贵州特产——镇宁功达牌波波糖 花生盐口味

今年端午赴黄果树旅游时，当地朋友介绍当地的土特产的时候，推荐了镇宁波波糖——这款咸丰年间诞生的非遗糕点，波波糖是由清朝咸丰年间的刘兴汉创制，原名"饽饽糖"，后称"波波糖"或"波波酥"。它因「入口即酥化」得名「落口酥」，有这种神奇的食物？好吃吗？瞬间勾起我的好奇心，在返程时收到了朋友的礼物——波波糖。平时也不想吃，假期刚好打开尝下。

产品包装

产品和包装初看比较符合旅游特产的定位，整体花里胡哨的，但也有一些历史特色元素点缀其中，让其具有了地方土物产的气质。

包装盒采用橙黄色的背景，左上方是产品的品牌LOGO，下方有“贵州特产”字样，旁边是“贵州十八景”字样，右上方是“贵州老字号”字样，下方有“手工制作 酥脆香甜”字样。正中是“镇宁波波糖”的烫金字，突出了产品。

下方是一幅描写大户人家女眷赏花的图案，旁边还有写实的产品图片，图片旁边是三个字“花生盐”应该是波波糖的味道。

右侧还有产品信息：净含量:280克，这个份量还是比较实在的，许多旅游特产就是大盒子，里面弄个100克左右的东西来充数。下方是生产商：镇宁功达波波糖食品有限公司。

盒子背面是景区介绍，我数了下，真的是18个景区，大概去过4个景区：黄果树、万峰湖、荔波和格凸河。感觉这些景区都是自然风光的，网上比较火爆的西江千户苗寨和镇远古镇就没在里面。

包装盒两侧都用胶是封住的，封得比较牢实，可能是贵州比较潮湿，不封严实担心会影响到里面的食品。

说实话，拆这个盒子真的比较麻烦，因为它没有可以撕的封口条，还是费了点劲才撕开。

打开盒子，里面是个锡箔纸包装袋，外层比较严密，里面又采用了真空锡箔纸包装袋，在防潮方面厂家还是下足了功夫，这种层层防护的措施真的让人觉得安心。

打开包装袋，里面是一个个用纸包裹着的独立小包装，这种小包装应该是考虑到了现在的人，经常强调控糖、减肥，不过多摄入。而且也可以保证产品的完整性，让产品不容易碎成渣。

产品外观

打开小包装，可以看到里面是一个椭圆的产品，可以看到外面是呈丝状的酥皮，还能看到酥皮里面包裹着的果仁。其实让我觉得惊吧的是酥皮的原料是糖，这种酥皮是应该糖在反复拉伸折叠后形成的特殊结构。感觉真的比较奇妙。儿子说这个波波粮外观像云南石林那种喀斯特地貌，里面一丝丝伸出来的酥皮，有点向溶洞里的钟乳石，果然小孩子的想法就是那么天马行空。

品尝了一口，比较酥脆，感觉入口接触舌尖一会就开始融化了，倒也印证"落口酥"这个别名。感觉波波糖比较香甜，里面的花生香味比较足，甜度控制得不错，能感觉到甜味，甚至有丝丝咸味，不会产生齁甜的感觉。这种甜咸味还挺不错的。

在网上看了下，卖波波糖的挺多的，这款280克的只有淘宝有卖，京东就没有这款。价格不贵就14.5元，关键还买三送一，价格还是比较实惠的。

产品总结

这款波波糖作为贵州的地方特产，作为一款甜食，比较酥脆，有甜味有咸味，整体搭配起来还不错。但始终是甜品，还是要少吃。

其实厂家也可以虑做成更小盒的，采用独立的小包装，既可以避免吃不完造成浪费，也可以单独防潮，可谓一举两得。而且外出时携带也比较方便。

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