伏天吃水果避坑指南，认准三种黄金果，温和解暑不刺激

进入三伏天，持续高温下身体出汗多，很多人会靠冰西瓜消暑，或是贪甜吃不少荔枝，可这类水果属性偏颇，要么寒气偏重，要么燥热感强，吃多了容易让脾胃不舒服，连带着整个人都发沉发懒。

想要安稳度伏，选对水果很重要。应季的温和平补水果，既能帮身体补足出汗流失的津液，起到生津止渴的作用，又不会损伤脾胃，是实打实的伏天养生好物。不少找三伏天吃什么水果好的朋友，都在寻觅这类适口又养人的果子，今天就给大家介绍三种正当季、好吃不贵的黄金果，堪称伏天里的天然补液汤，全家老小都适合吃。

桃子

民间一直有桃养人的说法，桃子性温，能补益气血、养阴生津。三伏天出汗量大，易耗气伤津，咬上一口汁水饱满的桃子，刚好能补上身体流失的水分与津液，很适合平时脸色偏淡、容易觉得累的人食用。作为三伏天温性水果推荐里的常客，桃子是不少人伏天开胃水果的首选，吃法多样，适配不同口味偏好。

软桃如水蜜桃可以直接食用，汁水丰沛清甜。脆桃口感偏硬，可以切成小块，拌入少许话梅粉或是陈皮粉，酸甜感十足，很能开胃。想吃点解暑甜品的话，也可以做成桃子糖水，比冰西瓜温和许多，桃子糖水家常做法：

1、桃子清洗干净，削去外皮后切成大小均匀的块状

2、锅中加入适量清水，放入桃块与少量冰糖，开火烧沸后转小火

3、保持小火煮 10 分钟左右，关火后盛出放凉，冷藏片刻口感更佳

葡萄

葡萄是伏天里很受欢迎的果子，中医认为它能补气血、强筋骨、利小便。它含有丰富的铁质与多种维生素，能帮着缓解伏天里的疲倦乏力感，让身体更有劲儿。很多研究应季水果怎么吃健康的人，都很推荐葡萄的创意吃法，比直接吃更有新鲜感。

新鲜葡萄洗净直接吃，就能尝到饱满的果香。想换口味的话，可以试试葡萄冷冻吃法，把洗净沥干水分的葡萄放进冰箱冷冻 2 小时，拿出来食用时口感像天然水果冰沙，绵密冰爽，比冰淇淋更健康。也可以榨成葡萄汁，保留更多营养，具体做法：

1、葡萄用盐水浸泡 10 分钟后冲洗干净，沥干水分

2、将葡萄放入榨汁机，连皮带籽一同打碎

3、肠胃偏弱的人群，可以滤掉果籽与果皮后饮用，口感更顺滑

无花果

无花果外观不起眼，却有着树上长的糖包子的美称，它性质平和，能清热润肺、健脾开胃。三伏天里没胃口、喉咙发干发痒的时候，吃上几颗新鲜无花果，能很好地缓解这类不适。想了解无花果的食用方法的人，总能在它身上发现不同的吃法。

新鲜无花果洗干净后可以连皮一起吃，果皮中营养丰富，入口软糯香甜。很多关注三伏天家常汤品的人，都会用无花果来搭配煲汤，煲出来的汤水清甜滋润，适合全家饮用，无花果煲汤做法：

1、瘦肉洗净切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用

2、准备好无花果、蜜枣、南北杏，全部食材冲洗干净

3、所有食材一同放入砂锅，加入足量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时

4、出锅前加少许盐调味即可

无花果还可以切成薄片晒干，平时当作零食嚼着吃，能润喉通便，日常存放也很方便。

伏天吃水果的黄金法则

选对了水果，吃对方法也很重要，掌握这些要点，吃水果才能更养人，也是很多人关注的伏天吃水果注意事项核心内容。

1、吃常温不吃冰镇。刚从冰箱里拿出来的水果，要放到常温状态再食用，避免寒气直接刺激脾胃。

2、吃适量不吃过量。再好的水果也要控制食用量，每天吃 200-350 克，大概 1 到 2 个拳头的大小就足够。

3、吃应季不吃反季。应季水果顺应时节生长，不仅口感更好，滋养身体的效果也更佳。

这三种黄金果现在正是大量上市的时节，价格亲民，营养丰富，买回家不管是直接当零食吃，还是做成甜品、汤水都很合适，老人孩子都能接受。

希望大家在三伏天里，都能选到合心意的应季水果，吃得舒服自在，安稳滋润地度过整个伏夏。