中式洗碗机真的洗不干净？我试水了这台海尔9套中式洗碗机

之前看到一篇文章讲述了中式洗碗机与西方原装进口洗碗机的比较，最后得出结论是中式洗碗机洗不干净。

在文章中列举了3点原因：

1.影响机械喷臂的高压喷射，从而大大影响洗涤的效果；

2.不能放入较大尺寸的锅，限制了所能容纳的器皿；

3.尺寸变窄，缩小了放置餐具的空间，增加了餐具放置的难度。

作为一个纯西式洗碗机的用户，看到这个也是哭笑不得。我原先的洗碗机是6套的，高度仅有450毫米，好像也没有变矮了就洗不干净啊。

至于第三点尺寸变窄，倒也不是所有的中式洗碗机都会改变宽度，大部分只是将高度降低适应中式台面的高度，方便做嵌入式安装。

那么第二点这个就没办法云想象起来了，正好我父母看到我的洗碗机非常好用也想要一台。

问题是……

他们那边的台面和柜体高度、宽度限制之下根本放不下传统600mm宽洗碗机，高度也容不下我那台815mm，把我的那台6套还是12套的直接给他们都不行。只能从中式洗碗机中选择。马上快双11了，线上促销大部分还在预售定金状态，相比起来线下活动就实在的多，能有多优惠完全看口才。

一路逛了本地市中心所有的大型电器卖场，看到现在大部分品牌都提供了多种尺寸规格的洗碗机，从760到845mm高度都有，基本上你家里的橱柜是什么尺寸就可以找到对应尺寸的洗碗机。但是大部分只是变矮，宽度上还是放不下我父母那边的窄橱柜。转了一圈除了这台海尔的9套洗碗机是窄款之外别无选择。

询问才得知因为是新款的缘故本地还没有库存，不过倒是肯打折卖样机，还说了一个令我心动的价格。于是……

而在我看到出样的所有机型当中尤其这台海尔的洗碗机最“中式”了。

这台9套的洗碗机不仅在高度上降低到了760mm，而且在宽度上也变得更窄。如果你家橱柜放不下600mm宽度的洗碗机，那这台就是你的菜。

一、中式洗碗机尺寸差多大？

等我父母那里把位子腾出来，接好水电还要好几天，洗碗机暂时就搁在我这里。不过毕竟是样机，我觉得还是先试一下比较好，顺便体验下中式洗碗机是不是真的“洗不干净”。（其实是手痒）

这个位置是我自己厨房预留给13套西式洗碗机的位置，总高度是815mm，宽度是604mm。

这台海尔的中式9套洗碗机高度是760mm，宽度只有447mm。只需要一个宽450mm、高762mm、深度有580mm的位置就可以将它放置进去，绝大部分的中式橱柜都可以安装。

我这个位置就稍微大了点，为了遮盖掉多余的缝隙需要一点装饰板。

车间里找了块白色板自己裁切了一下。

拼接在旁边遮住多余的缝隙。不过这台洗碗机最终还是要返回父母住处，也就没仔细对遮板进行细致的修边了。

二、洗碗机功能与设计：

1、洗涤程序

这台洗碗机正面没有任何按钮和显示屏，这些都设计在了门板的上方，整个正面也显得更加的简洁。

面板上有显示屏和指示灯显示洗碗机状态。显示屏上显示的是剩余时间。

点击主洗程序可以在强力、骨瓷、速洗程序之间切换。

强力：主洗、冷漂、热漂、干燥。运行总共85分钟，对付粘度强的重度污染餐具。

骨瓷：主洗、冷漂、热漂、干燥。运行总共83分钟，针对高档玻璃餐具设计的洗涤程序，可以减少餐具清洗之后的云斑或蚀痕。

经济洗：预洗、主洗、冷漂、热漂、干燥。运行时间最长，总共需要150分钟，针对轻度干结、多油粘稠的餐具设计的程序。如果是将中午和晚上的餐具一起洗了，选这个会比较干净。

速洗：主洗、热漂

最快的速洗模式只有主洗和热漂两道清洗程序，时间也缩短到仅需20分钟。如果餐具不脏只是轻度冲洗一下，使用这个程序就行了。

智能洗涤：会自动调整程序与时间，所需的时间也会有所不同，运行的洗涤程序从预洗、主洗、冷漂、热漂、干燥总共5道程序，针对日常生活中中度污染，而且发生干结的食物残渣有最好的清洁效果。

这个程序也是日常使用频率最高的一个。

除了以上清洗程序之外还可以根据需求增加附加程序干燥和消毒。干燥是提高洗涤温度、延长烘干时间来增加烘干效果，会增加20分钟洗涤时间。消毒则是提高洗涤温度同时延长高温持续时间，以此来达到更好的消毒效果，会增加30分钟洗涤时间。

这两个程序是配合主洗涤程序来使用的，但2个附加功能不可以同时使用。

2、内部布局：

这台海尔9套洗碗机也是使用的上下两层碗篮的设计

洗碗粉和光洁剂的投放盒设计在了门板上。

光洁剂盒一次添加到MAX，之后每次洗涤时候洗碗机会自动投放，不需要每次洗涤都添加。

这台海尔洗碗机比较特别的是有两个洗碗粉放置盒。红色箭头的是主洗洗碗粉盒，蓝色箭头的是预洗洗碗粉盒。

预洗洗碗粉盒可以添加5g的洗碗粉，在使用智能洗、经济洗时候洗碗机有预洗程序，有了洗碗粉的加入，预洗程序也能起到很好的清洁作用，而不必完全依靠主洗。相当于比普通洗碗机多了一次洗涤程序。

洗碗机底部也是很标准的配置，左侧是洗碗盐投放处，中间是喷淋臂，喷淋臂前方是滤网。

洗碗盐投放处，一次性可以加入1公斤的洗碗盐，但不是一次就会用完，洗碗盐不足的时候面板上的指示灯也会常亮来提醒加入洗碗盐。

过滤网。

通气孔

3、喷淋臂设计

这台9套洗碗机的下喷淋臂设计比较特别的采用了扁平式的喷口

而且左右喷口的位置和方向各不相同，这样可以使用各个角度对碗碟进行喷洗，洗涤更加干净。

上层喷淋臂的喷口则是圆形，也有不规则排列设计让水流能够多个角度冲刷碗碟。

三、碗篮设计与安装容量

上层碗篮可以放茶杯、饭碗、面碗这样比较深的碗，比较浅的煎锅也可以放在上层洗。

可调整的茶杯架，如果放比较矮的茶杯时候可以放两层，不用时候也可以收起来。

上层空间还是比较充裕的，两侧是不对称的设计，不同大小的碗碟都可以找到合适的位置。

上碗篮的喷淋臂接口有2个，都带有止逆阀。

因为这个碗篮可以调整上下高度，双接口可以保证碗篮抬高之后也可以让上部的喷淋臂正常工作。

将上层碗篮抬高之后下层可以用的高度就大了许多，放置一些比较深的汤锅也完全没问题。

至于谣言中提到放不下锅子的问题……这个32公分的炒锅证明了没问题。这还是没有抬高上碗篮的情况下。

抬高之后空间更加充裕了，底层放置2个炒锅也没问题。实际使用发现炒锅本身占的空间并不多，碍事的只有那个把手。

下层的碗篮就主要放置一些比较大的碟子

碟子前方的支架就是专门为中式餐具设计的

放置时候所有的碗底都可以顺利的排水烘干。

9套洗碗机的容量比我预想中的要大很多，上面这是5人的一餐的碗碟。下层和上层都没有按照碗篮设计使用最紧密的排列方式，上层的碗也是随意的放置。

得益于这样修身的设计，上碗篮不需要抬高就可以正常洗涤标准长度筷子，高度空间上也有一定的富余。

在洗涤西式餐具时候碗篮也表现出了很好的兼容性。

这一个空气炸锅的炸篮可以直接分开放置，我之前使用6套洗碗机的时候就不能这样做，只能合在一起洗。

放置这么多的锅也不需要抬高上碗篮，这台760高度的中式洗碗机在内部空间上也表现出了很好的富余量，要抬高上碗篮来使用的场景并不多。

四、中式洗碗机洗的干净么？

有人说中式洗碗机降低了高度会严重影响清洗性能。说实话我是不太信的，但为了严谨还是要试一试。

下图左边是未清洗过时候的照片，右边是海尔9套洗碗机清洗过之后的。

酱油拌蛋的碗，干净了。

葱油拌面的碗有酱油和油渍，也干净了

饭碗，干净了

粥碗，干净了

放在一起洗的碟子，一排都洗干净了

放过肯德基吮指原味鸡+微波炉加热的碗，干净了

菜碟，干净了

放菜的塑料保鲜盒，油渍比较多，也洗的很干净，而且底部还没有增加新的划痕。

从上面的清洗结果可以看出减少了高度的中式洗碗机在清洁能力上并没有下降，至少，这台海尔的9套中式洗碗机对中式餐具和油污的清洁还是非常OK的。

那么它对西式的餐具清洗能力呢？

这是飞利浦空气炸锅的炸篮

凡是用过这款空气炸锅产品的用户对这个炸篮清理都了解，油污加上烘干，这个炸篮的清洗完全是噩梦级的。以至于没有洗碗机之前我就用了几次就闲置不敢用了，真的是烘烤1小时，清洗1小时。

在洗碗机一次洗涤之下最难清洗的炸篮网眼全部都清理的干干净净。

这个炸篮底座还是个带涂层的，因为倒放的缘故背后的余水没有排干，不过这面不与食物接触无所谓的。

这个底座因为特殊的设计加上涂层，手动清洗非常困难，白色箭头处就是之前手动清洗时候不小心刮伤的。经过洗碗机清洗之后把上面的油污清洗干净了。

有了洗碗机，我又可以放心的使用空气炸锅了。

这里也建议各位烘焙爱好者添置一个洗碗机，碗、碟、模具的清洗完全不需要去费心。

五、APP使用体验

将洗碗机连入Wifi之后就饿可以在APP上看到洗碗机的状态。

进入洗碗机页面之后可以进行远程操控唤醒洗碗机。主界面上提供的程序和设置与面板上相同，只是更加直观一些，像经济模式这种需要长按按键才能启动的功能在APP上都可以直接选择。

而且预约启动时间也从机身上的12小时增加为24小时。

APP是面板功能的一个远程操控界面，通过它可以随时掌握洗碗机的动态。

六、总结

从使用看来中式洗碗机洗不干净真的是谣言，洗碗机尺寸改动之后并没有影响洗碗机的清洁性能，海尔这台9套洗碗机高度缩短，横向变窄之后依然可以清洗干净放进去的每个碗筷。

它除了高度的改变之外碗篮也为了适应宽度而重新设计了支架，增加了深碗的支架数量，调整了碗碟的支架配置比例。一次放置足够清洗一餐的所有碗碟。

至于不能洗锅子？？不抬高上碗篮正好可以放得下32公分的炒锅。

中式洗碗机洗不干净的言论你还会再信吗？