汇报来啦,我情人节的蛋糕完成啦
hello,大家好,我是麦子张,首先还是问候下我的朋友们,大家好哦,欢迎大家来看我的文章哦。
写在前面:前两天我写了两篇文章。
都是提前为做蛋糕做的前期准备工作,昨天情人节已过,今天是来像大家汇报的。
那两篇文章中的蛋糕图片是我之前买到的成品,也是我梦想中的样子,有的朋友夸赞我,都有些不好意思啦,其实吧,我的蛋糕做完了,它是这个样子的。
现在和大家说一下,制作过程中遇到的小问题吧。
首先蛋糕胚是前一天制作完成的,有经验的朋友告诉我,做好后需要马上放入冰箱中冷藏一天,蛋糕胚不会塌,但是事实上,10分钟我开冰箱,它已经塌了,有没有有经验的小伙伴们告诉我原因呢。
再有就是制作蛋糕胚的过程中,发现家里竟然没有了牛奶,度娘告诉我可以放入适量的黄油代替,这个家里正好有,放入了一大块,阴差阳错的,最后的口感很不错,猪队友说吃出了乳酪蛋糕的味道。
在装裱过程中,拿出了我珍藏多年的裱花嘴,发现自己没有任何艺术细胞,于是裱花宣布失败。在奶油上散了些奥利奥碎装饰了一下。
可喜可贺的是,蛋糕虽然其貌不扬,但是口感很是不错,在制作过程中,全程减糖,所以口感很是清新自然,不会很腻。
总结一下:最后看见成品还是很开心的,自己在家做蛋糕,经济实惠还很健康哦。
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