一袋豆子,两拨人吵翻了。
7月,山姆上架LAVAZZA拉瓦萨的精品瑰夏咖啡豆,500g大包装、标价138.9元。随后小红书一度被"宝藏"刷屏:开袋香、柑橘杏桃、油脂厚。可就在今天中午,一条吐槽"为什么这么难喝"的帖子底下60多条评论,从拿铁骂到美式、从冰的骂到热的,齐喊"0味道、好难喝、每一口都是折磨"。还有人直接退货。小红书小红书小红书
同一袋豆,评价怎么就两极了?翻完这两个月的相关笔记和评论,答案基本就三个。
① 这豆子挑喝法
水洗+中度烘焙的单一产区瑰夏,风味卡打的是柑橘酸质和花果香。黑咖党——手冲、冰美式、青椰果咖DIY——会觉得层次干净、口感清爽;奶咖党却容易翻车,评论里说得很直白:“意式美式很不错,但是这个不适合拿铁”。当然也有人喊冰拿铁"醇厚带一丝酸甜",前提是浓缩怼得够狠。小红书小红书小红书小红书

② 大袋+新鲜度陷阱
500g一袋,爱喝的说两三个月喝完;不爱喝的直接开嘲"7月买的到现在还没喝完,寡淡无味"。笔记里夸它"新鲜烘焙开袋就香气扑鼻"。但香气是消耗品,放越久越平。评论区还有人追着问"请问烘焙日期怎么样呢"。这就是关键:买之前翻袋底看烘焙日期,开袋后阴凉密封、喝前再磨,山姆现场可自助磨豆,选手冲还是意式粗细自己定。小红书小红书小红书小红书

③ 降价不是空穴来风
标价138.9,近期打折,评论区晒出的入手价在90到119元之间。"难怪疯狂打折"和"打折又入一包"的声音都有——说穿了:这个价的瑰夏不贵,贵的是你喝不完的那半袋。小红书小红书
所以到底谁该买?直接给结论:
黑咖党、爱做果咖特调、每周3杯起步:趁打折冲,问题不大;
奶咖党:别买这袋,同柜的拉瓦萨哥伦比亚单品豆才是你的菜——浅中烘,热美式、热拿铁"一豆两喝"都稳,被3500+点赞叫"宝藏口粮豆"。小红书
每周只喝一两杯的:500g对你是埋伏,先从小包装练起。

已经搬回家、又被拿铁劝退的:别急着退货,先做一杯冰美式再说。你可能不是买错了豆,只是配错了喝法。