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变着花样吃紫薯，做个香甜紫薯糕

潦草快乐 2019-07-14 18:31:23
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【文章摘要】 紫薯的营养价值比红薯丰富，但是膳食纤维比较粗，整体口感比较干，没有红薯细腻香甜，需要处理一番。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预... 阅读全文
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