一个人也要好好吃肉！十分钟搞定，香到舔碗底！

作为一个打工人，每天下班之后，最重要的问题莫过于，吃什么？都说身体是第一要务，所以，一个人也要好好吃饭，外卖虽然方便，但是天天吃不但钱包日益消瘦，而且也不太健康。自己做，又嫌麻烦，还要收厨房洗一堆的碗。

今天就要教你一个盘子就能解决的晚餐，有肉有菜还有蛋白质，完全能满足你的需求。重点是味道还很好呢!

这个方法学会了，其它的肉类烹调不在话下！微波炉就能轻轻松松解决一顿饭，好吃还快手，没有油烟，一周买一次肉菜，可以满足7天的需求。平时只需要买些蔬菜就可以了，真的是不能再方便了！什么牛排、鱼类、鸡肉都可以如法炮制。

10分钟就能吃上的快手美食！还在等什么，速速学起来！

微波葱香鸡腿

· 制作材料 ·

鸡腿 4根 / 香葱 3棵

姜 15g / 八角 1只

酱油15ml / 蜂蜜10ml

盐 5g / 胡椒碎 3g

制作步骤

▼ STEP 1

鸡腿洗净，放入一只较大的容器中，备用。把调味料放入料理机中搅打成糊状。

▼ STEP 2

将搅好的调料糊放入盛有鸡腿的容器中，腌制一夜或者4小时。

▼ STEP 3

将鸡腿放入微波炉专用的食品加热碗中，高火加热7分钟后，将碗取出，把鸡腿翻面，再加热7分钟，直至鸡腿完全熟透，即可食用。

微波黑椒牛排

· 制作材料 ·

牛排 一块 200g

生抽 适量

彩椒 50g

洋葱丝 100g

蒜蓉 20g

制作步骤

1/ 牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝备用。

2/ 盘内放入2匙油，微波高火2分钟预热，在热油中放入腌好的牛排，微波高火90秒，翻面，再加热90秒，可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间。

3/ 取一碗倒入适量油，微波高火1分钟加热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料混合，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

微波鳕鱼

· 制作材料 ·

鳕鱼段 150g

姜 30g

大葱30g

盐 5g

蒸鱼豉油 30ml

制作步骤

1/ 鳕鱼段在微波炉中解冻后清洗干净，沥干水分备用。

2/ 取一只适用于微波炉的盘子，盘子上撒几根姜丝，然后把鱼段放在上面，鱼段上面撒上盐、葱丝和剩余的姜丝，再淋上蒸鱼豉油，腌10分钟。

3/ 取一只大碗扣在盘子上，放入微波炉以高火（750瓦）加热4分钟即可。

烤鸡翅

· 制作材料 ·

鸡翅中 10个 / 油 15ml

蚝油30ml / 香油 5ml

白砂糖10g / 鸡精 3g

盐 5g / 白胡椒粉 5g

制作步骤

1/ 洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。

2/ 微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。

3/ 将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟（过程中到1.5分钟时取出翻面）。

4/ 另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。

5/ 逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。

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