明星减肥最爱的10种食材,一日三餐照着吃,营养够,还不胖人
老话说“每逢佳节胖三斤”,经过整个冬季和新春佳节的滋养,很多人如同吹了气的气球,肉眼可见的胖了起来,脱掉臃肿的冬装后,体型一览无遗,在春暖花开之际,减肥的高峰期又来了。
今年不少明星也带动着减肥的热潮,如出演电影《热辣滚烫》的贾玲,一年减掉了100斤,反复出现在热搜榜上,大家对她的变化是又钦佩又好奇,钦佩她顽强的毅力,毕竟减肥要“管住嘴,迈开腿”,还要坚持不懈,没有严格的自律是很难做到的,也更对贾玲一日三餐怎么吃,吃的什么更好奇,毕竟一个成功的榜样是很值得学习的。
今天就来分享一下明星们减肥最常吃的10种食物,一日三餐照着吃,营养够还 不胖人。
1、紫甘蓝
每百克紫甘蓝的热量约19千卡,热量很低,可营养一点也不低,十字花科的食 材所含的维生素和矿物质含量都很高,尤其是紫色食材可以富含更多的花青素 和叶酸,总之就是一种补充营养又吃不胖的好东西。
推荐菜谱:【凉拌紫甘蓝】
1、紫甘蓝对半切开,剥去外层的菜叶,将菜心中间的硬梗去掉,顺着纹理切成丝,切得越细越好。
2、切好的紫甘蓝放入大碗中,撒上一层盐,抓匀腌制20分钟。
3、腌制过的紫甘蓝捏去多余的水分,冲洗一下,放入碗中,加入一些香菜配料。
4、加入白芝麻,1勺糖,2勺果醋,适量的盐,拌匀后即可装盘上桌。
2、大虾
大虾是优质蛋白的补充来源之一,每百克热量约为106千卡,脂肪含量却不 到1克,相比鸡胸肉,大虾的口感更好,滋味更香,即便是清水煮一下也会很 好吃,矿物质含量丰富,有条件可以多吃一些。
推荐菜谱:【低脂大虾冬瓜汤】
1、大虾用挑出虾线,剪去虾头,剥去虾壳,清水冲洗一遍,冬瓜削皮,切成大小合适的厚片,姜切片,小葱切碎。
2、煮锅中加入适量的清水,煮开后加入海鲜菇,焯水30秒后捞出控水,虾仁中加入1勺生抽、少量的料酒和姜片,揉抓均匀后,腌制10分钟。
3、炒锅中加入适量的油,油热后加入虾仁,两面煎至变色后,盛出备用。加入切好的冬瓜片,翻炒至冬瓜呈半透明状,加入焯过水的海鲜菇,翻炒30秒。
4、加入1碗开水,煮开后加入煎好的虾仁,加入半调羹胡椒粉、适量的盐和鸡精调味,撒上黑胡椒和小葱,味道鲜香的虾仁冬瓜汤就做好了。
3、鸡胸肉
鸡胸肉也属于优质的蛋白质,热量大约是180千卡,脂肪含量低,是减肥、健身 人事的最爱之一,除了口感有些柴(因为脂肪含量低的原因),基本上没有太 多的缺点,价格也相对便宜。
推荐菜谱:【凉拌咖喱鸡丝】
1、鸡胸肉冷水入锅,水开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、1勺料酒,转文火慢煮20分钟至熟透,煮好的鸡胸肉过凉。
2、锅中加入适量清水大火烧开,加入1勺食盐、1勺食用油和蒜薹,焯水30秒至蒜苔微微变软后捞出,迅速投入冷水中降温。
3、控干水分的鸡胸肉顺着纹理撕成细丝,冷却后的蒜苔从中间分开,撕成2条后,继续撕成两半,撕好后切成长短一致的段备用,尽量切的长一些。
4、鸡胸肉中加入1勺味精、1勺蚝油、1勺白糖和适量咖喱粉和食盐搅拌均匀,放上蒜末后淋热油,加入撕好的蒜苔丝、抓拌均匀即可。
4、糙米饭
糙米是含有皮层、糊粉层和胚芽的米,和我们平时吃的精米不同,糙米虽然口感差一些,但营养元素比较全面,不仅仅是碳水化合物,而且富含大量的纤维素,对控制体重的人非常友好。
5、彩椒
彩椒每百克热量大约是19千卡,彩椒不是转基因农产品,是天然的颜色,有绿、红、黄、紫、橙等多种颜色,因果皮中的叶绿素、花青素、胡萝卜素含量不同呈现多种不同的颜色。
6、鸡蛋清
鸡蛋清也叫蛋白,含水量87%,固形物几乎全部都是优质的蛋白质,一百克仅含0.1克脂肪,煮熟吃最佳,蛋黄部分因含有32%的脂肪,并不适合瘦身人士大量食用。
7、牛肉
牛肉是优质蛋白的肉类标杆,牛肉热量约为125千卡,脂肪含量每百克4.2克左右,属于低脂高蛋白的肉类,无论是清水煮,卤、煎都是不错的烹饪方法,丰富的蛋白质和氨基酸可以提供超多的营养。
8、西兰花
西蓝花被称为“营养模范生”,十字花科的营养成分明显要高于其他蔬菜品种,尤其是维生素AC,磷、铁、钙等无机质含量极为丰富,是补充营养的不二选择。
9、紫薯
紫薯属于粗粮的一种,紫薯的紫色是花青苷元素富集,这是一种天然的抗氧化元素,可以调节体质,有助于减肥。
10、茶叶
减肥期间的饮品要尽量避免饮料、果汁、酒等含糖量高或刺激性的饮品,可以用茶来替代,中国的茶叶种类繁多,好喝的不胜枚举,茶水无糖,热量低,茶多酚能让人保持旺盛的精力。
——老井说——
减肥不是让饿肚子,而是养成良好的生活习惯,科学的搭配一日三餐,碳水化合物+蛋白质+微量元素都不能少,尽量少盐,少油,建议有一个“16+8”的原则可以试试,一日三餐要控制在8小时之内吃完,剩下的16个小时最好别吃东西,习惯养成了,瘦起来一点也不难。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱,分享市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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