头厨的平均水平最高,但是要论单品的话,思念的那个灌汤包。真的太好吃了。
头厨最好吃
不管机制还是手包,保证无菌条件是关键。
机制会不会更卫生一些
可以的
收藏了,不错
确实干净,但我吃速冻的猪肉制品总感觉有股怪味,头厨算好的了,以后打算不买任何猪肉制品。
看了推荐了,买了头厨的难吃的要死,还那么贵
麦德龙的小笼包也不错
你真正吃的是馅。不论人工还是机器包,面都是机器和的,你吃什么口感?你试过一样的面团,两种包法的区别么?
收藏啦
因为不是自家的店,追求短期效益,还不想走前人路得创新,结果不就是江河日下,最终一地鸡毛?
麦德龙大包子比较适合我们家的口味,经常购买
杭州或者说嵊州的小笼包和苏锡常沪的小笼包或者叫小笼馒头的那可不是一个东西,从面皮到馅心都不一样
小笼包要吃那种包子皮有点黄黄的,老面发的,才好吃。
完全是两个口感
其实机器包还是人工包对口味没有任何影响。
感谢感谢,是我写错了 打分都没问题,我是边吃边打分的,不知道为啥编辑文字的时候,写错了。应该是陶陶居更出色。其实颗粒感等等还是比较主观的感觉,最明显就是,陶陶居的核桃包一口下去就爆浆了。这是我测评的时候写的草稿,不知道为啥写稿的时候就写错了 [图片]
前一阵子我也研究了京东上的小笼包 看配料表比较干净的就是头厨 网易严选 悦味纪 京东京造 基本都是嵊州代工厂做的 口味都差不多 但避雷一个叫御小笼的 馅料有异味 面皮发硬
前面说广州酒家的核桃包更出色更好吃。打分时又陶陶居比广州酒家高一分。
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头厨的平均水平最高,但是要论单品的话,思念的那个灌汤包。真的太好吃了。
头厨最好吃
不管机制还是手包,保证无菌条件是关键。
机制会不会更卫生一些
可以的
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确实干净,但我吃速冻的猪肉制品总感觉有股怪味,头厨算好的了,以后打算不买任何猪肉制品。
看了推荐了,买了头厨的难吃的要死,还那么贵
麦德龙的小笼包也不错
你真正吃的是馅。不论人工还是机器包,面都是机器和的,你吃什么口感?你试过一样的面团,两种包法的区别么?
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因为不是自家的店,追求短期效益,还不想走前人路得创新,结果不就是江河日下,最终一地鸡毛?
麦德龙大包子比较适合我们家的口味,经常购买
杭州或者说嵊州的小笼包和苏锡常沪的小笼包或者叫小笼馒头的那可不是一个东西,从面皮到馅心都不一样
小笼包要吃那种包子皮有点黄黄的,老面发的,才好吃。
完全是两个口感
其实机器包还是人工包对口味没有任何影响。
感谢感谢,是我写错了 打分都没问题,我是边吃边打分的,不知道为啥编辑文字的时候,写错了。应该是陶陶居更出色。其实颗粒感等等还是比较主观的感觉,最明显就是,陶陶居的核桃包一口下去就爆浆了。这是我测评的时候写的草稿,不知道为啥写稿的时候就写错了 [图片]
前一阵子我也研究了京东上的小笼包 看配料表比较干净的就是头厨 网易严选 悦味纪 京东京造 基本都是嵊州代工厂做的 口味都差不多 但避雷一个叫御小笼的 馅料有异味 面皮发硬
前面说广州酒家的核桃包更出色更好吃。打分时又陶陶居比广州酒家高一分。
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