福利丨太妃榛果拿铁,无法抵御的魅力
浓郁醇厚的浓缩咖啡,配合顺滑甜美的太妃榛果糖浆,演绎着新年圆舞曲般优雅的口感。层层覆盖上新鲜绵密的奶油,在洒上榛果粒作为点缀,外观就令人垂涎欲滴,细细抿一口,你会有种投心其中的幸福和满足感。
制作教学:
材料:
白砂糖50g、水10g、黄油10g、淡奶油50g、盐 1g
榛子果酱一勺
步骤:
1.将白砂糖倒入锅中,加10g水融化糖
2.熬焦糖的过程中不要搅拌!
3.出现焦黄的颜色后关火,倒入淡奶油,黄油和盐,搅拌均匀
4.将焦糖酱盛放进容器里储存
5.使用KRUPS EA88全自动咖啡机萃取一份浓缩咖啡
6.趁热加入一勺榛果果酱
7.杯子中加入牛奶,也可做热饮喔
8.倒入榛果咖啡,挤入奶油
9.奶油顶撒上一些坚果碎,淋上焦糖酱(焦糖酱使用前务必加热)
10.太妃榛果拿铁就完成啦~
奶香浓郁的甜美太妃糖与香脆的烘烤榛果风味融为一体的口感,让人发自内心的感到愉悦。用太妃榛果拿铁作为Party的第一杯饮品最合适不过了。
教学中所用咖啡机
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