美食 篇四:把山西面食带向全世界!山西面食文化第一弹!
呜呜呜作为面食大省山西!怎么可以不写一篇关于面食的文章呢!毕竟我来值得买目的就是把山西面试文化推向全世界(不是)呜呜呜 即使没人看我也要发!!今天先来第一弹!莜面系列!
他们分别是 莜面栲栳栳 莜面鱼 荞麦方便面 莜面窝窝
这个是莜面栲栳栳 是用莜面蒸好一圈圈粘起来的 这个吃之前上锅蒸一下软了以后在撕碎炒着吃或者是蘸卤特别香 炸酱或者是西红柿卤 都可以 辣的酱料也很推荐!绝绝子
他就长这个样子!特别劲道 嚼劲 好吃极了 放电辣椒很像
这个是莜面方便面 口感也很不错 这个很方便不用开火就可以做 免煮的这个是 泡一泡就能吃
做法还是上锅蒸一下切成片片 然后加入各种素菜 酱料 辣椒炒一下 这个口感特别像年糕 弹牙!很有嚼劲那种!而且比年糕健康!纯粗粮
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