排队3小时以上的莫氏鸡煲，90%的人根本不值得吃_禽蛋肉类

1. 忙不完，根本忙不完！当地给莫叔 “摇人”啦！这波操作给到一个夯！#顺德文旅 #莫氏鸡煲

2. 来个在佛山朋友说说，真有这么好吃吗？我在武汉很着急啊！#广东 #全网最不想红的鸡煲红了 #搞笑

3. 佛山莫式鸡煲爆火，老板一天到晚连轴转苦不堪言，甚至自己申请小号给差评。这让我想起了前几年淄博烧烤爆火的时候，日日鲜和赵大爷为了互相“躲清闲”都用上兵法了，赵大爷甚至亲自将来自己店里的顾客送到日日鲜去。不过餐饮店能干到这地步，也算是一绝！#全网最不想火鸡煲店老板称准备倒闭了##莫氏鸡煲店家人均痛苦面具##佛山莫氏鸡煲爆火#淄博

4. 【#五一莫氏鸡煲90分钟放66个号#】广东佛山顺德莫氏鸡煲因美食博主短视频爆红。五一小长假首日，不少食客专程从深圳等地赶来，有人清晨5点出发，有人6点多就到店排队，有的#游客为吃莫氏鸡煲花80元买号#。9点发号前，已经排起了长队。仅一个半小时的时间，总店就发放了66个号。就在前一天（4月30日），店主老莫和儿子在老店直播带货汤底料包，一度卖到售罄，不少食客即便抢到料包，仍在5月1日当天到店现场品尝。#警方回应莫氏鸡煲已报警# 三农频道的微博视频

5. #带火莫氏鸡煲的博主在广州又挖到宝了#我还是没搞懂这个潮流又不是别的什么大菜是鸡煲哎？？有什么好排的敢保证你吃10家至少6家味道都一样广州顺德但凡开久一点的鸡煲都好吃专门吃鸡的地方没有说哪一家会好吃到夸张的这是鸡煲！

6. 继莫式鸡煲后，9元一份的排骨饭，也被大馋小子和丫头们，顺着香味就找来了#爆火排骨老板称一天消耗300多斤肉 #排骨 #网红

7. #莫式鸡煲又迎来了外国百万网红# 坐拥百万粉丝的俄罗斯博主也来打卡莫氏鸡煲，他为了这一口鸡汤等了5小时，他大夸莫氏鸡煲真材实料，“值得！”在家1:1复刻莫氏鸡煲‼️超详细配方，做法简单！不用排队，在家就能做！一锅莫氏鸡煲，藏非遗匠心。精选食材，慢火焖煮，以时光熬鲜，让岭南食味代代相传。#微博文化之夜##中华文化小赏# 我是庆王爷的微博视频

8. 鸡博士的五指毛桃盐焗鸡，从鸡场到上桌看看需要多久！靓靓的盐焗鸡，我做你们吃！

9. 商人的最高境界是利国，生意人的最高境界是利他，能够做到这点的都能够流芳百世，名利双收。就拿莫氏鸡煲为例子来说，莫氏鸡煲能够火，除了现在互联网传播效应的加持之外，就是莫老汉已经把生意做到了利他的境界。也就是老话说的酒香不怕巷子深，才有了这个被博主曝光，迅速走红的机会。想想看莫氏鸡煲这个仅有38㎡的顺德夫妻老店，想要花钱在当下的网络环境下做营销显然是不可能的，只能靠着口碑和机会来实现逆袭。当然能够成功的核心秘诀还是是老板莫老汉将利他思维刻进了生意骨子里。在流量至上、套路横行的餐饮市场，这份超越逐利的经营哲学，既成就了门店的爆火，也让更多的通过莫氏鸡煲更多的了解了顺德这个城市。莫老汉如果没有对消费者的坦诚和对原材料的品质坚守。在顺德这个遍地没事的地方很难出头的，要知道广东的美食，顺德是名利前茅的，在顺德最不缺的就是美食。凭什么好运气就降临到莫氏鸡煲头上了？这个就是口碑带来的机会。在这就是莫氏鸡煲爆火后老夫妻非但不趁热营销，反而天天劝退。“味道很一般，没必要跟风排队”，“本地人别来，留给外地游客”，甚至自黑 “鸡难吃”、贴 “准备倒闭” 告示。这是跟大多数通过营销火爆起来的商家是有着本质的不同的。后者会一般的做法都是趁着客流量大的时候把花的钱赚回来，而不是把顾客往外推。#莫氏鸡煲老板娘在线催老莫发工资##老莫承包鱼塘亏180万后才做鸡煲# 我看过一段视频，里面老汉对着镜头就直言不讳的说 “一间店都做不过来，开分店等于砸招牌”，其实做过餐饮的人应该都知道，老店一旦看了分店，大厨一旦还了职业的，味道一定会变的，就跟在家里经常吃妈妈炒的菜，即便是在在大的饭店，在高级的厨师，也不可能做出来妈妈做的味道一样。所以对于莫氏鸡煲来说，这个时候让顾客满意的意义已经大于了赚钱的意义。可以说莫氏鸡煲的爆火不是营销的胜利，而是生意人在经过磨练之后，建立起来的利他思维的必然回报。其实这样的小店在餐饮行业中有很多，只不过是缺少一定的助推，也希望通过莫氏鸡煲的爆火能够引发其他城市的反思，如何通过具有浓郁地方文化的特色小吃来打造城市的品牌，城市的形象。推动城市商业的发展。

10. #莫氏鸡煲老板回应泼天流量#广东佛山顺德陈村的莫氏鸡煲老板莫叔因一句“别拍太火，我忙不过来”的耿直劝退意外引爆全网流量，面对日均暴增200桌的客流，62岁的他累到腰伤复发、睡眠不足4小时，甚至许愿“早点倒闭”，这场“泼天富贵”反成了全家超负荷运转的“甜蜜负担”。莫氏鸡煲老板回应泼天流量

11. 鸡圈得繁殖速度，都跟不上游客进店的速度，老板的刀都砍卷了，依然绝望的看着游客络绎不绝。刘雨鑫探店的时候，鸡圈怎么也想不到，他们迎来的是一个活阎王。广东的鸡永远不知道外面是啥样子的，没有一只走地鸡能活着走出广东。#莫氏鸡煲老板儿子发声#

12. 近日，佛山顺德陈村镇的莫氏鸡煲凭借地道风味意外爆红网络，随之而来的“店家遭当地文旅部门施压，被迫放弃休息开门营业”的传言也迅速发酵。4月6日，当地相关部门负责人回应称，网传文旅施压一事完全不属实，店铺持续营业，是老板“老莫”自己宠粉，不忍让远道而来的食客失望。#莫氏鸡煲被传遭文旅施压开门营业##时事满谈# 在网红餐饮遍地营销、争相造势的当下，广东顺德陈村镇一家不起眼的莫氏鸡煲，却靠着截然不同的“反向操作”意外爆红。这家小店的走红，没有精心策划的营销套路，没有华丽的门店包装，源于美食探店博主的偶然打卡，全凭老板一句句直白的反向劝退，成为全网皆知的网红店，加之鸡煲味道地道、鲜美，吸引了更多打卡食客。为了抗拒爆火，莫叔甚至使出了更多“劝退招数”，不仅口头劝退、贴标语提醒，还悄悄开小号给自己家店刷差评，自黑用的是冻鸡、味道普通，想尽办法让网友打消打卡的念头，却让小店的热度持续飙升。随着莫氏鸡煲走红，全国各地的食客慕名而来，广西、湖南、江西等地的网友专程驱车前往，门店外每天都排起长队，动辄要等两三个小时才能吃上，原本悠闲的小店，瞬间变得人山人海，老板也从佛系养老，变成了累到腰疼却依旧坚持营业的状态。在我看来，莫氏鸡煲的走红，在于老板莫叔的真诚，这与去年“鸡排哥”走红一样，真诚永远是必杀技，更是永远的流量密码。老板的反向劝退，看似是抗拒流量，实则是对食客的负责，而当地文旅部门不仅没有施压，反而推出一系列务实的支持举措，为爆火的店铺和前来打卡的食客保驾护航。莫氏鸡煲被传遭文旅施压开门营业

13. 莫氏鸡煲评测完毕，有点东西但不多。我的大运烧鸡想要在这个流量时代异军突起，只能寄希望于我的两个侄子了，等过两年他们上小学，放学后就让他们在店里烤鸡，然后再来个美食博主探店，举着相机问他们：小朋友，你们为什么不去玩耍而在这里烤鸡？我侄子答：为李家之崛起而烤鸡！佛山·莫氏鸡煲

14. #莫氏鸡煲老板儿子发声#首先食材确实是很接地气，自己养殖的鸡，还有其他食材，很多都是山上采集的；还有药酒也是自己泡的，对于南方人来说还是蛮值得一尝。再加上现在的年轻人非常喜欢凑热闹，鸡肉再加上五指毛桃，一起煮煲汤，岂不是美哉！

15. #复刻莫氏鸡煲# 跟着网上复刻莫氏鸡煲｜不用排队也能吃正宗！谁懂啊！为了吃莫氏鸡煲排几小时队，不如在家复刻！这锅五指毛桃+陈皮的神仙汤底，鲜到连喝三碗都不够！#莫氏鸡煲公开秘方##微博文化之夜##中华文化小赏# songery的微博视频

16. #微博文化之夜郑州见##微博文化之夜##中华文化小赏# 莫氏鸡煲顺德30年烟火，一煲藏尽岭南养生味顺德莫氏鸡煲，凭真材实料火遍全网。精选120-180天散养走地鸡，现宰现烹，肉嫩弹牙、鸡味浓郁。灵魂汤底以五指毛桃、土茯苓、陈皮等七味药材配伍，荔枝炭砂锅慢熬2小时，金黄透亮、椰香清甜，无鸡精味精，全靠本味吊鲜。一口汤祛湿健脾、温润补气，一口鸡皮滑肉嫩、越煮越香。没有重口调料，只有药食同源的匠心与市井烟火气，老广四季养生的心头好，喝完整个人都清爽舒坦。 #莫氏鸡煲公开秘方#

17. 小伙特别想吃广东顺德莫氏鸡煲，花42元自己在出租屋里做，汤鲜肉嫩太好吃了

18. #莫氏鸡煲# 今天复刻最近很火的莫氏鸡煲，超详细的保姆级教程，在家自己也能做出饭店一样的味道！不用老远跑去顺德排队吃啦～#我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛# @微博美食 @鲜城马小坏客家特产梅州五指毛桃无硫五指牛奶树根汤料400g包邮马小坏频道的微博视频

19. 想飞顺德喝莫氏鸡煲，结果在家楼下就被截胡。

20. #莫氏鸡煲要卖汤底药包了# 莫氏鸡煲的这个做法还是不错的，既能够让更多人品尝到特色美味，也能够让自己的生意轻松一些，不致于被累的不想干了。当然这个做法也要比去开更多的连锁店、加盟店这样的方式更稳妥一些，可能赚钱没有这样的商业化多，但是能够很好的保证好莫氏鸡煲自己的口碑。对于地方来说也是也能够成为一个很好的文化名片。一举多得！#佛山莫氏鸡煲爆火##莫氏鸡煲日均营业额不低于6万# 种斌Marco的微博视频

21. #莫氏鸡煲被传遭文旅施压开门营业#广东顺德的“莫氏鸡煲”被探店博主带火，每天去店里打卡的客人络绎不绝，不过，网上不少人说老莫想休息，却被地方文旅施压开门。对于这个传言，媒体采访了当地文旅部门的工作人员。工作人员表示文旅部门并没有施压老莫，是老莫自己宠粉，相反文旅部门还修建了停车场，增加了一些分流措施，并且把当地的文旅特色呈现给大家。“莫氏鸡煲”应该能和淄博烧烤一样带货当地旅游业了，这泼天的富贵顺德接住了！#科技先锋官#

22. #鸡煲老板送走一个千万网红又来一个#【#听说又有千万网红探店鸡煲老板跑了#】送走一个刘雨鑫，又来一个高芋芋！4月6日，网红高芋芋打卡莫氏鸡煲，老板一开始热情合影，得知顾客是千万粉丝博主后，笑容瞬间消失，马上躲到角落里。此前因网红刘雨鑫的探店，莫氏鸡煲从悠闲小馆变成长队爆款，老板累到直言“快倒闭”。然而老板的劝退反而成了最特别的招牌。（杭州日报）#佛山[地点]# http://t.cn/AXM7TQ4L

23. 莫氏鸡煲火了，除了老莫其他人都是开心的。网红涨了粉、食客解了馋、顺德出了圈，只有老莫受伤的世界达成了。现在的老莫一心只想逛公园，为此换了食材来源、甚至公布了配方，可奈何人们就是不买账，就是想去现场吃。不知道时光回到网红进店的那一天，老莫会不会改写剧本。#莫氏鸡煲老板娘说早20年火会拼命赚##佛山莫氏鸡煲爆火##三分钟快速追热点# 孙大诚的微博视频

24. 莫氏鸡煲被曝加盟费10万管理费2万？？虽然老板儿子辟谣是假的，但是我觉得莫氏鸡煲分店不可能免费加盟，加盟费肯定是要的，就是不知道实际是多少罢了。讲真的，农家乐药膳鸡煲哪里不能吃？广东本地到处都是。自己买只走地鸡和药材，在家也一样能吃上，鸡靓才是重点 #游客为吃莫氏鸡煲花80元买号##莫氏鸡煲分店开业客流不及预期#

25. #食客拆台莫氏鸡煲鸡带毛冷冻# 每年都火一个，去年鸡排个，今年莫氏鸡煲……，希望这些能够被互联网带火的特色美食都能够坚持初心，为消费者提供安全卫生的餐饮服务。任何一个个人或者企业的火是因为消费者支持而火的，切记水能载舟亦能覆舟！

26. #莫式鸡煲又迎来了外国百万网红# 莫氏鸡煲，百年非遗顺德味。古法炭焗，药膳慢熬，三代匠心守一锅鲜香，传承岭南烟火食韵。坐拥百万粉丝的俄罗斯博主也来打卡莫氏鸡煲，他为了这一口鸡汤等了5小时，他大夸莫氏鸡煲真材实料，“值得！”在家1:1复刻莫氏鸡煲‼️超详细配方，做法简单！不用排队，在家就能做！#微博文化之夜##中华文化小赏# 我是庆王爷的微博视频

27. 【#莫氏老板未收温氏1000只赠鸡#】此前，温氏集团隔空喊话送莫氏鸡煲1000只鸡，引发热议。面对现场众人对送鸡问题的关心，莫氏鸡煲老莫最初表示，还没收到。网友评论区也在线催更：老莫还没收到鸡。据@第一现场最新采访，老莫回应：温氏要送，我没收。#莫氏鸡煲老板说早点倒闭早点快乐#（综合第一现场）第一现场的微博视频

28. #莫氏鸡煲要卖汤底药包了#我记得前两天刷到这个老板不想接太多客人，找客人找差评打八折其实卖汤药包对老板和客人都有好处，可能老板就能休息一段时间，像我这种路远想吃的也能够吃上。打算过两天开播就去买上一单，看看到底有没有网友说的那么好吃

29. #莫氏鸡煲分店开业客流不及预期#这不是正常吗？鸡煲在广东真的遍地都是，基本上随便一家大排档、农家乐都很大几率都有鸡煲吃。广东人吃东西最嘴刁，鸡煲的核心就是鸡本身，之前老莫爆火前就是因为鸡是他自己养的走地鸡，现宰现做，主打一个新鲜。自从走红和资本介入后，鸡煲用的鸡就已经变味了。再加上现在开的分店都是在商场里，现宰现做就已经不可能了，分分钟都是冰鲜鸡。广东人都知道这个套路，肯定不会去光顾啦。

30. 全网最不想火鸡煲店老板抗拒走红，称「用的冰冻鸡，别来了」，如何看待其这波操作？背后是怎样的心态与逻辑？

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42. 莫氏鸡煲的口碑如何

43. 拒绝流量，莫氏鸡煲凭什么成为网红经济中的清流

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45. 莫氏鸡煲是否值得特意打卡！

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56. 莫氏鸡煲

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