值得品味 篇十三：米家烹饪机器人横空出世！真的好用？一文给你直观答案

前言

我们国家在吃的方面是全世界最最丰富的，国人也是最讲究吃的，就是一个小小的土豆，都能做出各种吃法。但如今很多年轻人要么就是没时间、要么就是租的房子不方便煎炒烹炸，更有的是根本不会做菜。为了解决这些问题，米家推出了烹饪机器人，这是一款多功能烹饪机，集合了35种厨房电器功能于一身，不止限于炒菜，更能炖、蒸、煮、揉面、研磨、榨汁等等，一台解决所有问题。

开箱

刚收到产品的时候，我承认确实是有被惊吓到，我以为会比较大，没想到比我想象的小很多。配件却非常丰富，全部包括有主机、主锅、主锅盖、网篮、量杯、蒸锅、蒸锅层架、集水盘、搅拌棒、刀头保护罩、量勺、刮刀棒，以及使用说明书等等。

米家烹饪机器人的主机正面米家LOGO，两侧麦克风，上方带有一个8英寸触摸显示屏幕，一个控制旋转按钮，整体有着米家一贯的简洁干净风格。

而主机的背面是开关、电源线，和出风口。为了更容易收纳，还设计了电线收纳。底部四个强有力的吸盘，将机器稳稳的固定在桌面上，防滑又稳定机器。

主锅采用了三层复合不锈钢锅体，内层为食品接触级 304 不锈钢，中层为导热铝合金，外层为430导磁不锈钢，不仅坚固耐用且具有良好的加热性能。内部四叶刀头，可以正转/反转，刀刃正转切丁，刀背反转搅拌。

蒸锅组件，用来搭配主锅使用，实现三菜一汤一锅出，这种高效的烹饪制作。同时完成汤品、蒸菜，节省了烹饪的时间。

米家智能多功能料理机烹饪机器人6999元小米官网去购买

米家烹饪机器人自带200+引导式大厨视频食谱，汇聚各地菜系中的经典菜品，保证让你一日三餐不重样，同时连接米家app可以不用守在机器旁，随时查看烹饪状态。

8 英寸显示屏幕，可触控也可旋转按钮操作，制作菜肴的过程中，屏幕清晰展示食谱步骤，并且有视频语音指导，没跟上也没关系，可以随时查看上一步，更支持小爱同学语音控制。

糖醋排骨

具有代表性的一道大众菜，糖醋味型很受喜爱，也是一道传统名菜。

在米家烹饪机器人的云菜谱中找到糖醋排骨，自主研发的 CooKingIoT 算法，智能计算烹饪温度、搅拌转速、烹饪时间。我们只需按照语音提示准备好食材，按照步骤开始烹饪即可。再也不用纠结适量、少许是多少了~还有锅几成热，瞬间无难度，没有技术难点，厨房小白也能轻松做出可口菜品。

米家烹饪机器人主锅采用IH立体加热技术，弧形结构设计，在1200w大功率的加持下，既能均匀受热的同时，还能使温度最高可以达到180℃，烹饪效果更好。

京东京造黑猪肋排600g京东跑山猪冷冻免切黑猪肉排骨猪肋骨猪肋条中秋节49.9元京东去购买

糖醋排骨全程没有放一点水，油也很少，姜片炒香后放入排骨和其他配料，23分钟糖醋排骨就做好了，上色很均匀。

除了加热快以外，对油烟的控制相当给力，烹饪过程中几乎是一点油烟都没有。这得益于智能控烟系统的加持，使得烹饪温度控制在烟点以下，保证口感的同时还能避免油烟对身体健康的影响。糖醋排骨盛入盘中，撒上葱花和白芝麻，排骨酸甜可口，软烂入味，好吃得停不下来哦！

蒸鸡蛋羹

想做出嫩滑爽口鸡蛋羹，那必然要拿捏好鸡蛋和温水的量，不然不是老了，就是不太成型。现在有了米家烹饪机器人，带有厨房称重功能，最小称重值 1g，能准确拿捏温水的量，不再凭感觉，鸡蛋羹分分钟搞定。

正大（CP）鲜鸡蛋30枚1.59kg早餐食材优质蛋白健康轻食简装45.9元京东去购买

早上做这个真的挺省时间的。起来先把鸡蛋液和温水搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入米家烹饪机器人蒸，洗漱的时间，鸡蛋羹也就做好了。

最后割十字花刀，淋上生抽和一点点香油，撒上葱花就完成了。

冬瓜蛤蜊汤

米家烹饪机器人不仅能炒能蒸，还可以煲汤哦~~我在云菜谱中有挑选了一个冬瓜蛤蜊汤。清热解暑，又利尿排湿…汤鲜味美，我一个不喜欢冬瓜的人都会觉得好好喝。

按照米家烹饪机器人的云菜谱，准备蛤蜊、冬瓜、油、姜片、料酒、白胡椒等。

主锅中加水、料酒、姜片煮10分钟后，需要用网篮煮蛤蜊，蒸锅组件和网篮都是用于蒸煮食物。

海味先生青岛鲜活海鲜花甲蛤蜊1000g袋装59元京东去购买

蛤蜊等贝类本身极鲜，不用再加味精，也不宜多放盐，适当白胡椒粉即可。冬瓜蛤蜊汤很适合降脂减肥，口感又鲜又嫩。

健康鲜果汁

如果只是煎炒煮炖，那就太简单了，米家烹饪机器人还可以制作果汁、豆浆、奶昔、冰沙等饮品。云菜谱中找到水果果汁，自己搭配不同的新鲜的水果。

新鲜的水果，维生素超多，营养丰富。制成果汁喝，更容易被吸收。九宝桃当中的维生素C含量较多，同时还含有丰富的铁元素，吃了以后能够补充身体当中所需要的微量元素。而猕猴桃同样富含丰富的维生素C，每天只要吃1个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。

米家烹饪机器人制作好的果汁很细腻，这得益于先进的磁阻电机加持，1200w的强大大功率，支持40-12000转之间随意调节。果汁入口后纤维感不强烈。很适合夏天喝的一款果汁，不过会有些酸，不喜酸口味的朋友可以加些糖浆。

关于清洗

以往我见过的多功能料理锅，或者炒菜机，清洁起来都比较繁琐。各种工具各种盆，还到处都是油。而米家烹饪机器人相对来说就简单了很多，支持一键预清洁，饭前可以冲洗果蔬、肉类，饭后清洗主锅更简单。

而且主锅内的刀头可拆卸，通过底部的卡扣，轻松即可拆下来，这样卸下来的刀头就可以直接用水冲洗，缝隙也能用刷子刷。

总结

很多朋友喜欢美食，但自己却不会做，米家烹饪机器人独具创新，将炒、炖、蒸、煮、揉面、研磨、榨汁等功能集合在一起，真正的多功能一体锅，省去了需要准备各种锅具的麻烦，200+视频引导式菜谱，给不会做菜的小白提供了非常大的方便。

自主研发的 CooKingIoT 算法，IH立体弧形加热技术，只要按照语音视频提示，就可以轻轻松松做出一道美味佳肴。自带的称重功能，也不用再担心调味料没法把握。

可拆卸刀头的设计，日常使用后，清洗起来更容易，清洁无死角，干净又卫生。

如果朋友到家里来做客，也可以主锅+蒸锅搭配使用，主锅炖汤，蒸锅蒸菜，让我在朋友面前露了一手，米家烹饪机器人让生活充满色彩。