早餐吃什么 篇十二:自制韩国海盐烤蛋/即食烤鸡蛋韩剧韩式汗蒸房敲头韩国风味小零食
创作立场声明:本文根据个人真实经历或体验编写,生活点滴汇成涓涓细流……写出心中爱,活出真精彩,才能值(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶时光将一切从我们的身边悄悄偷走,却把宝贵的记忆永远留给我们……
为什么要买这个呢?当然是要先货比三家
1.参考来源
某音上学的,感觉很简单,就试试看
直接去买,价格还挺贵的。
2.开始制作
下面开始开始了
先加点温水泡一泡。
接着随便倒点白醋进去。大概两大勺
浸泡15分钟,这个时间一定要锁定好,不能超过15,到时候蛋壳就溶解了。
捞出来放进电饭煲,水量加1/3。刚好旁边有个刻度线就很好测了。
接着再放两大勺盐。
我干脆把一缸盐全部倒进去。
盖上盖子煮饭一般是一小时。
大概一个小时以后。为什么是一小时?因为我这个松下的电饭煲,他煮饭的时间就是一个小时,也不知道为什么需要这么长的时间。
3.成品展示
我们来看一下成品,开盖
里面是一点水都没有了。
但是做第2次的时候发现,如果你水放的稍微多一点里面就是有水的,所以水是不能放太多的。
这白白的盐都是依然都是结晶。你会觉得这种鸡蛋里面很咸,其实一点咸味都没有。
打开壳子以后,发现上面里面的颜色真的是一模一样。
与店子里面卖的商品没什么差别。
打开之后发现里面的蛋黄居然有蛋糕的香味。
就是那种原味蛋糕的香味。
很干,但是味道很香。
一点咸味都没有,可能盐完全没有进去。
发现一个问题,一锅鸡蛋还不够,马上就被吃完了。
剩下的是食盐的颗粒。
4.总结一下
(1)做这个东西主要是比较费时,大概要一个多小时,但是做起来效果特别好,放到第2天也不用担心坏了还可以做个早餐。
(2)颜色的话它的特殊的颜色就是那种酱油色,但这种酱油色是烤出来的。不是研制出来的,虽然放了很多盐,但是盐是完全没有进去的盐,只是起到一个偷水的作用。
(3)作为一个早餐来说,这种韩国烤蛋也是符合的要求的。
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红花闺女
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