集成灶哪个牌子好？集成灶怎么选？美的集成灶JX06值得买么？

记忆中奶奶辈的厨房里还是烧柴的灶台，灶台周边堆满了各种锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐，每次做饭都是乒乒乓乓响。

那时的厨房是没有油烟机的，她们炒菜做饭都是一手拿菜铲，一手用袖子遮住口鼻，油烟把厨房的能见度搞得特别低，她们总是一边炒菜一边伴随着咳嗽，每次炒完菜都会沾染满身的油烟味。 妈妈辈的厨房明显改善了很多，至少有了油烟机。

只是小小的厨房除了橱柜、置物台外，还堆满了各种锅具以及烤箱。 随着小家电置办得越来越多，厨房也变得越来越小，越来越挤，最后变得只容得下妈妈一个人在厨房里忙乎。

庆幸的是，现代社会与科技发展之快，粒子见证了三代人的厨房变更，从烧柴的土灶台到独立的油烟机、独立的灶具，到现在买一台集成灶，就能完全满足厨房的烹饪需求，甚至延伸为休闲、娱乐等需求，不愧是厨电新趋势了。

就像我家在用的美的集成灶JX06，它就是集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱于一体的多功能厨电，甚至还有置物台、橱柜台面、上方吊柜能作为收纳的地方。

可以告别杂乱堆积的小家电和厨房的油腻，将一切化繁为简，厨房明显宽敞了，做饭也更舒心，真的是大大增加了生活的幸福感，完全符合我的理想生活美学和极简生活主义。

一、科技与厨房完美融合，油烟不过脸

粒子本身也是喜欢下厨做美食的人，但是厨房油烟总是让我对“烹饪”这件事又爱又恨。 有研究表明，厨房油烟会加速皮肤衰老，最重要的是厨房油烟中的有害物质超过300种。这些有毒物质随时会入侵我们的身体，严重影响身体健康。

而美的集成灶JX06的低空近吸设计，油烟不过脸。 再也不担心油烟导致毛孔变粗大了，油烟未入鼻腔先入烟腔，既保住了脸也保住了肺，美食和美貌，一举两得。

想起我以前在厨房做点川菜、湘菜，那油烟四处逃窜，无孔不入，人在卧室里都能被呛得直咳嗽。

之前就有朋友推荐，让我买个大风量的灶烟机就好了，其实并不是灶烟机的风量越大越好，风量过大也会造成噪音大，灶具热量的热量被吸收，火势不稳，也影响烹饪，甚至还有烧坏锅具的风险。

美的集成灶JX06就能完美地解决这个问题，在让我拥有大风量的同时，兼顾了高净烟率。 它有18m³/min的大吸力风量，290mm的大叶轮，能做到在油烟刚升起还没扩散时就能被瞬时吸走，净烟率高达97%-99%。

如此一来，肆意爆辣爆炒都毫无压力，厨房和卧室的人都超级安全。

除了去油烟强劲，搞定难闻的气味也是一绝。 我以前在家偷摸煮螺蛳粉，经常被家里人嫌弃。得亏美的集成灶JX06帮我实现了“吃螺蛳粉自由”。

因为灶烟机的气味降低度高达95%-98%，与老款烟机气味降低度65%-80%对比而言，美的集成灶JX06的气味降低度足足提升了22%。

现在即使晚上煮螺蛳粉吃也不怕，自己和身边人都能好好的安睡，身上完全没有臭臭的熏人味道。

特别值得一提的是，传统油烟机的压迫感很强，每次做饭，头和油烟机总难免有几次亲密接触。而美的集成灶JX06的设计更人性化，油烟机的高度设计和头部有一定距离，即使180cm的男友做饭也不会碰到头。

另外，美的集成灶JX06的可换向风道设计真的非常有意思，不管你烟道在左在右，都能装，不需要你提前预留烟道。

它可以根据使用环境的具体情况调整，现场灵活选择左右方向排烟安装，避免了安装受限的尴尬。

而且是直排油烟，比传统集成灶的倒T字型风道拐弯排烟，其效果更优越。

就像我朋友之前买了左边排风道的烟机，结果家里的只能固定安装在右边排风道，又是狠狠地折腾了退换货，简直是苦不堪言。

二、搭配多种烹饪模块，让你秒变厨房大神

以前如果有朋友来家里小聚会，我想同时炒、煮、蒸、烤各类食材，不同的小家电会占用很大一部分台面，再加上备菜，厨房的狼藉程度可想而知。

美的集成灶JX06的出色之处不仅是解决了我最苦恼的厨房油烟问题，更重要的是它还能给厨房空间做减法。

它集蒸烤炸于一体，免去了各种小家电的堆叠，大大节省了厨房的空间。 就拿蒸烤箱来说，蒸烤箱有60L的大容量，可以同时满足8-10人分量的食物，而且因为是模块化设计，轻松就能实现上面锅炒、煮、炖，下面蒸、烤，多线同时操作。

有集成灶一起分担做菜的忙碌， 再也不用为家庭聚餐而伤脑筋，分分钟就能上桌各种健康美味的佳肴。

1、蒸功能

从中式饮食结构来说，中国人更讲究保留食材本身的新鲜与营养，所以“蒸”在中式烹饪中占有举足轻重的地位。

有了美的集成灶JX06，真的让我圆满地做成了各种鲜嫩蒸鱼、虾仁蒸蛋、蒸排骨，不上火，吃的时候感觉就是滑嫩入口，香甜回甘，还最大程度上保留了食物本身的营养。

秘诀就是蒸烤箱的“活水直喷蒸”技术，在内部设有蒸汽口，360度活水直喷出大蒸汽，升温速度非常快，热力能够快速渗透肉质内部，而且控温精准，锁鲜的同时也能蒸得更透。

再结合纳米陶瓷腔体，常规底部发热盘使冷凝水排出，避免了反复滚煮形成的千滚水而产生的污渍水垢，清洁非常方便。

重要的是它的微穹顶设计非常巧思，蒸食物的水珠会从两侧滑落，不至于滴在食物上，这样不会破坏掉食材的口感和外观。

2、烤功能

谁不渴望在家就实现烤炸串自由呢？ 我喜欢用美的集成灶JX06做一些快手菜，比如蒜香烤扇子骨、炸鸡腿、炸薯条，都是我的最爱。 烤箱是上下设置发热管，这样就实现了3D环绕与热风循环。

230度高温快烤，高温气流快速循环使食材均匀受热，再辅以细密的蒸汽，烹制的食物表皮酥脆，内里鲜嫩多汁，营养不流失。

在烤制的同时，还可以逼走食物的多余油脂，喜欢吃肉又怕胖人士完全可以敞开吃。

加上前面提及的“活水360度直喷技术”，它可以对烘烤的食物进行加湿，让肉质不干不柴，外酥里嫩，口感更佳。

以前烹饪时，总担心因为加水不够而蒸锅糊底，反复打开锅盖，热量外溢，很容易破坏食材的原味。

美的集成灶JX06的1.2L外置水箱设计非常贴心，它可以提供70分钟的续航，中途再也不需要加水开盖了，只需耐心等待美食的烹制即可。

在清洗时也没有压力，腔体内部无缝一体成型，采用的是纳米陶瓷涂层技术，瓷膜细腻坚固，耐高温抗腐蚀，一擦即净，大大解决了清洁的困扰。

不像我以前用过别家的蒸烤一体机，清洁喷到烤箱内壁的水油污渍，真的痛苦到爆，一整个油腻腻的，毛巾都洗不干净。

三、我们不仅关注硬核参数，更注重产品舒心体验

自从有了美的集成灶JX06，下厨房真的变成了很快乐享受的事。 它的5.0kW烈焰稳火能够使聚能盘集中火力，锁住热量不流失。

它只有一级能效，整体非常节省燃气。而且120mm广火域，聚能环的设计，煮水1L只需要178秒，快速高效。

烟灶联动和远程智控技术也令人惊艳，让我非常省心。

如果临时有事情需要离开厨房，可以远程控制开关、定时等。 只要具有NFC功能的手机，就可以通过美的美居APP进行操作，轻松定制整餐食谱，手机扫描食材，它还能为你提供食材的多种吃法，给一成不变的生活平添了许多色彩和惊喜。

即使厨房新手也可以变为老手，让人一下子爱上厨房。 最最重要的是，它的安装和售后非常给力。自购买签收日起，用户购买一年内如果机器出现性能故障，可以更换新机。

而且凭购机有效证件，还可以享受整机6年免费包修，电机终身包修，市面上其他的集成灶品牌，售后服务力度也没有这么持久，粒子觉得大件商品有好的售后保障，也是非常重要的。

四、总结

美的集成灶JX06突破了传统厨房灶具设计，它外形美观颜值出众，省心省空间，完全符合我理想中的厨房生活美学。

从功能方面来说，它的各项硬性参数都非常优秀，低空近吸设计最大程度的提升了净烟率和气味降低度，让我们可以自始至终健康优雅的烹饪。

而蒸烤多种烹饪模块设计和远程智控技术则大幅提升了烹饪效率，让下厨房也能成为一件美妙享受的事情，拒绝手忙脚乱。

感谢美的集成灶JX06的点缀，让家的品质有了质的飞跃。

end.

我是张可粒，家居好物分享者，喜欢研究和评测一些智能家电、数码科技产品，致力于打造有自己独特风格的生活家居美学。

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