2025年双十一如何选空气炸锅？附苏泊尔、九阳KL50等热门空气炸锅

引言

小时候最爱过年，不仅仅是因为有压岁钱拿、有鞭炮放，还有好多好吃的，像油炸麻叶子、麻花、馓子等等，又香又脆，爱不释手，但长大后，为了所谓的梦想，远离家乡的同时，也远离了它们，因为在外面做很麻烦，没有老家那么大的地锅，油会溅的到处都是，而且也做不出家里的味道。

随着科技的快速发展，空气炸锅出现了，不仅可以炸麻花，还可以炸任何你想吃的美食，它的出现解决了我的问题，还让我尝到了小时候的味道，我家买了两台，第一台是九阳KL50，不能实时观察正在烘烤的食材，于是就又入手了第二台空气炸锅-苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896，这个空气炸锅采用太空舷窗设计的双可视窗口，可实时观察烘烤过程中的食材状态，避免过烤。

在选择我家第二台空气炸锅时，我还是花了蛮多心思的，因为空气炸锅的品牌众多，而且各有所长，挑选起来难免眼花缭乱。

我写这篇文章的初衷，就是帮助你解决选择困难症，让你一眼可以找到心仪的空气炸锅。

以下几款是我精挑细选之后可闭眼入的空气炸锅。

闭眼入空气炸锅

苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896

苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896是我家正在使用的一款空气炸锅，它解决了我使用我家另一款空气炸锅（九阳KL50-515）的不可视、菜单少以及食材受热不均匀的痛点，而且这款空气炸锅功率更大达到2100W，采用远红外龙卷风专利技术，温度更高可达240℃，加热也更快，搭配苏泊尔app使用，很多菜单都很详细而且可使用NFC一键烹饪，十分方便。

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苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y891

苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y891这款空气炸锅与上述的苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896除了外观略微有所差别：苏泊尔KD63Y896的外观是双可视的太空舷窗设计，苏泊尔KD63Y891的外观则是下可视，在加热配置、菜单、功率和温度方面是一样的，如果对于可视范围没太多要求的话，这款空气炸锅也是一个不错的选择哦：

九阳空气炸锅KL50-515

九阳KL50-515是我家早些年买的一款空气炸锅，价格较低，可根据菜单去做时间和温度设置，只是没有可视窗口，无法实时查看到食材所处状态，如果预算有限，并且对外观及操控方面要求不高的话，选择这这一款也是可以的：

2025年如何选购空气炸锅？

空气炸锅的选购主要从以下几个方面考虑：

安全性与健康

安全性与对人体健康无害是我们在选购一款空气炸锅时最重要也是最基本的要求。

从安全性角度出发，一款空气炸锅应该具备基本的安全认证，比如国家CCC、国际SGS，如果能有欧盟CE、美国FCC等认证那就更好哦；其次一款好的空气炸锅应该是具备食品级不沾涂层与耐高温材质，因为劣质产品则会释放有害物质，威胁人身安全；最后这款空气炸锅应该具备较好的散热设计和电线材质，避免发生触电及起火风险。

从健康角度出发，空气炸锅使用金属内腔更加健康且无异味，而镀锌内腔或会因高温导致锌层脱落，可能析出重金属六价铬，而且劣质涂层如低价特氟龙涂层在260℃以上可能释放全氟辛酸（PFOA），长期接触还有致癌风险；现在不少空气炸锅主打脱脂率，觉得脱脂率越高越好，其实这样并不好，因为长期食用脱水食物也会影响到皮肤状态，比如或导致毛孔粗大，所以建议选择支持蒸汽嫩烤的空气炸锅。

加热配置

空气炸锅的加热配置很关键，也是我们选择空气炸锅时必须要重视的地方。

空气炸锅的加热方式是多样化的，比如单一的顶部热源加热、上下双热源加热、360℃立体热风加热，还有像苏泊尔自研的远红外加热龙卷风专利技术，其底部风量是普通风扇的几十倍之多等等。同等功率和温度条件下，相对而言单一热源的加热能力要弱一些，上下双热源的加热能力略强，远红外加热方式穿透力更强也更均匀。

在选购空气炸锅时，功率和温度也不可忽视，功率越大，温度越高，加热效果越好，效率也越高。

容量

在选购空气炸锅时，我们可以根据家庭使用人数或者烹饪食材来确定买多大容量的空气炸锅：

1-2人使用，建议选择3-4.5L容量；

3-4人使用，建议选择5-6L容量；

5人以上使用，建议选择6L+容量。

如果根据烹饪食材来选择空气炸锅的话，比如你想做一只1.0kg或者更大体重的炸鸡，那我建议你选择6L+容量的空气炸锅，因为我周末买了一只1.0kg的鸡做炸鸡，就是用的我家的苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896，放进去刚刚好的样子：

附加功能

除了上面所说到的安全性与健康还有加热配置等比较重要的方面外，还有一些细节值得我们留意哦：

是否带有可视化窗口：空气炸锅带有可视化窗口的好处就是可以实时观察食材的状态，避免食材被烤焦，也可以缓解心理焦虑。

是否有配套APP：我感觉这个还是蛮实用的，带有配套APP的话，可以一键烹饪。

是否带有菜谱：带有菜谱且还有配料表及每一步操作说明，可以有效减少失误率。避免食材浪费。

是否免翻面：能够免翻面肯定是极好的，减少食材烹饪过程中我们的手动干预。

是否支持蒸汽嫩烤：由于食材在烹饪过程中受到高温及热风循环的影响，水分流失的很快，这会导致食材“干柴”，吃起来口感不好，如果支持蒸汽嫩烤则可以解决这个问题。

小结：一款好的空气炸锅应该是支持可视化，有安全认证及对健康无影响，支持免翻面、蒸汽嫩烤，拥有更高效、更均匀的加热方式，如果能有配套APP支持一键烹饪就更好哦。

空气炸锅推荐

以下是苏泊尔KD63Y896、苏泊尔KD63Y891、九阳KL50这 三款空气炸锅核心参数对比表格：

接下来我们通过实际使用体验来看一下这几款产品表现如何以及我多花几百块买的苏泊尔龙卷风系列空气炸锅是否值得。

苏泊尔龙卷风系列空气炸锅

苏泊尔KD63Y896

我们都知道苏泊尔是专业做厨电的大品牌，苏泊尔KD63Y896的容量为6.3L适合5口或者更多人的家庭，其外观如下图所示：放在厨房一角，小巧不占空间，而且插电之后，我们可以通过触屏操作设置炉灯、风速、时间、温度以及更多烘烤炸菜单可供一键操作。

在加热配置方面，不得不说这款空气炸锅的专利龙卷风技术和远红外立体穿透加热：

Q:那什么是龙卷风技术呢？

A:龙卷风技术是顶部设计了16叶聚风环+136叶仿龙卷风倒锥形涡轮设计，让风量更大，以及通过黄金出风回风角设计减少风量损失。这样做的好处是可以使得顶部风量提升33%，底部风量提升146%。

带来的好处就是风力强劲，让食材受热均匀，底部风量很足，解决了传统空气炸锅翻面难的困境，同时还提高了脱脂率，俗话说低脂更健康嘛，嘿嘿~

如下图所示：

Q:那么什么是远红外立体穿透加热呢？

A:远红外立体穿透加热其实早已出现在了苏泊尔其它厨电产品中，比如电饭煲，远红外穿透加热的原理是：

远红外线有较强的渗透力和穿透力，具有显著的温控效应和共振效应，容易被物体吸收并转化为物体的内能。这种加热能力穿透到食材内部，能够让食材由内向外加热。

这种加热方式的好处是让食材表里如一，即使是比较大的食材像烤整鸡也能里外受热均匀，香气四溢。

加热配置方面还有一个值得关注的指标是温度，这款空气炸锅的最高温为240℃，我们都知道高温加热效果更好，但你知道为什么高温加热更好吗？拿这款空气炸锅来说，高温下龙卷风会快速带走食材表皮水分，240℃的高温可以快速让食材表面形成美拉德反应，食材外表皮定型、上色效果更好，也更酥脆，同时还更好的锁住了水分，这样做出的食材不会干柴。

添加图片注释，不超过 140 字（可选）

接下来通过我周末使用这款空气炸锅做的几款美食来看看其具体表现如何。

美食菜谱①：一键烤整鸡

一键烤整鸡可以说是这款空气炸锅的招聘食谱了，上面的触屏操作我们就可以看到“脆皮吮指鸡”几个文字，苏泊尔还自研了脆多汁曲线，目的是为了解决普通空气炸锅烤鸡受热不均匀，外焦里不嫩及干柴发硬的问题，使用这个功能再配上一键烤整鸡，在家也可以轻松做外焦里嫩多汁的烤鸡，分为四个步骤，如下图所示：

在实际做“脆皮吮指鸡”的过程中，需要先做一下准备工作，这个可以在苏泊尔APP当中连接自己家的空气炸锅设备，然后根据配料表准备配料以及对食材进行处理，最后常温腌制30分钟备用。

腌制结束后，将食材放入炸蓝，底部无需垫锡纸或者烧烤纸，以免影响底部热风循环加热，如下图所示：我们是早上去小区团购买的重约1.2kg的鸡，经过腌制处理后，放进去刚刚好的样子，看来我的眼光还是不错的，哈哈（实际是我老婆挑选的）：

然后点击“开始烹饪”按钮，显示屏显示时长50分钟，刚好趁着这个时间去洗洗衣服，整理一下房间。

在烤的过程中，这个太空舷窗设计发挥了重大作用，因为可以通过它实时观察烤鸡状态如何，在烤时间过半时，在240℃高温的加持下，发现鸡的表皮已经看起来焦黄焦黄了，有种酥脆酥脆的感觉，而且还在滋滋冒油，如下图所示：

我还记录了鸡的外表皮颜色随着烤的时间的加长，图①到图④外表皮颜色越来越深，看起来也越来越酥脆，图③可以看到顶部的远红外立体穿透加热笼罩着整只鸡，到达食材内部，让这只鸡从内到外都受热均匀，让香味更浓，更鲜嫩多汁。

烹饪结束后，我们打开空气炸锅，可以看到整体上烤的还是不错的，正反两面都是金黄酥脆的，透着诱人光泽，正面凸起略微有些过烤了，但仅仅一点而已不影响，毕竟是第一次烤，说实话能烤成这样我已经很满意了，哈哈~

装盘后就迫不及待的开吃了，在撕扯鸡腿的过程中，发现有油滋滋往外冒，老婆忍不住咬了一口鸡肉，简直太香了~

其实烤鸡并不复杂，毕竟有“一键烤整鸡”这个大杀器在，但要想烤的好有几个小点值得注意一下哦：

①食材处理时吸干表面及鸡腔内的水分，鸡胸位置要用手掌掌根稍微往下压一下，避免凸起过高，人员烤糊。

②鸡胸和鸡皮要做好分离，这样鸡皮更人员酥脆，且不会影响鸡胸。

③在烤的过程中实时观察鸡表皮状态，一旦发现有烤糊迹象应及时暂停烘烤，或通过翻面继续烘烤。

④可根据不同鸡的不同大小设置烘烤时间和烘烤温度，避免过烤或不足烤。

美食菜谱②：烤虾（食谱查找及使用同上）

先把买回来的去虾线、虾须，然后准备配料腌制虾，虾腌制完成后，放入空气炸锅进行一键烤制即可（可根据虾的数量调整烘烤时间或者温度），无需添加空气炸锅纸，直接烘烤效果更好，如下图所示：烘烤过程，远红外加热在不间断作用于虾上，在最后1-2分钟时撒上一些洋葱调味，口感更佳哦~

最后捞出装盘，再撒上一点葱花和圣女果搭配，一盘令人食指大动的美食就做好啦：

美食菜谱③：烤鲈鱼（食谱查找使用同上）

我们买的这条鲈鱼略大了一点，但不影响烤制，哈哈，体型略长，经过腌制30分钟后摆放到烤盘中如下图所示：注意烤鱼最好是垫上一层锡纸哦，因为鱼在腌制过程中吸收了较多的料汁，不加锡纸容易导出流淌

整个烤鱼过程还是蛮快的，在240℃的高温下，只需要20分钟就完成了烘烤，这里也可以根据鱼的大小调整烘烤的时间，整个烘烤过程如下图所示：其中烤中1为远红外加热刚启动时，烤中2为远红外加热工作中，可以看到在远红外加热方式的照耀下，鱼的颜色变化很大。

鱼烘烤完成后，装入盘中就忍不住开吃啦，鱼的表皮烤的很脆又很香，金黄金黄的，鱼肉也很嫩，很入味，吃起来很可口：

美食菜谱④：新奥尔良烤鸡翅（食谱查找使用同上）

使用新奥尔良烤鸡翅配料腌制30分钟后我们将鸡翅放入烤盘，烤盘底部可不放烤纸，这样烘烤效果更好一些，整个烘烤过程也很短，在240℃的高温下，10分钟就好了，我是放了六个鸡翅，如下图所示：

在烘烤的过程中，在远红外穿透立体加热和240℃高温的作用下，烤盘中的鸡翅滋滋冒油，我都能清晰听到噼里啪啦的声音：看起来真是鲜嫩多汁，想直接拿出来咬一口

最后烹饪完成后装入盘中，我老婆一口气吃了四个，实在是太好吃了~

美食菜谱⑤：烤花生米（食谱查找使用同上）

花生米是我最喜欢的一道美食，因为是绝佳的下酒菜，嘿嘿~

使用空气炸锅炸花生米比较简单，所需配料为：食用油和食盐，主食材我使用的家常花生。

这里我使用的还是苏泊尔APP自带的炸花生米菜谱，首先将花生米加入放有食盐和食用油的大碗里，混合均匀备用。

然后放入烤盘中，这里可以垫一张烧烤纸，因为花生外表皮有太多油，最后点击“开始烹饪”即可，整个烘烤过程如下图所示：炸花生米是200℃高温，七分钟就炸好了，效率杠杠滴，当然炸出来的花生米额是咯嘣催，很好吃，晚上就找邻居小酌了几杯

美食菜谱⑥：烤红薯（食谱查找使用同上）

烤红薯应该是不少家庭饭桌上经常出现的美食了吧，使用红旗炸锅烤红薯还是不错的，烤出来的红薯又嫩又香甜可口。

我周末也使用苏泊尔KD63Y896做了烤红薯，买回来的红薯洗净擦干表面水分备用。

这个空气炸锅一次烤三个红薯是最好的，还是使用苏泊尔APP中的菜谱一键烘烤，省的自己再分别设置温度和时间了，烤的温度是200℃，45分钟，根据不同红薯种类和大小可调整温度和时间。

整个烘烤过程如下图所示：放入红薯到烤盘后，红薯在远红外穿透立体加热的作用下，外观变得愈发红艳了，最后烤好的红薯色泽也发生了变化，烤出来的红薯掰开看起来很好吃的样子，吃到嘴里很香甜也很嫩。

小结：经过几款美食的考验，苏泊尔龙卷风KD63Y896空气炸锅彻底征服了我和家人的胃，尤其是烤整鸡这是我以往不敢想的啊，现在在家里都可以自己实现烤鸡自由了，这多亏了这款空气炸锅远红外加热龙卷风专利技术以及自研脆多汁曲线和240℃的高温加热，才使得整只鸡从外到内，外皮金黄酥脆，鸡肉香嫩多汁。当然做出来的其它美食也让我十分满意，嘿嘿。

当前购买正值国补，而且说实话真不贵，哪天不想做饭了，想改善一下伙食的时候，就用它烤整鸡，烤鱼、烤虾、炸花生米吃，再配上点小酒，生活美滋滋哦：

九阳

九阳KL50是我家之前买的一款空气炸锅，没有可视窗口，加热方式为顶部热源加热，容量为5L，加热温度为200℃，有21个自带菜单，操作方式为旋钮，开始用的时候感觉还行，还能凑合用，国补后价格是143元，如下图所示：

这里分别使用九阳KL50空气炸锅做了三款食材烘烤：

第一个食材是烤红薯：红薯食材准备好后放入九阳KL50空气炸锅，烘烤后与苏泊尔KD63Y896做的烤红薯对比如下图所示：

两款空气炸锅在烤的过程中都不需要翻面，外观上苏泊尔这款空气炸锅烤出来的红薯鲜亮一些，两款烤红薯都烤熟了，口感上都比较软糯香甜。

使用九阳KL50烤出来的鸡翅看上去外表皮不如苏泊尔KD63Y896酥脆，这可能是由于苏泊尔KD63Y896的远红外加热龙卷风专利技术作用的效果，吃起来苏泊尔KD63Y896烤出的鸡翅表皮更加酥脆，外焦里嫩。

因为九阳KL50容量小所以最后只做了半只烤鸡，效果如下图所示：

九阳这款空气炸锅我设置的温度是200℃，45分钟，但没想到才20分钟我就听到里面滋滋冒油的声音，当我打开烤盘的时候，鸡的外表皮已经部分有烤焦烤糊的迹象了，吓得我直接就停止烘烤了，使用九阳和苏泊尔两款空气炸锅做的烤鸡对比如下图所示：

九阳这款空气炸锅烤鸡过程中没有翻面，但由于温度很高，又看不到内部烤鸡状态，有些受热不均，所以有些部位过烤了，外表皮虽然有些部位烤焦烤糊了，但有的部位吃起来还是很酥脆的，肉质也比较香嫩可口。

苏泊尔这款空气炸锅做的烤鸡表面整体焦黄酥脆，主要还是由于远红外加热龙卷风专利技术立体穿透其内部，让其受热均匀，吃起来各部位外表皮很酥脆可口，肉质也比较鲜嫩。

如果说你只是日常想烤些小东西，成本低的食材，选择这款一百多的空气炸锅还是不错的，毕竟确实要便宜一些哦：

苏泊尔龙卷风KD63Y891空气炸锅

这款空气炸锅与苏泊尔KD63Y896在核心功能上是一样的，价格也较为接近，苏泊尔KD63Y896国补后价格为554元，苏泊尔KD63Y891国补后价格为539元；外观设计上苏泊尔KD63Y896的外观是双可视的太空舷窗设计，苏泊尔KD63Y891的外观则是下可视大窗口，苏泊尔苏泊尔KD63Y896的外观设计更出彩一些，外观如下图所示：

对于预算有限却又不愿在品质上妥协的客户来说，它会是相当合适的选择，感兴趣的朋友可以通过下面链接深入了解哦：

小结：

这几款空气炸锅在价格方面苏泊尔两款产品相差很小，九阳这款价格较低为；

加热配置方面：九阳仅顶部热源加热，苏泊尔这两款则是龙卷风专利技术搭配远红外加热，苏泊尔的加热效果更佳；

模式方面：苏泊尔这两款空气炸锅均有“一键烤整鸡”模式和“自研脆多汁”程序，九阳KL50则无。

功率和温度方面：苏泊尔这两款也要比九阳这款要高一些；

可视化方面：苏泊尔KD63Y896是太空舷窗设计的上下可双视，苏泊尔KD63Y891则是大尺寸的下可视窗，九阳KL50则不可视；

操作方式上：苏泊尔这两款是触屏操作，九阳的为旋钮操作，触屏操作更方便也更高级一些；

容量方面：苏泊尔这两款均为6.3L，九阳为5L略小；

附加功能方面：苏泊尔这两款支持配套的苏泊尔APP，九阳无；

从实际体验来说：用了这两款产品，我还是更倾向于苏泊尔KD63Y896这款空气炸锅，因为它在做美食烘烤方面的优势不是一百多的空气炸锅可以比拟的，虽然它有些小贵，但还在接受范围内。

总结

这个周末实在是太幸福了，使用新买的苏泊尔龙卷风空气炸锅KD63Y896做了好多好吃的，让我感触最深的就是操作便捷性，使用配套的苏泊尔APP进行一键烹饪，也不用再去分别设置时间和温度，等待它自动完成即可。

还有就是在烤食材的过程中，使用远红外龙卷风专利技术让食材受热更快更均匀，而且还是免翻面，再加上2100w功率+240℃高温的加持下，食材表面很酥脆、上色也更好，像在做一键烤整鸡、烤鱼等美食时。全金属内腔烤出来的食材健康且没有异味，太空舷窗设计发挥了很大作用，让我可以实时查看食材状态，避免食材过烤。

这款空气炸锅比我家之前那款体验上好太多了，现在有了这款空气炸锅，之前那款准备吃灰喽~嘿嘿~

喜欢在家做美食的朋友，不要错过这件厨房好物哦：

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