同样是麦茶,饭店免费续杯凭什么比你自己买的好喝?
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12:37
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1
一 杯 大 麦 茶
市 井 烟 火 气
(茶道56)
如果你稍加留意,会发现一个有趣的现象:高档茶馆里它有席位,街边饭店里它是免费茶水,棋牌室的桌上更是永远有一壶温着的它——大麦茶。
大麦茶是由焙炒后的大麦制成的传统饮品,因其不含咖啡因,且有助消化、解油腻的特点,能照顾到不喝传统茶的群体。那股浓郁的麦香既能品鉴又不会抢了茶点风头,很适合放松交谈,深受大家喜爱。
大麦茶主要好处;
1.能有效化解大鱼大肉后的油腻感,消食解腻是特别适合聚餐后饮用。
2.不含咖啡因和茶碱,不会刺激神经,不影响睡眠并安神助眠。
3.性微凉,能帮助消暑、除烦止渴(焙炒后温性增强,更偏重消食)。
4.促进肠胃蠕动,润肠通便.对缓解便秘有帮助。
5.能去油解腻、助消化,辅助减肥等常作为健康瘦身的辅助饮品。
对饭店来说,它是最佳配角。大鱼大肉之后喝上一杯,油腻感瞬间被冲刷大半,而且它不含咖啡因,老人小孩都能畅饮,免去了顾客“喝了睡不着”的抱怨。
对茶馆和茶座来说,它是社交润滑剂。不会像浓茶那样刺激神经,大家能安心聊一下午。即使话题冷了,低头抿一口,那醇厚的麦香也能帮你掩饰片刻的尴尬。
而对麻将馆来说,它更是“镇桌之宝”。长夜漫漫,一杯接一杯地续,既解渴又养胃,不用担心心慌手抖打错牌。
但也有饮用禁忌,对哺乳期女性慎饮,因为大麦茶有回乳作用,哺乳期女性不建议饮用;脾胃功能差或湿热腹胀者,饮用可能加重不适; 肝肾病患者及习惯性便秘者建议避免;空腹饮用可能刺激肠胃,建议饭后喝;过敏者禁用:对大麦或麸质过敏者禁止饮用。
饭店里的免费大麦茶通常用的是碎麦粒或麦片,出味快但不太耐泡;而品质好的整粒焙烤大麦,香气更醇厚,也更耐冲泡。
星期一
这杯泛着琥珀色光泽的茶汤,其实藏着最简单的处世哲学——不必昂贵,不必浓烈,但永远温热,永远恰到好处。它解的是油腻,暖的是人情,是市井烟火气。
2
挖到日常茶饮宝藏好物啦,我的常驻饮品就是这款清香大麦茶!
拆开包装醇厚麦香扑面而来,每一粒麦粒都颗粒紧实饱满,质感肉眼实打实看得见。
贴心独立茶包分装,干净卫生,日常出门随身揣几包特别省事。沸水冲泡片刻,茶汤通透温润,入口清爽回甘,风味和烤肉店里标配的大麦茶一模一样。
超大分量囤装性价比超高,不分春夏秋冬四季都能随心饮用。饭后解腻、围炉闲谈、日常解渴泡上一杯再合适不过,温和不挑体质,老少都能喝。
#大麦茶 #适合一年四季喝的茶 #大麦茶怎么泡 #围炉煮茶 #麦子茶
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