家庭厨房烹饪神器 | 美仕杰集成灶实测

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心。

小厨房的装修是令众多装修用户头疼的问题，如何把有限的空间最大化的利用，还得控制合理的预算。传统小厨房如果没有好好打理，最终结果不言而喻，可以用混乱形容。

而我在装修的时候也遇到了这个问题，不过幸运的是，弄到了即将上新售卖的美仕杰多功能集成灶，今天给大家简单的做个测评，分享下这个产品的功能。

外观篇：以一抵四 模块集合

从空间结构布局上看，美仕杰蒸烤一体集成灶以模块化集成了：油烟机、灶具、蒸箱、烤箱于一体，整体嵌入于厨柜当中，占用位置小，充分利用了厨房的空间。这是传统组合形式的灶具所做不到的。

其次颜值上更是没得说，黑晶钢化玻璃面板搭配不锈钢的金属质感，以银黑二色为主要基调，跟我家厨房还真的挺搭的，看样子就算是不同家庭的装修风格，它也能够轻松驾驭，正所谓产品的质感亦是提升了厨房的档次的法宝。

油烟机篇：低空净吸 18m³超强风力

集成灶采用俯冲拢烟结构，在烹饪时油烟产生区域和吸风口的距离更近，能达到一个良好的拢烟效果。我还现场测试了一下，使用雾化锅模拟来我们日常烹饪，观察烟机的吸烟效果。首先将雾化锅调到最大状态，随即打开烟机，选择第三档模式，使风速达到最高峰值。

仅从动图中便能看到，这些水雾被全部吸走，并且丝毫没有扰流散逸现象，观察此时的水雾状态呈连绵扁平状，可见美仕杰集成灶的吸油烟功能的强悍。

灶具篇：5.2KW 好火力 炒菜香

下面我们将视线转移到灶具部分，这款灶具火力达到了5.2kW，加热速度要比一般的4.0kW灶具更胜一筹,搭载的环形聚能环，风力再大也吹不灭火，所以更适合各类中式爆炒。

产品功能篇： 蒸烤一体 百变料理

最后我们再来看看，最令人期待的蒸烤箱环节。在燃气灶下方设置了蒸烤箱，相比以往独立的台面式蒸烤箱会更加节省空间，并且在容量方面，蒸烤箱60L大容量能够满足大部分家庭的所有使用需求，回头七大姑八大姨来做客，我和媳妇两个人就能做好一桌子菜了！

另外集成灶采用的是陶瓷内胆，整体拉伸设计，无缝隙无死角，不会藏污纳垢，平时不用怎么打理，轻轻一擦就会很干净，非常好打理。最重要的就是长时间高温使用，也不用担心会有有害物质产出。

不同于传统蒸烤箱的火候与温度难掌控，美仕杰集成灶会根据不同菜肴的烹饪需求，精准把控火候与温度，烤箱内置了U型加热管，搭配3D热风环流，会使整体内腔热力均匀分布，即便是边角处的食材都能烤到，为此我特意烤了纸杯蛋糕作为测试。（emm~其中美味难以言喻！好吃到吮指！）

综合测试下来，美仕杰蒸烤一体集成灶，通过对多种厨电功能的有效整合，使厨房的空间利用率大大增加；在吸油烟性能上相较于传统油烟机有着得天独厚的优势；并且多重安全防护的设立，为用户在使用过程中的安全性带来保障。

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