春天的菜肴——香椿炒蛋

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又到了冬雪融化万物复苏的季节，各种花开了，嫩芽也长出来了，香椿我们这也叫椿芽也发芽了，今天来做个椿芽炒鸡蛋

李子花

才长出来红红的椿芽



还有高高的，根本摘不到，只有看着它长大

先给它的嫩芽扳下来

如果旁边有嫩芽的可以留着，等几天又有了，可持续发展

有一小袋了

接下来找蛋，母鸡还在坝子悠然散步

去鸡窝，旁边就是鹅下蛋的地方⬇️

有两个，旁边还有个鹅蛋，鹅喜欢下蛋了用草把蛋埋起来

原材料都齐全来了，用水吧椿芽洗一遍

就开始烧火给椿芽焯水，去除里面有害物质

自然界很神奇，椿芽焯水了就变绿色，而螃蟹蒸了就变红色

捞出切粒备用

把蛋打出来，加点姜末加盐

打散搅拌

热锅凉油

烧热了下锅

我们家喜欢吃煮老一点的，就多炒一下。最后起锅，看成品

给你们请两个观众看看味道如何

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