉碎留言,更是深度精准解读波尔多。我的多年好友 Pierre Montegut,如今担任男爵古堡与旭金堡的总酿酒师,在他的职业生涯里,早已对波尔多产区有着深入且独到的理解。作为二级名庄的男爵古堡,有着怎样的历史底蕴?为何会拥有两个 “副牌”,且业内对 “副牌” 的定义又有不同解读?一级名庄旭金堡,曾以特殊风土的贵腐酒闻名,其未来走向如何?又为何会推出如今的干白佳酿?回望过去、体验现在、展望未来,看完这期视频,你定能窥探到波尔多的精妙所在,也会更深刻地理解到 —— 波尔多葡萄酒,是值得我们相伴一生的传世佳酿。#吕杨侍酒师大师##侍酒师##法国##波尔多##男爵古堡##酒##葡萄酒##葡萄酒知识##遇见美好# 吕杨-侍酒师大师的微博视频

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