排队3小时就为了吃这口天津地道味!
天津是一座融合了华洋风情和中西文化的城市,同时还保留着小富即安的城市气质,仿佛带有一丝老北平的劲儿。这里无论发生什么事情,也不能阻止人们享受美食、听相声和散步的愿望。
窄窄的街巷纵横交错,方圆1公里以内总能找到几家藏经多年的店铺。城市的历史就是人的历史,而人的历史又是生活方式的集合。这些老手艺和老味道仿佛在述说着这座城市的前世今生,甚至连当地人的脾气和性格,也能透过味道品味出一二。
除了数不尽的小吃和早点,天津菜更是不能错过的美食之一,每道菜都经典至极。
开了16年的老店,没有什么装修,不精致不起眼,可是到了饭点必定人潮涌动。鞍山道沿线美食热门TOP,近满五星的评级!这家名为『 恩宏德餐馆 』的小店总是人满为患,面积不大但是布置的简约干净,终于在受不住各路美食博主安利,今天就看看这家老店的美味!
这家餐馆并不靠环境取胜,而是凭借纯正的美味。
招牌菜「怪味牛柳」特别适合喜欢香菜的人,一上桌就散发出浓郁的锅气,麻、咸、甜、辣四种味道完美融合,将嫩牛肉、香菜和青椒碎的味道发挥到极致,微辣的口感极其下饭。
椒盐板筋,火出圈的成名作!很多人专门为了TA找来,板筋先炖再挂糊炸到外酥里嫩,过了一层椒盐,酥香满口!板筋处理得恰到好处,不会过于咬劲。
「八珍豆腐」这道菜的分量很大,食材丰富可见,甜、辣、咸、香的味道让人回味无穷,也是一道下饭的好菜。「爆两样」是典型的回民菜,羊肉搭配虾仁,这样的组合让人为之惊艳。
「酸辣汤」里加了大量的香油提味,果然香醇可口,让人一口气干掉了两碗。
作为网红店,价格有上浮,但是好在菜量大,都是真材实料!天津有很多这样的小馆,夫妻二人经营最多带一两个伙计,菜单就是张纸,菜品没有摆盘,就是特别下饭,吃完饭,一抹嘴,挺着肚子,满足地和老板说:“回见!”因此,不难理解为什么「恩宏德餐馆」能成为数不尽的天津人心底中的一段味觉记忆,它已经超越了美食本身,成为人们心中永不磨灭的味觉回忆。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~








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