男人的冰箱里必须要有这颗蛋！

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写在前面的话：

记得小时候家里买了冰箱之后，从此剩饭剩菜就有地儿可去了。这里必须要吐槽一下，我妈妈是那种不是很注重生活细节的人，而且感觉把冰箱当成了保险箱，所以好多食材都会混着放进冰箱，食物经常串味儿，因为当时还小，生活经验也不很丰富，也没意识到有什么严重的问题。后来慢慢地离开家自己独立生活，也更加专注这些小的生活细节，自己养成一些好习惯之后，就还蛮想去纠正别人的，但是想要纠正妈妈们的生活喜欢，简直是太难了，吵到面红耳赤也是没有用的。后来在丁香医生的微博上看到一个好东西，感觉一下子就把这个问题解决了，今天就来分享给大家。

一、冰箱低温真的能杀死细菌吗？

其实大部分人都是认为冰箱的低温能够杀死细菌和微生物的，从小在北方长大的我也深以为然。因为天气一凉，就感觉剩饭剩菜可以放得更久一点不会坏嘛。所以就很放心地把买来的生鲜鱼肉、水果蔬菜、以及剩饭剩菜等等统统都放到一起，丢进冰箱，并且没有合理地规划。

殊不知，冰箱的低温环境只能缓减细菌的繁殖速度，并不能全部杀死，而且有些细菌在低温下也能活得很好，比如：耶尔森菌、志贺菌等。（摘自@丁香医生微博）

央视2也报道过一种被称之为是冰箱杀手的细菌“李斯特菌”。

2018年北京市社区居民冰箱食源性致病菌污染状况分析研究中也表明：冰箱冷藏室大肠杆菌的阳性率为48.05%，存在安全隐患。

所以，想要守护家人的健康，需要从冰箱里面的细菌下手。

二、除了细菌，我们的食物在冰箱里还有哪些困扰？

我总结了一下，除了细菌，食物在冰箱里面还有以下三方面的困扰：

1、异味儿

因为冰箱十一个密闭的环境，而各种加工过没加工过的食物都有它自己本来的香味，放冰箱放久了都很容易产生异味，放到一起之后，那个味道更是让人头疼。现在大家工作都比较忙，外出用餐的机会也很多，好多食物放在冰箱很容易就长期堆积，导致各种异味的产生。

2、保鲜时间短

不知道你们有没有类似的经历，就是偶尔想自己做一顿饭，但是很容易买菜买多了，想着明天后天也就给它吃完了，结果工作啊，加班啊，和朋友聚餐啊，就把冰箱里的食材给忘了，等到打开想拿来做点东西的时候，已经坏掉了。说到底还是冰箱里面细菌太多，食物没有办法做到长时间的保鲜，甚至是短时间内的保鲜都不容易。

3、农药残留

现在过量使用杀虫剂等化学农药的现象真的非常常见，通常情况下，农残会被降解，但是过量使用之后，有一些就需要在食用之前认真清洗，但是你有没有发现很多人喜欢从冰箱里面拿出来直接擦一擦就吃掉的坏喜欢。农残和细菌一起吃进去，让人很不放心。

三、根元舌尖卫士

因为我平时看丁香医生的微博很多，几乎天天都要刷的那种。偶然的一次机会看到ROOTSENSE和丁香医生出了一个联名款的“舌尖卫士·糖果蛋”，还打出了“一个冰箱一个蛋，早晚细菌要完蛋”的slogan。感觉蛮有趣的，而且也不贵，索性就买回来试试看。

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▼外包装还是蛮精致的，冰箱细菌净化论。是一本大厚书的造型。这个设计还是蛮有创意的。

▼丁香医生×ROOTSENSE根元联名款。真的建议大家关注丁香医生，关注健康问题，避免走弯路，也可以收获很多冷知识。我平时刷微博非常喜欢看。

▼1个冰箱1个蛋，早晚细菌会完蛋的slogan。哈哈哈，注意不是让你1个冰箱放1个鸡蛋啊，此蛋非彼蛋。

▼细菌们的分手语录。这个还是挺逗的，也是花了不少心思。

▼李斯特菌给牛奶的分手信。沙门氏菌给五花肉的分手信。志贺氏菌给凤梨的分手信。耶尔森氏菌给豆腐的分手信。简直像小孩子的绘本，直接给小孩儿读也是蛮好玩的，让他们早点认识这些病毒的可怕。

▼真的一颗蛋的造型诶，很可爱的样子。蛋下面是一根数据线，可以充电使用。

▼我买到的是白色的，非常喜欢，家里的家居什么的都是白色的，风格很搭。虽然平时是要放在冰箱的，但是很多东西我真的喜欢白色。

▼高度是125mm，比iPhone6s还要矮一点。不怎么占地方，冰箱里面随便一个角落就可以放得下。小冰箱也是ok的，不用担心太占空间。

▼中间是臭氧输出口。开机启动机器运行后，臭氧输出口释放臭氧对冰箱对的食物、果蔬上所沾染的大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等各种有害微生物的杀灭达90%以上，并且能够消除异味，延长果蔬的保鲜时间。

▼下面是工作指示灯。对应不同的工作状态时是不同的颜色以及闪烁方式。

▼电源键。长安电源键3秒开机，短按电源键在常规档和加强档之间切换。

▼最下方是胶塞。平时不充电的时候，就关上。

▼Type-C充电口。

▼额定电压：5V。额定功率：＜0.5W。

▼电量不足的时候指示灯慢闪红色，充电的时候指示灯快闪红色。

▼电量充满之后指示灯常亮为绿色。

▼指示灯慢闪冰蓝色是常规档，指示灯常亮为冰蓝色是加强档。常规档：开机运行工作10分钟，之后间隔1小时工作5分钟，以此循环；加强档：开机运行工作10分钟，之后每间隔30分钟工作10分钟，以此循环。

▼它的杀菌原理是利用冰箱低温高湿环境，模拟雷电产生的臭氧，破坏李斯特菌为首的有害病菌的培育环境，使其无法生存。

▼舌尖卫士糖果通过广东微生物检测架构出示的杀菌报告证明能有效杀灭李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等冰箱内常见细菌。

▼它能够抑制乙烯催熟剂的释放、细菌的繁殖生长等，延长食物鲜活时间。

▼我平时还是习惯把各类食物分开用塑料袋包起来存放。

▼面包之类的也很容易窜味儿。所以吃不完要及时封起来保存。

▼这种罐头之类的就还好。平时就比较随意地放着了。

▼鸡蛋我平时就放到买鸡蛋时包装里面送的这种泡沫里面。

▼我之前从老家带了红薯过来，然后出了一个长差回来之后，红薯就变成这样了，十分痛心。东西不能吃了是一方面，产生了细菌和异味才是更加恐怖的，因为你平时不可能把冰箱打开通风杀死病菌对吧。所以有了冰箱卫士真的是救了我一命的感觉。

使用感受：最近用了一段时间，真的发现了这颗蛋的好处。最明显的感受就是冰箱那些异味逐渐地被消除了，新鲜水果的保鲜时间也变长了。因为我们每天上班出门之后，晚上才回来，平时很少做饭，但是偶尔也会买菜，以前水果和蔬菜经常放坏扔掉，现在利用率高多了，很少放坏，也很少扔了，当然也养成了不乱买，尽快吃的好习惯。

四、一些关于冰箱冷知识：

1、蚝油开封后要放进冰箱，不然容易变质！

2、巧克力放进冰箱，口感会变差。

3、饭菜应该趁热放冰箱。

期待大家的补充哈哈哈哈！

结束语：

2020年，真的是让人们对病毒和细菌胆战心惊的一年，大家也渐渐地养成了对抗病毒的好习惯，各种消毒用品常备家中，防护用品也随身携带。专家们都说往后的日子，疫情防控常态化。所以我们的日常生活中也不能放过任何一个细节，特别是喜欢在冰箱乱放东西，长时间不收拾的朋友，你可能真的需要这样一颗蛋放在冰箱里了！