坐月子喝的鸽子汤怎么炖？分享3种做法，产妇常喝促进恢复身体棒

坐月子期间，对于产妇来说，营养的摄取和身体的恢复都是至关重要的。而鸽子汤，作为一种传统的滋补品，对于坐月子的妈妈们来说，具有很多意想不到的好处。分娩后，产妇的身体需要尽快恢复，而伤口的愈合更是重中之重。鸽子汤中所含的胶原蛋白和微量元素，能够有效地促进伤口的愈合，让产妇的身体更快地恢复。

坐月子期间，产妇的身体会处于一种较为虚弱的状态，需要通过食物来调理，而鸽子汤中的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够有效地补充身体所需的营养，同时还有助于提高身体的免疫力，预防产后疾病的发生。此外，鸽子汤还有助于提高母乳质量，因此，生产后的妈妈们不妨在坐月子期间常喝一些鸽子汤，为自己的身体和宝宝的健康打下坚实的基础。今天和大家分享3种鸽子汤的做法，有需要的朋友们，可以收藏起来，试做一下！

一、板栗鸽子汤

食材：板栗、鸽子、红枣、生姜、盐。

1、把食材备齐，鸽子宰杀好后，清洗干净，切成大块，放入开水锅中，焯烫10秒，目的是给鸽子杀菌去杂质。

2、把鸽子肉和姜片放入大碗，或者炖盅里，倒入足够的清水，再放入蒸笼中，大火蒸40分钟。

3、再把剥好的板栗和去核的红枣，放入鸽子汤中，继续蒸20分钟，最后撒入盐拌匀即可。

二、羊肚菌鸽子汤

食材：羊肚菌、鸽子、铁棍山药、红枣、姜片、盐。

1、羊肚菌先用清水洗净灰尘和杂质，再倒入适量的温水泡发。

2、按照前面的做法，把鸽子处理干净，放入砂锅中，加入姜片，倒入泡发羊肚菌的温水和适量清水，中火炖40分钟。

3、戴上一次性手套，把铁棍山药削皮洗净切段；再用吸管或者去核器，把红枣的枣核去掉。把铁棍山药和红枣放入汤中，继续炖20分钟，最后加入盐拌匀即可。

三、药材鸽子汤

食材：黄芪、党参、野淮山、姜片、红枣、鸽子、盐。

1、按照前面的做法，把鸽子处理干净，放入砂锅中，加入黄芪、党参和姜片，中火炖40分钟。

2、野淮山和红枣分别处理好。戴上一次性手套处理野淮山，可以防止过敏。去掉枣核，炖出来的汤不会燥热。

3、把野淮山和红枣放入汤中，继续炖20分钟，最后加入盐拌匀即可。炖汤时，盐一定要后放；水量一次加足，炖出来的汤，口感更加醇厚；产妇喝的汤，只需加盐，其它调料都不需要放。

坐月子喝的鸽子汤怎么炖？分享3种做法，产妇常喝促进恢复身体棒！这3道营养鲜美的鸽子汤，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。