这是对墨尔本Crab89海鲜自助的真实评测，详细分析了其海鲜阵容、品质表现和性价比，帮助消费者做出明智选择。
智能速览
刺身种类丰富，海胆和生蚝表现不错
海鲜阵容豪华，基本全覆盖热门品种
鹅肝品质差，有明显腥味
龙虾和帝王蟹偏腥且特别咸
甜品种类少，几乎都是冷冻预制款
适合追求海鲜数量而非品质的食客
精华内容
这家号称墨尔本最贵的海鲜自助餐厅，究竟值不值得这个价格？让我们从各个维度来深入分析。
海鲜阵容
Crab89的海鲜选择确实令人印象深刻。刺身区提供各种刺身任吃，种类繁多。海胆刺身和生蚝的新鲜度保持在水准线上，这是其优点之一。海鲜阵容覆盖了龙虾、帝王蟹、面包蟹、生蚝、带子、三文鱼刺身等基本品类，想吃什么都能拿到，在种类和数量上确实做到了’天花板级别’。
品质表现
但在品质上，Crab89的表现却令人失望。鹅肝品质明显不行，有明显的腥味，完全不像这个价位该有的水准。更严重的是，龙虾和帝王蟹不仅偏腥，还特别咸，完全失去了海鲜应有的清甜鲜味。slipper lobster更是有腐烂的味道，非常不新鲜，这与高价位的定位完全不符。
甜品短板
作为自助餐的重要收尾，甜品表现却非常拉胯。不仅种类少，而且看得出来几乎都是冷冻预制款，品质仅达到超市水平。对于一家高价位餐厅来说，这样的甜品表现确实让人失望，拉低了整体用餐体验。
性价比分析
Crab89更像是一个’海鲜数量型选手’，胜在种类和噱头。但在食材处理、品质稳定性和甜品收尾上，完全配不上’墨尔本最贵海鲜自助’的定位。如果是冲着’海鲜随便吃’可以来，但如果对品质和细节要求高，尤其重视甜品，就不建议浪费钱了。
这家餐厅提醒我们，在美食选择中，价格不等于品质。对于追求性价比的消费者来说，理性选择比盲目跟风更重要。你是否也曾遇到过类似’名不副实’的用餐体验？
关键评论
上周吃的，差不合110澳币一个人晚餐，还有A5神户和牛上海满黄大闸蟹梅子酒清酒威士忌随便喝
这个价格你找个做的好点的粤菜馆点点的海鲜吃不香吗
没装修、没涨价之前真的觉得很OK，涨价后没再试过了，觉得不值得
