炎炎夏日，没有什么是一杯冰爽的日系啤酒不能解决的，要论工业拉格啤酒，东亚还得看麒麟一番榨系啤酒

各位朋友们，好久没写文章的哈尔科夫这次又开始写文章了。

不写文章的原因也不多重复主要还是现在没啥动力。没啥动力的原因多方面，一个是工作比较忙，另一个就是之前也吐槽过多次。写了也没啥流量费那些劲干什么？毕竟大家的劳动力是要占用自己的业余生活时间的，而且平时还有工作又不靠这个吃饭，别人可以不尊重我的劳动成果，但是自己一定要尊重自己。

现在干文章完全凭着爱好和心情，与其他的无关。

今天还是来谈谈啤酒吧。

关于炎炎夏日来一杯的话题。

喝酒是一门学问，这一个系列已经写了几十篇了，你说我还有没有什么干货继续分享呢？其实有很多，只是我不太想写。

今天只是伴着心情来了，还是写一篇吧。

东亚拉格啤酒的最喜爱品牌

说到拉格啤酒，也就是我们日常最常见的啤酒种类。其实目前国内市场上可选的品牌众多，但是实际上真正值得喝的并不多。原因还是来自于口味，原料和价格等多方面因素的叠加。

不过这少数能喝的品类还是有值得推荐的。比如说虽然年产量在国内已经属于非常小的珠海麒麟啤酒，可能现在一年的产量也就是几十万千升，这相对于国内的众多，工业拉格巨头们只能算是小巫见大巫，但是麒麟啤酒目前国内保留的品类都是全麦酿造。而全麦酿造剔除啤酒花的因素之外，是对于啤酒的风味有重大影响的一个因素。

但是喝过众多国内外生产的麒麟啤酒之后，你会发现哪怕是同1系列国产的麒麟一番榨，相对于日本本土的一番榨味道还是有区别的。

进口的一番榨，其实最推荐的还是每年不同季节的限定版。对于众多限定版本的进口一番榨啤酒来讲，我其实最青睐的还是每年冬季的绿色包装的岩手县原远野产酒花限定版。

因为这三年众所周知的原因，其实麒麟的进口一番榨停过好长一段时间。为什么会停止进口呢？就是因为那三年，给各种做检测，有可能进口一批货会彻底砸手里甚至被销毁，对于以盈利为生存根本的商家来讲这是毁灭性打击。为了避免不必要的损失，所以这三年时间我们在市面上基本上看不到进口的麒麟一番榨啤酒。

疫情来的突然，最后消失的也突然。这些我都不关注。或者说送一句，i don't give a shit。我关心的只是终于又能买到官方进口的麒麟一番榨啤酒了。

这不今年还是买到了绿皮包装的，那么我们就来看看它的口味到底如何。

生产厂家

麒麟每年进口的一番榨限定版啤酒，比较奇特的就是生产厂家并不是固定在一家。我曾经买到过滋贺县产，横滨产，名古屋产，神户产以及福冈生产，甚至还有冈山产。

这次收到的啤酒生产厂家是日本九州的福冈工厂生产。

因为这款已经过季，市面上很难买到，有很少的卖家，所以同样也给大家推荐了进口的其他系列的一番榨啤酒。

印象里这个福冈版本买到的不多。

上了一天班也不想吃啥东西，那么晚上就简单点。还是来一杯我们进口的麒麟一番榨，搭配一点小菜，解决晚餐啦。

包装

包装一如既往的还是麒麟传统的绿色以及神兽标志，这个我印象里最近7，8年就没有什么明显的变化。

开瓶

还是打开喝吧，因为这个一直放在冰箱冷藏里，所以不需要进行什么冰镇。

泡沫儿继承了，麒麟一番上一如既往的丰富。酒体是那种金黄色，这也是纯麦拉格的一个特点。

酒体清澈

今天晚上搭配的主菜是熏鸡肝。

跟这个啤酒特别的对味道，有点九州宫崎县走地鸡料理的味道

饮后感

其实这一款拉格已经好久没买过了，至少4年时间，尝过之后感觉味道相对于4年前也就是疫情之前买过的味道还是有点区别，苦度并不像之前那么大，而且回甘更明显，喝下之后感觉特别的清爽。酒花味儿啊和麦香味儿也相对浓一些。

根据这么多年喝的经验来讲，我认为就是每年可能因为工厂选择以及酒花原料的因素，或者是厂家对配方有一定调整，每年的口味还是有差别的，这个会喝酒的还是能喝出来。

因为这个酒每年只在冬季限定生产，所以说大家还是要等时间吧，现在来讲，一般当年上市的保质期都在7月到8月就到期了，现在大家可以到网上去看看有没有临期特价，因为这个易拉罐包装的影响不是太大。

再买不到这一款啤酒的时间（冬季上市)，建议大家可以考虑一下麒麟目前正在进口的其他系列一番榨啤酒。

麒麟的一番榨黑啤酒，也是非常值得推荐的，相对于健力士之类的黑啤酒，麒麟一番榨黑啤的口感还是相对柔和，而且回甘明显。

至于应该是从去年开始上市的麒麟一番榨无糖啤酒，更是很多担心发胖的酒友以及担心血糖问题的消费群体颇受欢迎的。

印象里这一款酒我之前评测过，口味嘛肯定不如那种正常版的限定版一番榨，但是也不算差。

有特定需求的可以考虑。

而日本本土正常版的一番榨啤酒，我们这里也是有进口的。但是更常见的是这种小包装的。折算成大罐的话，大约就是7罐左右。

如果实在不想花这个钱，那么国产的麒麟也是可以接受的，毕竟在国产拉格啤酒当中，麒麟还是独树一帜的。

就个人喜好来讲，首先应该考虑玻璃瓶的麒麟，其次才是易拉罐儿的，原因很简单，突然感觉玻璃瓶的麒麟一番榨口感可能更好一点儿，不知道是不是错觉？

价格推荐天猫的和京东的，谁便宜买谁的。

至于非觉得什么日系啤酒影响了自己什么什么什么感情，那么你可以考虑澳门啤酒啊。虽然也是珠海麒麟生产的，但是澳门啤酒好歹也是跟咱们自主有关系呀，此外，澳门啤酒属于艾尔啤酒工艺，跟麒麟一番榨完全不是一个类型，也是值得尝试下的。

最后总结一下

不要整天张口闭口精酿挂到嘴上，离了精酿就不是啤酒咯。喝过100多种，包含精酿和工业拉格的人都没说什么，天天把这些经验挂到嘴上就认为自己很高大上了吗？

每一种啤酒哪怕三块4块的怂人乐水啤，都是有它存在意义的，因为每一种产品都是有它特定消费群体的，但是告诉你每一种品类的差异点，你爱买什么，那是你的事情，但是拿着什么优越感去贬低别人。那就有点儿过分了。

包括这次写的麒麟一番炸也是有他特定消费群体的，虽然我喜欢的拉格啤酒主要是捷克生产的皮尔森乌奎尔和捷克百威啤酒（百德福），但是不影响我买麒麟一番榨，因为我觉得在国产啤酒当中，哪怕进口的亚洲啤酒当中麒麟一番榨啤酒无论进口还是国产，都是响当当的，硬件实力的存在，因为原料这个东西是显而易见能看出使用成本的。

至于有人非要揪着什么没有使用酒花而使用酒花制品，先去看看了解一下酒花制品的来源是什么，工业拉格最重要的是控制产品的品质稳定以及批量成本，有人不会认为酒花浸膏或者酒花制品是化学合成的跟香精是一类东西吧？如果有人就是认为怎么样，那么就当我什么都别说，喜欢买什么买什么。

本文仅供喜欢看这种的朋友做参考，我说的不一定全对，但是我不会胡乱胡吹什么东西，我讲的都是有相关依据的，谢谢