月圆中秋夜,团圆共此时😄
中秋之夜,思念之情油然而生,你一定会想起苏轼那句“但愿人长久,千里共婵娟”,寄托了对家人、朋友浓浓的思念。苏轼世称苏东坡,除了文学方面,其实在美食方面也有很深的造诣哦,像大家熟知的东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐等等

今天我就跟着《家乐东坡秘典》复刻这道东坡红烧肉,用家乐桂花红烧调料,只需简单几步就能做出饭店味道。做出的肉酱香浓厚、色泽红润、入口香而不腻,不会炒糖色的宝宝也能轻松搞定。出锅撒上干桂花包,仪式感拉满,伴着淡淡花香味道很有 次感,真不愧是百万厨师的选择!

经常下厨给家人做饭,各种新鲜食材和食用油的选择非常重要今天吃的这个谷维多双一万稻米油,它的口味很清淡,很适合做海鲜和各种清淡鲜香的菜,增鲜又不抢味。而且油多用,无论是煎炸爆炒还是做凉拌菜都很合适。它的烟点很高,所以日常做菜都没什么油烟的,对我这种经常下厨的人来说真的很友好,用它做出来的菜吃起来很清爽没有油腥味,很适合我家上有老下有小的口味。


中秋预热阶段,除了美味佳肴,当然配餐的美酒也不能少啦~去了山姆超市挑选一下适合家宴喝的超高性价比口粮酒,这款KWV凯樽汇白诗南干白葡萄酒一下就入眼了!两瓶价格也不过百,亲戚朋友来可以敞开喝,非常适合家宴聚会!入口就是浓浓的热带水果的香甜,番石榴与甜瓜的清香气息很突出,清新爽口又充满活力,抿一口久久回味。

Hey宝子们,中秋佳节马上就到了,你是不是也已经迫不及待要享受一桌团圆饭了呢?那不妨在家做一顿餐厅级美食,拉满仪式感,让你的中秋夜晚与众不同~~~~

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