专业做鸡100次之后，三杯鸡，我感觉这方子更好吃
silencesky
2019-01-14 13:04:40
【文章摘要】
一、菜前说菜三杯鸡也算是一道比较有名的菜式，关于最初的来源，可以说众说纷纭，不过基本上都倾向于是源自江西，选上好三黄鸡，不添水，只加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油，焖炖而成。后来传到台湾，经过改良之后，反而成为了台湾省的代表性名菜。改良在哪里呢？在主料上，把比较...
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本地菜市场买不到，本来还准备自己种的，这回省事了
好的，谢谢厨神
差别不会很大，卖相差点，容易散
请问，用去骨琵琶腿味道差很多吗…![[喜极而泣]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/12-[喜极而泣].png)
做法有没有什么需要注意的区别？
真是热爱生活的好同学啊！![[口水]](//res.smzdm.com/images/emotions/47.png)
收藏了，一定会好吃的
好好吃啊，我的天呐。
来学习了！好手艺
我这个是中山实体食品材料店的45元。。。哈哈哈
不是啊，怎么了![[皱眉]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/03-[皱眉].png)
大兄弟，你中山的不？
店名发下zsbd![[皱眉]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/03-[皱眉].png)
我是淘宝上买的干的九层塔，好用。
按这个方子做了20次左右的鸡了，感觉不错！
终于在烘焙店找到了大罐的红葱香酱，45元，好开心![[不好意思]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/45-[不好意思].png)
![[不好意思]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/45-[不好意思].png)
![[不好意思]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/45-[不好意思].png)
红葱头和大葱小葱洋葱还是有区别的。。。
麦德龙或者淘宝
红葱香酱好贵啊。不能用葱、甜面酱代替吗
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