100块钱吃货挑战!大连菜市场100元预算买到的一顿海鲜~

2019-10-16 11:46:49 28点赞 21收藏 25评论

前面晒吃得到了大家的支持。给了我很大动力,于是我又去菜市场逛了。预算是整整100块钱。看看一张红色大票到底能吃到些什么。之前的文章里面我晒了:虾爬子,黄蚬子,肚脐螺,赤甲红,盖蟹。这次我就有意和之前的文章有一个区分买了飞蟹(梭子蟹),花蚬子,红里螺(辣螺)。下面我们就来看一下。

金秋海鲜正当时!晒一晒在大连这个季节逛菜市场的收获小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。详细活动规则,请猛戳此链接!这是一个吃海鲜的好季节。大连每年9月份才开海。开海之后就会有大量的本地海鲜上市,是一个很好的时机。然而随着十一小长假的到来,随着大量游客到来,海鲜会出现一个紧俏期。这个时候不仅价格高,而且市场上也犽犽| 23 评论30 收藏26查看详情

 1.飞蟹(梭子蟹) 100-67=33元

飞蟹(梭子蟹):单价35元一斤,我买了67元块钱的。应该是950克左右。

大闸蟹花了67块钱。大闸蟹花了67块钱。

上锅蒸:个头还真的挺大的。一共买了三只。

大螃蟹。大螃蟹。

第一层,2只。第一层,2只。

第二层,1只。第二层,1只。

可以看出这次螃蟹比之前晒得大多了。一个螃蟹就快赶上锅大了。之前的棋子蟹:

你见过团脐的五分吗?带大家看一下大连菜市场一块钱一只的螃蟹是什么水平?小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。详细活动规则,请猛戳此链接!前些天去菜市场,花了25块钱买了20只螃蟹。突然想起来了郭德纲相声里面说的“棋子蟹”:郭用手比大小,于:您倒不怕当五分钱花喽?郭:你见过团脐的五分?于:亏您还能看出团脐来!在大连,这个季节,八两的犽犽| 74 评论237 收藏83查看详情

螃蟹受热挣扎,差点把锅给掀翻了。太有劲了。螃蟹受热挣扎,差点把锅给掀翻了。太有劲了。

过了一会儿,起锅。挣扎太猛了。腿都掉了。过了一会儿,起锅。挣扎太猛了。腿都掉了。

这一层比较挤。腿没有蹬掉。这一层比较挤。腿没有蹬掉。

比较大的一只,有7两。盘子是去了皮的。比较大的一只,有7两。盘子是去了皮的。

三只总重。802克。三只总重。802克。

按理说我买的应该有950克。最后发现只有802克。除了一定的脱水之外。感觉可能是小贩宰我秤了。非常气愤。如果按照800克来算,一斤螃蟹就折合40块钱了。感觉就有些贵了。不过也在市场价格范围内,可以接受。下次还是得小心些。

下面吃播:

毕竟是活螃蟹,肉还是不错的。毕竟是活螃蟹,肉还是不错的。

这一只有一点黄,但是不是很多。这一只有一点黄,但是不是很多。

相对于之前买的花盖蟹的黄,感觉飞蟹黄不是很多。相对于之前买的花盖蟹的黄,感觉飞蟹黄不是很多。

之前帖子里面有值友评论,说这种40块钱一斤左右可能是东产地。本地的飞蟹顶盖肥。但是价格高很多。现在想想,我这个可能就属于非大连产地的类型。虽然黄不是很多,但是肉还是不错的。

这一只不错。这一只不错。

没想到这一只稍微小点的,黄这么多,蟹不可貌相啊。

飞蟹蟹肉还是不错的,蟹肉都很多。而且肉质也很好。飞蟹蟹肉还是不错的,蟹肉都很多。而且肉质也很好。

肉可以说是满满的,相当不错了。肉可以说是满满的,相当不错了。

不错的蟹黄。不错的蟹黄。

每次吃大飞蟹,都有一种鸡腿的错觉。。。每次吃大飞蟹,都有一种鸡腿的错觉。。。

感觉相对于飞蟹的身材,钳子算是比较小的了。感觉相对于飞蟹的身材,钳子算是比较小的了。

这次买的飞蟹还算比较成功了。肉都比较好,黄虽然不算太多,也还可以。就是感觉小贩有点黑。虽然按照我的习惯,出门不捡就算丢,不过即便是40块钱也还可以接受。

2.红里螺(辣螺)33-23=10元

红里螺(辣螺):辣螺是15块钱一斤。买了23块钱的。这次买的辣螺和之前买的那种很大的不一样,有点小。那个人说小的好吃。大的比较辣。我试了下确实是这样,小的嫩很多,口感也不怎么发涩。小号的红里螺还是挺嫩的。口感甚至接近普通的海螺。

比较小的红里螺。花了23块钱。买了18个。还是比较嫩的。红里螺大号的很大一个,但是肉比较涩,有点难吃。但是没想到小号的红里螺肉质还是挺不错的。比较小的红里螺。花了23块钱。买了18个。还是比较嫩的。红里螺大号的很大一个,但是肉比较涩,有点难吃。但是没想到小号的红里螺肉质还是挺不错的。

买回来洗了洗。还是洗了不少泥的。一直洗到基本没什么泥就下锅煮。买回来洗了洗。还是洗了不少泥的。一直洗到基本没什么泥就下锅煮。

红里螺壳子稍微厚了点,比肚脐螺要厚,下锅凉水煮,沸了五分钟捞出来的。红里螺壳子稍微厚了点,比肚脐螺要厚,下锅凉水煮,沸了五分钟捞出来的。

装盘、可以看出,红里螺的外面是有点磨砂材质的,没有海螺那么光滑。里面有点泛红色。装盘、可以看出,红里螺的外面是有点磨砂材质的,没有海螺那么光滑。里面有点泛红色。

螺肉还是挺嫩的。螺肉还是挺嫩的。

背部这个地方好像是有苦胆,比较苦。这地方要扔掉。背部这个地方好像是有苦胆,比较苦。这地方要扔掉。

3.花蚬子。10-10=0

花蚬子:之前买的黄蚬子是9块多钱一斤。这次花蚬子是5.8一斤,与黄蚬子价差还是挺大的。为了比较鲜度,我这次没有做辣炒蚬子,蒸的。结论还是黄蚬子要更鲜一些,花蚬子比黄蚬子的鲜度还是要差一些的。感觉品种有点区别,里面肉长得也不是很一样。一共买了10块钱的。接近2斤。

这就没啥好说的,最便宜的蚬子。这就没啥好说的,最便宜的蚬子。

倒入锅中。倒入锅中。

蒸一下,基本上开口之后再多一分钟两分钟就可以了。

全都开口了。大功告成。全都开口了。大功告成。

花蚬子是这样的肉。和之前晒得黄蚬子还是有差异。没有黄蚬子那么晶莹剔透。花蚬子是这样的肉。和之前晒得黄蚬子还是有差异。没有黄蚬子那么晶莹剔透。

黄蚬子那么鲜还是适合蒸的。花蚬子辣炒也不错。蒸的话也还可以,没有黄蚬子那么鲜。肉质也偏面,不够Q弹。

总结:

全部吃完。感觉飞蟹还是挺贵的。不过肉确实是比较好。还是挺值的。红里螺的话,这种小的红里螺还是挺嫩的,也不怎么辣,而那种很大的红里螺就有点辣了。这种小红里螺也挺不错的。还有就是花蚬子,感觉辣炒更好点。这就是整整100块买到的一顿海鲜啦。还是吃的挺开心的。100块钱吃货挑战!大连菜市场100元预算买到的一顿海鲜~ 欢迎大家来点评论。

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