分享一个有手就行的简单版芝士焗南瓜

本人的厨艺只能说是一言难尽，稍微复杂一点的菜式，哪怕有很详细的菜谱参考，在操作的时候也总是会出现各种问题，之前想做一个蛋糕，结果蓬发失败，做出的蛋糕实的像是个石头。

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更打击的是接下来我做了好几次，无一例外都发不起来，我也不知道问题出在哪里。

无奈之下，就想再折腾一些更简单的花样，于是就有了这次的简单版芝士焗南瓜。

主要特点是做法简单，有手就行，材料简单，二十搞定。

至于味道嘛，我个人感觉其实还行吧，

首先，介绍下主要材料：

第一当然是要买个南瓜，贝贝南瓜和板栗南瓜都可以，一般板栗南瓜的口感更粉糯一点，我买的这个我都不知道是什么品种，大概5块钱一个。

然后准备芝士和黄油，我用的是百吉福的芝士片和安佳黄油，有活动的时候价格都不贵，有活动的时候比如618，可以屯一点，味道还不错，不会特别咸，奶味很浓郁，做三明治什么的加一片味道会好很多，尤其安佳的小包装黄油，储存很方便。别的什么酱啥的咱就不搞了，简单为主。

用量上一个南瓜，两片芝士，一小盒黄油就行，成本不超过20。

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下面就是做法了，先把南瓜洗干净，切小块，蒸6分钟左右。

这样南瓜就基本熟了，顺便把黄油略加热道半融化状态，然后把南瓜放入烤盘。

这时候稍微晾凉一下，这时候烤箱正好可以开始预热，200度5分钟左右。我没有专门烤箱，只有松下的烤箱微波一体机，效果也差不多。

然后拿小勺子把黄油涂一点到每个南瓜上。

放入烤箱烤10分钟左右，可以看到水分烤干了很多，已经有黄油香味出来了。喜欢干一点的话，可以再烤2到3分钟。

然后可以拿出烤盘，把芝士切小片放到南瓜上。

然后再放入烤箱烤8分钟，芝士略融化到南瓜上，带一点点焦，就完成了。

我的这个成品做的不是特别好，南瓜没有特别干，芝士也没有很好的融化，卖相就不是很好看了，但味道还可以，香味浓郁，结合南瓜粉糯加上芝士的粘腻，不自夸的说，也算难得成功了一次吧。

这个做法非常简单，基本不需要什么厨艺，时间也可以根据器材和用料调整，一般不会做失败，而且芝士南瓜给小孩子吃也很受欢迎，大家都可以试一试。

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