父子时光:做饭帮厨

我爸这人，平时看着挺稳重，可一系上那条印着碎花的围裙，整个人都变得鲜活起来。记得刚开始学做菜那会儿，我俩在灶台前简直像打仗。我负责洗菜切菜，他负责掌勺。有回他非要教我切土豆丝，我拿着菜刀比划半天，切出来的土豆块跟鹅卵石似的。他凑过来握住我的手，一边示范一边念叨：“别怕，手背弓起来，刀贴着指关节走，慢点。”那粗糙的大手带着我的手，刀落在案板上“笃笃”响，我觉得手里的土豆都变得顺当了。

土豆丝

后来，我慢慢成了他的“助手”。我俩的默契，全是在这方寸灶台间磨出来的。他刚伸手，我就知道他是想找盐罐子；他眉头一皱，我就赶紧把火调小。

炒菜

现在，我也能熟练地炒出几个拿手菜了。每当饭菜上桌，看着他吃得满嘴流油的样子，我心里就特别踏实。这灶台啊，不仅煮出了咱家的美味，更把我们爷俩的心，紧紧地炖在了一块儿。

美味