小编带你玩 篇一百五十四：成都1h直达！国内真正的佛系城市，被群山环绕，被美食攻围，这座“美食圣地”藏太深了！

当下，越来越多的人模仿且向往着“佛系生活”

但是真正做到的少之又少

而在地大物博的中国四川

隐藏着一座真正的佛系宝藏小城

这里被群山环绕，被美食攻围

这座生活在佛系氛围中的小城

就是，四川乐山

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举世闻名的弥勒大佛，千年守护着这座小城，也影响着当地人积极向上、淡泊名利的生活态度。这里的人们不急不躁，不争不抢，踏实地过着每一天。

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这座城市被群山环绕，湖泊和草甸美不逊于瑞士的风光。峨眉山峰耸峙，青衣江水悠悠，三江交汇于此，而郁郁葱葱的竹海在微风中摇曳，桫椤谷则瞬间带你穿越到侏罗纪时代。

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这里有以钵钵鸡为代表的美食，曾登上《人生一串》；有美味的豆腐脑，是《早餐中国》的明星；有让人垂涎的麻辣烫，成为《宵夜江湖》的传奇；还有翘脚牛肉、甜皮鸭、蛋烘糕等等，逛吃百次都不厌倦。

青衣江畔的千年岁月

乐山大佛

首先，不能不提的是乐山大佛，这座开凿在凌云山上的佛像，宛如守护着乐山城的守护神。站在大佛脚下，俯瞰着岷江、青衣江和大渡河交汇的壮观景色，你会感受到千年岁月的宁静。

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当地人鲜少上山拜佛，更多的是选择乘船或划艇前往，这种独特的方式让你更贴近大自然，仰望着巍峨慈祥的大佛，感到自己的渺小。

苏稽古镇

接下来，我们来到苏稽古镇，这个拥有1400多年历史的古镇有着浓厚的市井氛围。一座清朝修建的十七孔桥连接着两岸，北岸是老式商铺和连片老屋，南岸则是茶馆和餐馆。

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这里的生活节奏慢悠悠，当地人在晴朗的日子里会摆摊，喝茶，而你会看到各种传统手艺，仿佛回到了过去的时光。

罗城古镇

罗城古镇以其独特的船形街道而著名，这条2000多米长的主街道就像一艘巨大的船，被群山环抱。

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在这里，你会发现老字号的店铺，古老的理发店、五金店，还有各种民族的聚居，让不同文化交融。这里的市井生活如画，老人们坐在屋檐下喝茶，打牌，仿佛穿越回了过去。

夹江千佛岩

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位于青衣江畔的夹江千佛岩是一个小众景点，但它蕴藏着古老的佛教文化。岩壁上有隋唐时期的摩崖造像，每一个佛像都充满着历史的沧桑感。穿越陡峭的石阶，近距离欣赏这些佛像，仿佛闯入了神秘的佛教世界。

峨眉山

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从古至今，峨眉山以其秀丽风光而著称，被誉为“中国百慕大”。登上山巅，你将欣赏到金佛和蓝天的壮观景色，如果幸运的话，还能欣赏到缥缈的云海。3月的山野盛开着油菜花，7、8月时节则是向日葵花海，都是值得一看的美景。

黑竹沟

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被誉为“中国百慕大”的黑竹沟是国内最原始的生态群落之一。在这里，你会感受到大自然的纯净和原始，仿佛进入了童话世界。无垠的青草、清澈的溪流，以及古老的桫椤树，都让你感到身心愉悦。

桫椤大峡谷

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在乐山的西坝镇，有一处鲜为人知的桫椤谷，是一片原生态的自然风光。这里的桫椤树层层叠叠，仿佛穿越到了远古时代的原始森林。游览其中，你会感到自己置身于一个神秘的自然世界。

沐川竹海

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在乐山的起伏山脉之间，你会发现广袤的沐川竹海。漫步其中，竹叶沙沙作响，阳光透过竹叶洒下，让人心旷神怡。这里的竹海让你感受到大自然的清新和自由。

美食界的“朝之圣地”

乐山因其丰富的美食文化而闻名，被戏称为“美食之都”。许多游客纷至沓来，都有一种不可阻挡的食欲，仿佛一天都在品尝美食，口舌间似乎没有休息的机会。来到乐山，你会渴望多增加几个胃，以便尝遍这里的各种美味。

海汇源老烧麦店

这家餐馆被誉为乐山的烧麦之王，是当地人早餐的不二选择。他们家的标志性搭配是一笼烧卖和一碗海带鸡汤。餐单上的招牌烧麦有四种口味：鲜肉、鲜肉香菇、翡翠虾仁、鲜肉韭菜。

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它们的烧麦内馅纯粹是肉，没有混合糯米。品尝时，你会发现内馅充满鲜美的鸡汁味道，肉馅充实，而皮却异常薄而有嚼劲。这里的烧麦皮采用了烫面包的独特面皮，因此食感非常有韧性。

豆腐脑

乐山出名的豆腐脑，搭配多种咸口的浇头，并且再加上一个香脆的锅盔夹饼。首先，制作高汤并熬制出浓郁的勾芡汤，使用淀粉调理而成。

然后，将豆花加入汤中，配上各种美味的浇头，例如蒸熟的牛肉、酥炸的肉块和肥美的肠子。最后，撒上新鲜的大头菜、香菜和花生米等丰富的配料。而且，乐山的豆腐脑还特别添加了粉条，使其更加美味可口。

纪老四钵钵鸡

如果你在出租车上向当地司机请教乐山的美食胜地，那位司机必然会热情地将你引领至这家乐山屡次受到本地居民喜爱的钵钵鸡店。在这里，等待着一碗充盈浓郁的钵钵鸡上桌，你只需将各种食材放进钵钵中，等待汤汁完美浸润每一块食材，然后尽情享受美味。

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这家餐馆还以其鸡汤饭而自豪，其中融合了鲜美的鸡肉风味和清新的青菜香气，使得每一口都充满诱人滋味。一碗钵钵鸡搭配一份鸡汤饭，简直是美食的极致享受！

翘脚牛肉

一碗醇香的大锅牛肉汤，内含着复杂而细致的香料，将各种美味食材与牛肉搭配煮制而成。这家名为跷脚牛肉店的火爆程度可谓非常高，甚至没有多余的座位供应。有些人站着享用，有些人蹲下来品尝，还有一些人直接坐在门口的石阶上，双腿交叉地端起碗来吃。

久而久之，顾客们给这种吃法起了一个形象生动的别名——"跷脚牛肉"，并且这个称谓一直流传至今。而冯三孃跷脚牛肉店则以其卓越的口味脱颖而出。虽然店面不显眼，但所提供的牛肉汤分量十足，汤汁浓郁醇厚。最值得推荐的是老三样：新鲜的牛肉、爽口的毛肚以及嫩滑的牛舌。

甜皮鸭

四川人不仅擅长辣味，还善于运用甜味，其中最具代表性的经典之一就是甜皮鸭。作为四川著名的传统小吃，甜皮鸭在制作上借鉴了清朝御膳工艺。

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乐山甜皮鸭源自于油烫鸭的制作方法，将鸭子先进行卤制，然后涂抹上一层厚厚的糖浆，在锅中炸至金黄酥脆的外皮，并最后再次刷上一层糖浆，从而创造出了独特的"乐山甜皮鸭"。

游记肥肠

这家老店是肥肠爱好者们不容错过的瑰宝，乐山的经典之一。这家店骄傲地被列入了“非物质文化遗产”名录。他们的菜单价格亲民，最近还经过了一次装修，创造出更舒适的用餐环境。在这里，你会发现几乎所有服务员都是当地的本土女性，带着浓厚的当地特色。

这家店最为人津津乐道的招牌菜是脆皮肠头。这款美食首先将肥肠浸泡在香浓卤汁中，然后将新鲜的大葱填充进肥肠里，随后进行油炸处理。炸制完成后，肥肠被切成小段，每一块肥肠都充满着浓郁的葱香，没有一丝异味。

闵老五关帝庙排骨面

排骨面在乐山可谓是传统的早餐之一，而这家餐馆的绍子面和排骨面更是老乐山的典型味道代表。

他们使用的排骨都是纤排，每块都让人享受到无比的爽脆滋味。此外，他们的面条也十分筋道，入口有嚼劲，让人吃完一碗面后会把汤喝得一干二净！

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从成都到乐山的高铁，1h就能直达。