吐司面包|吃了就停不下来
今天的面包我是认真吃的,哈哈哈!因为最近有朋友送了我几袋 吐司面包,就做了一个三明治,真的是好吃到停不下来!今天分享一下做法~
食材:
高筋面粉250g,牛奶125g,鸡蛋1个,酵母2g,黄油15g,奶酪30g
馅料:
培根2片、奶酪适量
做法:
1、准备食材!将奶酪隔水融化后加入牛奶中!搅拌均匀。
2、加入高筋面粉、酵母搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌在一起。
3、面团整理好盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4、发酵好的面团排气滚圆以后松弛15分钟左右。
5、取一个面团擀成椭圆形后翻面到另外一边擀长以后卷起来然后切成三段摆在吐司盒里盖上保鲜膜二次发酵到9分满。
6、烤箱提前预热放上一碗热水进行二次发酵,至9分满的时候可以用牙签在面包上扎一些小孔透气~(这样子烤出来是不是很好看呀~)
7、放入烤箱中层190度烤20分钟左右即可~(这里根据自己的烤箱温度来调整)
8、出炉啦~~趁热吃!哇塞~~真的超好吃的,因为我是一次烤了两条,大家可以参考一下哦~我一个人能吃一条就饱了!!!!!!