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时髦的低温慢煮机,到底值不值得剁?

魔都食鉴局 2017-09-14 15:30:00
【文章摘要】 搬家,会让你发现被你丢弃在记忆角落的东西。这不,我局刚兴师动众搬了个家,光是打包局里那些锅碗瓢盆、电器工具就够一局子人忙活的了,更别提重新归纳整理有多大工程量了。所以搬家以后的头一个礼拜,大伙儿都来回穿梭在成堆的大纸箱中帮阿花拆箱整理。当然,最后的整理效果,还... 阅读全文
热门评论
  • TOP1
    2023-05-04

    发散思维恒温水壶就可以了,谢谢。

  • TOP2
    2021-12-26

    慢煮机用法弄错了,我一般直接烧热水兑凉水直接到达目标温度。2.你缺了一个专用的低温加盖水箱。3.低温最大的好处是批量出东西,例如你要请8、9个人吃牛排,并且口味不同时,普通方法就是噩梦,用低温就容易多了,九块全部低温55度,出来就是统一的三成熟,谁爱吃全熟的扔烤箱几分钟就可以了。同时出菜,如果普通煎牛排这么多是会崩溃的。

  • TOP3
    2020-12-21

    兄弟,网上随便整一个20来块钱的温奶器,那种便宜的温奶器够大、够高,300g的厚切牛排随便放,夏天做个酸奶也一点问题没有!

  • TOP4
    2020-11-24

    嗯,本来准备黑五入一个了,被成功劝退

  • TOP5
    2019-09-16

    特地注册给你一个赞 [邪恶]

  • TOP6
    2019-04-27

    据说最长的牛肉绦虫也只有2米多。。所以大概是20多条几米长的2333

  • TOP7
    2019-01-28

    还可以用同时给肉做按摩,会有特别风味

  • TOP8
    2019-01-27

    还要再加个造浪机啊兄弟

  • TOP9

    罗里吧嗦,看得索然无味,文笔差就不要想写得很有趣一样了,一点破事能不能简单明了一点。

  • TOP10
    2018-05-24

    好像跟我妈每天煮粥的那种电子煮粥锅差不多,反正也要一晚上才吃得到(有低温、高温可选 )你平常煮菜开小火不就完了吗。。

  • TOP11
    2018-03-29

    没测试 以前拿来控制铸铝加热板回流焊用过 还可以

  • TOP12
    2018-03-29

    能维持55度??

  • TOP13
    2018-03-29

    鱼缸加热棒不知道可以可告···

  • TOP14
    2018-03-29

    有实操和测试么?》?

  • TOP15
    2018-03-13

    这机器的核心是温度区间 其实是用来做各种不能百分百做熟的肉 如牛排这种货色的 另外一千块钱的是入门 温控什么未必精确

  • TOP16
    2017-11-06

    100多的高精度PID温度控制器(带继电器输出)接热水棒 绝对够用 成本还低

  • TOP17
    2017-10-25

    见识到阿东哥的烹饪方法后。我一般用烤箱90度把牛排烘个2小时,然后用锅上色。感觉也很好

  • TOP18
    2017-09-24

    如果国产白电器出品价格会暴跌的,高精度温控+循环泵=OK。买进口的意义不大,只是国内大部分家庭生活节奏,煮三天算了,我们去外面吃吧。还省得和食材配送的扯皮。

  • TOP19
    2017-09-22

    生物实验室水浴箱表示不服 [得逞] [得逞] [得逞]

  • TOP20
    2017-09-18

    一直在用烤箱做这个,拯救鸡胸肉。。。。

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