年货茶礼,可以考虑山姆的武夷大红袍
这款山姆在售的八马大红袍,给我的体验远超预期。在未告知价格的盲品中,茶友们甚至猜测其价格在数千元一斤。
虽然我很喜欢被替换掉的清铧,但八马这个结合价格我就说说得过去吧!


✅干茶
他的干茶我看上去感觉不肥。
看着有点单枞的意思了
焙火的程度并不是很重
闻上去有夹着咸香的甜香


✅开汤
入口觉的焙火有个七分吧。
对我来说刚好。
闻着有一些火工感。但喝着没有太多的风味。
入口只觉得刺激感不是很强,茶很柔。
香气也足,或者说这第一道我只觉得气息足,但滋味有些弱了,两方面的落差非常非常巨大。
✅二道

从品饮感受来看,它的火功控制得当,达到中火以上却无焦火气;茶汤口感柔和清淡,刺激性小,接受度高。香气上,前调带有饼干与枫糖的甜香,后段则转为略带涩感的花香蜜韵,不过耐泡度表现一般。
考虑到其仅约200元/斤的亲民价格,这款茶的性价比相当突出。它也打破了许多人对岩茶“昂贵”的固有印象,证明了口粮茶也能做到风味十足。岩茶的山场与价格固然复杂,但好喝与风味,才是茶的本质。
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